Семена белого льна — в чем отличие от обычных семян? Льняное постельное бельё: советы по выбору и уходу Самый качественный лен

Семена такого растения, как лен белый, известны многим диетологам, ученым со всего мира. Этот продукт обладает уникальным составом, который объясняет наличие у растения большого количества полезных качеств. Интерес к семенам льна возник и у граждан нашей страны.

Для поддержания хорошего самочувствия, жизнерадостности и здоровья необходимо ответственно относиться к выбору продуктов питания. С конца прошлого столетия люди стали добавлять в свой рацион больше естественных, природных ингредиентов. Одним из них является лен. Какими свойствами обладает этот природный целитель, следует рассмотреть подробнее.

Особенности белых семян

Особого подхода к выращиванию требует белый лен. Растение иногда называют золотым или желтым. Выращивать эту культуру достаточно сложно. Существует много тонкостей в этом процессе. Зато вкусовые качества семян при таком подходе будут гораздо лучше, чем у обычной разновидности злаков.

Для поддержания красоты, хорошего самочувствия рекомендуется добавлять лен в пищу. Его семена содержат пищевые волокна (растворимого и нерастворимого типа), белок, витамины и минералы. Наибольшую пользу для человеческого организма несут жирные кислоты Омега-3 и фитоэстрогены. Также положительное влияние оказывают витамины группы B, E, F, а также марганец, селен, железо, магний и цинк.

Большое количество клейковины оказывает противовоспалительное, болеутоляющее действие. Обволакивая стенки желудочно-кишечного тракта, это вещество является эффективным средством при комплексном лечении гастрита, язвы и прочих недугов.

Белые и коричневые семена

Выбирая семена для употребления в пищу, многие интересуются, какой лен полезнее. Белый или коричневый тип растения служит хорошей добавкой к дневному рациону. Однако в их семенах есть и отличия.

Белый лен имеет более приятный вкус. В его состав входит больше полезных компонентов (лигнаны, полифенолы, антиоксиданты повышенной активности и т. д.). Однако в продаже коричневые семена распространены больше. Поэтому, если не удается найти белую разновидность, многие приобретают коричневый лен. Причем подобный пищевой продукт может быть измельчен. Белые семена всегда продаются цельными.

Золотые семена проще включить в рацион детей. Продукт добавляют в тесто, мюсли или овсянку. При этом малыши не чувствуют отличия во вкусе привычных продуктов с применением подобных добавок. А вот коричневые семена ребенок сразу же увидит в составе любимого печенья или пирога. Поэтому в этом вопросе могут возникать трудности.

Полезные качества белых семян

Огромным количеством положительных качеств характеризуются растения разнообразны. Ученые утверждают, что этот продукт особенно полезен для женщин.

Входящий в состав продукта витамин Е помогает защитить организм человека от воздействия свободных радикалов. Витамины А и В, а также селен выводят из организма тяжелые металлы. Они также оказывают положительное воздействие на сердце и нервную систему, зрение.

Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 имеют огромное воздействие на организм на клеточном уровне. Они способствуют укреплению сердечной мышцы, сосудов, стимулируют мозговую деятельность.

В состав также входят протеины. Это позволяет поддерживать мышцы в тонусе. Клетчатка очищает организм от холестерина, токсинов и шлаков. Кишечник начинает функционировать правильно.

Противопоказания

Определенные свойства белого льна не позволяют принимать этот продукт всем без исключения. Существуют и противопоказания. Не рекомендуется добавлять семена льна в рацион беременных или кормящих женщин. Также не стоит употреблять растение в пищу людям, страдающим образованием камней и песка в почках. Это относится и к заболеваниям, связанным с образованием камней в желчном пузыре.

Если у человека повышенный метеоризм, клетчатка только усилит это состояние. В этом случае семена также не следует употреблять в пищу. Если у человека диагностированы воспалительные процессы кишечника, от подобной добавки следует отказаться.

Существуют случаи индивидуальной непереносимости злаковой культуры. При появлении ухудшения самочувствия необходимо прекратить прием семян и срочно обратиться к доктору. Запрещается лечить любые заболевания представленным средством. Льняные семена подходят только как дополнительное средство в процессе комплексного лечения.

Народная медицина

Применяется в различных народных рецептах как мощное средство от различных заболеваний. Из растения изготавливают настойки или отвары. Семена добавляют в различные рецепты блюд. Это позволяет выбрать из существующего многообразия вариантов наиболее приемлемый способ принятия целебного растения.

Лекарственные свойства льна были давно известны нашим предкам. Его применяли для лечения различных инфекционных, воспалительных заболеваний. Сегодня в народной медицине это одно из лучших средств для похудения. Растение выводит из организма шлаки и холестерин. Также оно может производить слабительный эффект.

Этот компонент заживляет раны, даже возникающие в пищеварительном тракте. Ученые утверждают, что применение подобной добавки в пищу снижает вероятность развития опухолевых заболеваний.

Мнение ученых

Ученые многих стран мира изучали семена белого льна. Полезные свойства этого растения были неоспоримы. Одним из самых важных положительных качеств растения является снижение вероятности заболевания раком у людей, предрасположенных к этому заболеванию.

Семена производят омолаживающий эффект. В них содержатся клетчатка, антиоксиданты и необходимые для нормальной работы организма витамины, минералы. Комплекс компонентов способствует нормализации обменных процессов. Улучшается метаболизм жиров, кальция, восстанавливается энергия организма.

Применять семена льна особенно важно людям, проживающим в промышленных районах. Токсические вещества, тяжелые металлы из организма способен вывести белый лен. Также для людей, которые питаются несбалансированно, диетологи рекомендуют добавлять в пищу представленный компонент.

Народные рецепты

Применяется во многих народных рецептах. Принимать средство нужно правильно. В этом случае удастся добиться максимального положительного эффекта. Самый простой способ заключается в принятии 1 столовой ложки семян натощак. При этом лен нужно запить стаканом воды. В течение суток потребуется выпить около 2 л воды. Семена можно измельчить.

Другим рецептом является приготовление настоя. Для этого 1 столовую ложку измельченных семян заливают 2 стаканами теплой воды. Смесь настаивают. После этого принимают средство натощак по 100 г. При этом процеживать настой не нужно.

Семена можно добавить в жидкий кисель. Они разбухнут. Принимать средство можно натощак. Оно справится с чувством голода.

Похудение

назначается диетологами как средство для похудения. Для этого можно воспользоваться одним из существующих рецептов.

Измельченные семена (столовую ложку) заливают 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настаивают средство в термосе 8 часов. За 30 минут до принятия пищи семена принимают по 100 г. Процедуру выполняют 3 раза в сутки.

Отвар из молодых семян или просто добавление их в пищу способствует быстрому и безопасному похудению. Диетологи утверждают, что такое средство способно без лишних усилий снижать вес на 2 кг в месяц. Применять настой или отвар следует ежедневно. При этом нужно пить много жидкости.

Рассмотрев, какими полезными качествами обладает лен белый, а также способы его употребления в пищу, можно улучшить свое самочувствие, оздоровить организм и предупредить развитие самых опасных заболеваний.

Уместна ли одежда из льна в элегантном возрасте?

Жарким летом очень важно чтобы одежда «дышала». Думаю, это ценно для всех женщин, но особенно - для дам элегантного возраста. Поэтому, такие ткани, как хлопок и лен, просто незаменимы и в офисе, и в повседневных образах, и на пляже. В них не жарко, комфортно, они легко стираются и быстро сохнут. Именно о льне задала вопрос одна из читательниц. Цитирую: «Летом я ношу изделия из льна: брюки, сарафаны, даже в гости надеваю льняные комплекты. Это считается элегантной одеждой для женщин постарше?»

Отвечаю на вопрос и предлагаю обсудить все плюсы и минусы этой ткани.

В чем еще преимущества одежды из льна:

Она не выгорает на солнце;

Она гипоаллергенна;

Она прочна;

Она не «скатывается»;

Она обладает антистатичным эффектом.

В чем недостатки одежды из льна:

Она быстро мнется;

Она может «сесть» после стирки.

Конечно же, имеется в виду настоящий лен, не подделка, без примесей других волокон. Если вы покупаете одежду из смесового материала, то качества ее меняются в зависимости от состава ткани. Так, чем больше процент синтетики, тем меньше одежда будет, к примеру, мяться, но, возможно, меньше «дышать». Некоторые производители льняной одежды намекают на то, что стали как-то по-особому обрабатывать лен, и он стал сминаться гораздо меньше. Секретов, конечно, не раскрывают, но одежда выглядит действительно менее мнущейся и, при этом, позиционируется как из 100-% натурального материала.

Женщине, придерживающейся элегантного стиля, я рекомендую одежду из смесовых тканей. Элегантность не терпит неопрятности, а мятый наряд, согласитесь, выглядит неаккуратно.

С точки зрения стиля лен используется повсеместно. В будни и праздники, на работе и дома, за городом и на пляже вы можете смело носить лен.

Из льна шьют платья, юбки, брюки, пиджаки, рубашки, блузы, платки, сумки, фартуки, ночные сорочки. Не говоря уже о домашнем льняном текстиле: постельном белье, салфетках, скатертях. Т.е. при желании вы можете глобально окружить себя льном. Правда, в данном случае стилистика ваших нарядов и вашей жизни будет приближена, скорее к натуральному стилю и к стилю рустик, т.е. сельскому стилю.

В элегантном стиле лен также используется: дозировано и в строгих формах. Например, вполне изысканно будет смотреться летний вариант лаконичной расцветки из ткани лен+искусственное волокно, дополненный элегантными аксессуарами.

Блуза Violeta by Mango 1 999 руб. Юбка O`Queen 2 150 руб. Туфли Tamaris 2 550 руб. Сумка Johnny 1 890 руб. Колье Krikos 1 192 руб.

Лен отлично вписывается в стилистику casual. Вещи из льна прекрасно «дружат» с вещами из других тканей, складываясь в интересные комплекты. Лучше всего лен сочетается с:

Денимом;

Трикотажем;

Тонкой шерстью;

Шифоном;

Хлопком.

В зависимости от выбора «компаньона» к льняной вещи, ваш комплект будет и «звучать» по-разному: вместе с денимом - более раскованно, вместе с шерстью - более традиционно, вместе с шифоном - более романтично.

Брюки D.VA 2 520 руб. Блуза Zarina 2 199 руб. Сумка Tom & Eva 2 930 руб. Босоножки Dorothy Perkins 2 299 руб. Браслет Lebedi Crystals 1 279 руб.

С помощью льняной одежды очень просто создать образ в этно-стиле. Достаточно надеть что-нибудь, украшенное узорами, орнаментом, кружевом и дополнить наряд соответствующими аксессуарами. Элегантная женщина может позволить себе иногда и этно-образы!

Платье Indiano Natural 5 699 руб. Сумка Nano de la Rosa 4 899 руб. Сандалии LOST INK 1 390 руб. Браслет PS by Polina Selezneva 999 руб.

Еще несколько стильных правил комбинирования льняных вещей:

Об этом я уже писала выше, но повторюсь: льняные вещи лучше разделять. Например, сочетать льняной жакет с хлопковой юбкой. Или льняную юбку с шелковым топом.

Верх из льна носите только с бежевым бельем.

Льняные вещи плохо комбинируются с «зимними» аксессуарами, например, с черной обувью и сумками.

Лен - летний материал. Он уместен летом и весной и не уместен зимой.

Панамы из льна лучше всего смотрятся с длинными шортами, платьями-рубашками. Если вы задумались о головном уборе для льняного длинного сарафана, присмотритесь к шляпе из соломы.

Ухаживать за льняной одеждой лучше так:

Стирать при температуре 30-40 градусов, не выше.

Не отжимать и сушить в расправленном виде.

Гладить слегка влажной. И для лучшей глажки приобрести отпариватель. Тогда вещь изо льна долго-долго будет, как новенькая.

Помните, что льняная ткань дает небольшую усадку после контакта с водой. Поэтому, возможно, стоит брать одежду чуть большего размера. Или, все-таки, ориентироваться на смесовые варианты. Они и носятся дольше, и смотрятся лучше.

Льняная одежда в гардеробе выдает человека со вкусом и приверженца традиций. Ведь лен, несмотря на его капризность, считается тканью привилегированной и вневременной. И если плюсы льна перевесят для вас его минусы, носите льняную одежду с удовольствием и …

Будьте красивыми всегда!

Стилист-имиджмейкер Ирина Ергина

Льняные ткани – это природный материал, сделанный из луба льна - структурного слоя опорной и защитной частей растения. Из лубяных волокон других растений изготавливают шпагаты, канаты, парусину.

Льняные лоскуты находили при раскопках археологических пластов, возраст которых оценивают в несколько тысячелетий. В давние времена на Руси льняные полотна называли шелком.

Из чего делают льняную ткань

Для текстильных целей выращивают определенные сорта льна – долгунец, кудряш. На первых стадиях собранное растение претерпевает:

• замачивание,
• высушивание,
• сминание,
• трепание.

После первичной обработки растительного материала полученный лен-сырец спрессованными кипами направляют на прядильное производство.

Для изготовления текстиля применяют длинное волокно, короткий кудель, счесы. Из куделя и счесов делают техническую продукцию.

Длинное волокно льна имеет в поперечном сечении форму многоугольника с пространством посредине. Наружная поверхность гладкая.

Волокна льна содержат 80 % целлюлозы, небольшие количества других полисахаридов: пектозанов, пектиновых веществ. Помимо этого в льняном сырье имеются представители простых липидов, лигнины, некоторые белки.

Свойства волокон льна

• Хорошие механические свойства проявляются в высокой прочности, стойкости к истиранию. Во влажном состоянии прочность дополнительно увеличивается на 10-20 % в зависимости от вида сырья. Упругость, способность к удлинению у льняных волокон низкая.
• Физические свойства характеризуются высокой гигроскопичностью (до 12 %), способностью к набуханию (объем может увеличиваться на 45 %), теплостойкостью (выдерживает температуру до 170 °С), светоустойчивостью (выше, чем у хлопка).
• Химическая стойкость признана высокой. Хотя это мнение условно. Действие кислот лен выдерживает. После кислотных обработок материал становится мягче. Щелочные растворы не выдерживает. При нагревании в растворе, содержащем ионы щелочи, полотно теряет прочность.

Льняные нити из волокон получают, используя традиционные технологии прядения. Процесс включает три основные стадии:

• подготовка массы волокон;
• предпрядение;
• прядение.

В результате образуются нити, из которых производят текстильные материалы.

Разновидности льняных тканей и их свойства

Ткани из льняного сырья пользуются возрастающим спросом благодаря совокупности достоинств.

• Лен – родной для славян материал. Он вызывает приятные ассоциации, прекрасно выглядит, не раздражает кожу, не дает аллергических реакций.
• Льняное полотно имеет микропоры, через которые хорошо циркулирует воздух. Ткань «дышит» лучше, чем большинство остальных текстильных материалов.
• Льняные ткани обеспечивают температурный комфорт. В жаркую пору человек в льняной одежде не перегревается.
• Лен - очень прочный материал, который трудно истирается.
• Высокая сминаемость ткани сейчас воспринимается потребителями позитивно, так как демонстрирует натуральность ткани, ее высокую стоимость.
• Некоторая жесткость материала тоже может оцениваться как положительная характеристика, позволяющая дизайнерам моделировать изделия с выраженной формой.

В СМИ присутствует информация о бактерицидных качествах льняных материалов. Это вызывает обоснованные сомнения. Слишком мала вероятность сохранения достаточной концентрации, активности веществ с антимикробным действием при прохождении всего производственного цикла превращения растения в конечный продукт. Стадий много, условия жесткие.

Пристальное изучение вопроса позволило понять следующее:

• В ботанических справочниках есть информация о содержании во льне посевном слизеобразующих веществ, которые могут набухать в горячей воде, обволакивать рану. Речь идет о присутствии таких веществ в растениях определенного вида, а не в тканях.
• Льняные полотна обладают большой сорбционной (поглощающей) способностью.
• Поглощение выделений на поврежденной коже, безусловно, имеет положительный эффект. Микробы не остаются в ранке, а поглощаются тканью, которую можно заменить.
• На отечественных предприятиях внедрен метод получения льняной ваты с большой поглощающей способностью. Успешно апробирована, готовится к массовому внедрению технология производства перевязочных материалов из льна.
• Проводится разработка методов нанесения на льняные волокна и нити покрытий с бактерицидными свойствами.

Из этого был сделан неправомерный вывод о бактерицидных качествах льняных тканей.

У этого материала много истинных достоинств, проверенных многолетней практикой использования.

Классификация по типу переплетения

• Из всех видов простых переплетений для льняных нитей используют полотняное.
• В ассортименте льняных тканей присутствуют изделия с мелкоузорчатым типом переплетений (модификация рогожка).
• Красивая продукция получается из полотен, сделанных комбинированным просвечивающим переплетением. Это могут быть цельные изделия или отдельные фрагменты.
• Полотна для пошива легких платьев, блуз, занавесей могут быть выполнены в технике сложного перевивочного переплетения, которое называется ажурным.
• Ткани для скатертей, салфеток, портьер, платьев, костюмов часто получают, выполняя крупноузорачатое переплетение на специальных жаккардовых машинах.

Приведенные типы плетений выполняют при производстве однородных льняных или смесовых тканей.

Как ухаживать за льняными изделиями

• Однородные изделия натурального цвета хорошо переносят высокие температуры. Их можно стирать при температуре 90 °С, при необходимости – даже кипятить.
• Для стирки окрашенной ткани рекомендуют максимальную температуру 60 °С.
• Осторожно следует использовать средства для отбеливания. Под действием некоторых агрессивных окислителей пигменты льна могут изменяться.
• Сушить изделия из льна следует в расправленном состоянии, предотвращая дополнительное сминание.
• Гладить изделия можно при высокой температуре, используя функцию отпаривания.
• Хранить продукцию лучше в полотняных или бумажных пакетах. Для предотвращения поглощения запахов шкаф следует проветривать.

При правильном уходе льняная продукция не теряет первоначальных качеств длительное время.

Фильм из серии «Это интересно» о том, как производят лен:

О целебной силе льняного семени знали еще наши предки. Листья и ствол самого растения использовались для производства ткани, а семя, богатое витаминами, минералами, клетчаткой, лигнанами и жирными кислотами, применялось для лечения ран, заболеваний кожи, ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и других недугов. Так как же выбрать семена льна при покупке и не нарвать на некачественный, залежалый товар, а то и вовсе на совершенно другой продукт с другими свойствами?

Критерии выбора

В первую очередь нужно иметь представление о внешнем виде растения и его семенах. Это двухлетнее травяное растение с мелкими листиками в форме ланцета и по одному имеющемуся цветочку округлой формы голубого цвета произрастает В Азии, Северной Америке, Европе и некоторых районах Северной Африки. Семена имеют сплюснутую, продолговатую и яйцевидную форму, с одного конца заострены. Длина достигает 6 мм, толщина – 3 мм. Цвет варьируется от бледно-желтого до темно-коричневого. Главная отличительная особенность льняного семени – яркий глянцевый блеск.

Поэтому при выборе качественного семени нужно в первую очередь обратить внимание на его оболочку. Если она имеет как будто отполированную поверхность с характерным глянцевым блеском, то такой продукт можно и нужно брать. Если положить несколько семечек в рот и попробовать раскусить, то это должно сопровождаться хрустом. Как выбрать семена льна при покупке? Обратить внимание на их состояние. Сливающиеся семена, не способные рассыпаться, указывают на товар ненадлежащего качества. Расплачиваясь с продавцом нужно проследить, чтобы товар имел сухую поверхность без налета плесени.

Что еще нужно знать, выбирая продукт

Как еще отличить качественный товар от некачественного? По его вкусу. Дело в том, что несоблюдение условий хранения не самым лучшим образом сказывается на вкусе семени, в частности, избыток солнечных лучей приводит к горчинке, которая ощущается во рту при попытке разгрызть приобретаемый товар. Семена должны храниться в темном, сухом и прохладном месте в стеклянной, керамической или жестяной емкости с герметично закрывающейся крышкой. Семена льна употребляются в пищу как в чистом виде, так и виде муки, масла, запаренной каши и другого. Прежде чем начать самолечение семенами льна необходимо проконсультироваться с профессиональным травником или фитотерапевтом.

Семечки Компас Здоровья Семена Белого Льна (Golden Flax Seeds)

У меня бабуля любитель всякого такого. Я как-то давно решила попробовать взяла семена льна в аптеке.. они были очень сухие легко было подавиться.. невозможно разжевать, тот эксперимент ничем удачным не закончился. И тут я снова наткнулась на семена льна, только белые. Они в отличии от прошлых легко разжевываются и приятные на вкус. Все потому что в первый раз я покупала коричневый лен. Белый и на вкус приятнее и намного полезнее особенно для женщин.

Белый лен содержит больше лигнанов и полифенолов , наделенных повышенной активностью антиоксидантов чем коричневый.

Коричневые семена проще найти продаже, но лучше постараться и отыскать все таки белые. Также белые(или золотистые) семена льна проще применять в рецептах, если к примеру дети не хотят их просто так есть.

Цена: 66 рублей

Объем: 150 г.

Полезные свойства семян льна:

Семена льна очень полезны, их используют во время похудения, для очищения организма, при заболеваниях органов пищеварения, в качестве масок для лица и волос.

Семена льна позволяют избавиться, или предупредить гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки.

Семена льна помогают улучшить моторику кишечника, тем самым предупреждая запоры. Семена льна полезны для кишечника, так как позволяют очистить кишечник от шлаков.

Семена льна содержат аминокислоты, антиоксиданты, калий, магний, марганец, жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9.

Достаточное поступление жирных кислот в организм является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Так как уменьшается риск образования тромбов, а следовательно инфаркта и инсульта.

Прием семени льна внутрь улучшает состояние кожи, волос и даже помогает привести в норму вес. Семенами льна посыпают каши, салаты. Их также можно измельчить и уже готовое блюдо посыпать измельченными семенами.

Нерастворимая клетчатка, которая содержится в семени льна очищает кишечник от вредных веществ, от шлаков, токсинов.

При регулярном употреблении семян льна снижается уровень холестерина в крови.

Семена льна полезны людям страдающим запорами, так как оказывают легкое слабительное действие.

И это не все полезные свойства семян льна..

Отличный вариант, когда вам нудна клетчатка. Ранее я покупала сухую клетчатку(отруби) и добавляла ее в омлет или кефир... для очищения, да и во время похудения. Клетчатка в виде этих семян для меня удобнее и вкуснее. То есть мало того что вы чистите свой организм так еще и получаете полезные элементы улучшающие волосы, ногти, кожу и подлечиваете желудок.

Употребляю только внутрь, никаких масок не делаю. Для меня семена не самый удобный способ сделать маску.. хотя можно попробовать перемолоть.

Обычно я просто разжевываю ложку семян льна с утра. Либо добавляю в кефир, но так же прожевываю. Также пару раз добавляли в домашний хлеб и посыпали салаты.

Белые семена льна имеют приятный вкус и легко разжевываются.

Еще я ранее пробовала льняной масло, но оно имеет не очень приятный привкус и аромат.. да и семена на много полезнее в плане очищения.

Семена употребляю курсом 3-4 недели, обязательно по ложке утром(на голодный желудок..запивая водой) или добавляю в кефир или йогурт. И плюс в течении этого времени добавляю в другую еду. В принципе моно просто ввести их в свой рацион, но для желудка полезнее натощак.

*При проблемах с желудком, нужно делать настой на семенах льна. Есть множество рецептов, но самый просто это залить семена кипятком, и дать настояться.. семена выделяют слизь, и именно она обволакивает желудок и заживляет ранки. В таком виде употребляла моя бабушка при лечении язвы. Мне такой вариант не нравится, ну не вкусно. Да и этими проблемами особо не страдаю. Зато в таком плане результат чувствуется сразу же, снимается воспаления желудка.. там уже по ощущениям все ясно. Настой нужно готовить новый перед каждый употреблением.*

Через какое-то время после употребления семян видишь результат в отрастающих волосах и ногтях, в состоянии кожи. Ну и самое главное это очищение(тут вдаваться в подробности не буду итак все ясно). И бонусы в виде нормализации пищеварения.

Спасибо за внимание, будьте здоровы.