7 лепестковая диета подробное меню отзывы. Нескучная и эффективная диета «7 лепестков»: меню на каждый день с отзывами и результатами. В любом случае стоит проконсультироваться с врачом

Если вам необходимо за быстро и эффективно сбросить до 7–10 килограмм лишней массы тела, но вы не хотите изнурять себя голодом и физическими нагрузками, испробуйте лепестковую диетическую систему Анны Юхансон. Диета семь лепестков меню на каждый день – специально разработанный курс питания, при соблюдении которого нет необходимости голодать. Далее рассмотрим подробнее суть диеты, правила ее соблюдения, особенности недельного меню.

Описание диеты 7 лепестков

При создании диетической системы, Анной Юхансон был использован . Суть которого состоит в чередовании белковой и углеводной пищи на протяжении недели. Чтобы организм получал необходимые витамины, макроэлементы, минералы необходимо ежедневно заменять один продукт другим. Для психологического облегчения Анна Юхансон предлагает воспринимать диету как игру. Из листа бумаги вырезать «цветик семицветик» или ромашку, каждый лепесток которой поделить на дни. Благодаря такому необычному способу разделения, режим питания получил название – диета ромашка.

Чтобы диетический рацион был эффективным, необходимо соблюдать следующие правила:

• Строго соблюдайте очередность дней, их нельзя менять местами.
• Пейте много воды (2 литра и больше).
• Сахар, жиры и растительные масла, хлеб, соль, алкоголь, острые специи – употреблять нельзя.
• Использовать диету дозволено не чаще чем 1 раз в четыре месяца.
• Во время соблюдения диеты запрещается употреблять жареные блюда.
• Ежедневный рацион состоит как минимум из трех приемов пищи.

Диетическое меню на каждый день

Существует множество вариантов меню и рецептов такой программы питания. Часто используемое в диете семь лепестков подробное меню на неделю выглядит следующим образом:

• Рыбный понедельник

В этот день, диета 7 лепестков предусматривает употребление блюд из морепродуктов (кроме крабовых палочек), свежей морской или речной рыбы. Готовить рекомендуется на пару, варить, запекать, тушить. Консервированная и копченая рыба имеет в своем составе много жира, поэтому к употреблению запрещена. Приправлять разрешено неострыми специями, лимонным соком, свежей зеленью. Соль использовать в рыбных блюдах недопустимо. Кроме рыбы необходимо пить зеленый чай без сахара или много воды без газа. Максимальное количество съеденных блюд не должно превышать 400-600 грамм.

Примерное меню понедельника:

• Завтрак – паровая рыбка с зеленью.
• Ланч – зеленый чай.
• Обед – рыбный суп-пюре (без картошки).
• Полдник – вареное филе горбуши, зеленый чай.
• Ужин – минтай, запеченный в фольге.

• Овощной вторник

К употреблению разрешены любые сырые, запеченные или в виде салатов овощи, кроме фасоли и картофеля. Самыми полезными являются баклажаны, морковь, помидоры, кабачки, огурцы. Исключено использование в блюдах консервированных овощей, подсолнечного масла, соли, соевого соуса. За день дозволено съесть до 1,5 килограмма продуктов.

Примерное меню вторника:

• Завтрак – легкий салат (сладкий перец, помидор, огурец).
• Ланч – 1 морковка.
• Обед – запеченные в духовке баклажаны и кабачок.
• Полдник – несколько помидоров.
• Ужин – овощное рагу.

• Мясная (куриная) среда

Этот день диеты 7 лепестков посвящен употреблению куриного мяса (без кожи) в разных вариациях: печенное, пареное, варенное, тушенное. Дополнить блюда рекомендуется зеленью (петрушка, базилик, укроп), лимонным соком, репчатым луком, перед запеканием разрешается использовать специи без соли. Общий вес съеденных мясных блюд до 500-600 граммов.

Примерное меню среды:

• Завтрак – несколько куриных котлет на пару.
• Ланч – зеленый чай.
• Обед – куриный бульон.
• Полдник – чай на травах (ромашка, мелисса).
• Ужин – запеченное куриное филе в духовке.

• Злаковый четверг

На четвертый день диеты разрешается употреблять любые каши с цельного зерна на воде (нешлифованный рис, гречка, овсянка, пшено), отруби, зерновые хлебцы, пророщенные семена (пшеница, соя, овес), подсушенные семечки (подсолнуха, тыквы), разрешается пить, кроме воды и травяных отваров, домашний квас. Добавление зелени и небольшого количества неострых специй, приветствуется. Объем используемых круп в сыром виде – 200-250 грамм.

Примерное меню четверга:

• Завтрак – овсянка.
• Ланч – чай (черный или зеленый без сахара).
• Обед – гречка, предварительно залитая кипятком и настоянная.
• Полдник – домашний квас.
• Ужин – .

• Творожная пятница

Еда пятничного меню диеты 7 лепестков – это нежирные кисломолочные продукты. К употреблению разрешены – брынза (несоленая), творог, кефир, несладкий йогурт, свежее молоко, . В качестве дополнений к блюдам используется корица, свежая зелень (укроп, петрушка), ванилин. Максимальное количество съеденного творога не должно превышать 500-550 грамм. Сметана и фруктовые йогурты – запрещены.

Примерное меню пятницы:

• Завтрак – творог.
• Ланч – стакан молока или кефира.
• Обед – сырники, запеченные в духовке.
• Полдник – молоко или зеленый чай.
• Ужин – творог, натуральный йогурт.

• Фруктовая суббота

В этот день диеты 7 лепестков разрезается кушать любые сырые, варенные и запеченные фрукты и ягоды, в количестве до 1,5 килограмма. Исключением являются лишь бананы и виноград, ведь в них много калорий. Разнообразить меню возможно различными свежевыжатыми соками, фрешами, компотами без сахара. Приправлять перед запеканием фрукты полезно цедрой лимона, ванилином, корицей.

Примерное меню субботы:

• Завтрак – фруктовый салат.
• Ланч – 1-2 апельсина.
• Обед – запеченные яблоки с корицей.
• Полдник – стакан свежего сока.
• Ужин – фруктовое смуззи.

• Водное воскресенье

Последний день диеты 7 лепестков самый тяжелый. Он нацелен на закрепление полученных результатов и считается разгрузочным. В воскресенье нельзя ничего есть, только пить чистую воду без газа до 2 литров. Чтобы немного облегчить соблюдение диеты и заглушить чувство голода, дозволено добавить в стакан с водой чайную ложку (без верха) меда или немного лимонного сока.

Диета 7 лепестков произошла от всем известного принципа питания Анны Юхансон, которая предлагала . Рацион состоит в употреблении одного конкретного продукта целый день на протяжении недели. Довольно разнообразное питание позволяет сбросить от трех до 8 килограмм за неделю без труда.

При поддержании любой диеты соблюдаются основные положения и принципы. Этот рацион не стал исключением.

1. Принцип . Он заключается в получении организмом однотипной пищи на протяжении конкретного промежутка времени. Благодаря этому организм расходует ранее припасенные запасы жиров. Ученые после проведения ряда опытов установили, что этот эффект длится не более суток. Поэтому и диета не длится больше указанного времени. По прошествии 24 часов эффективность монодиеты будет ниже, чем в первые часы. Этот факт объясняет, почему 7 лепестков диета имеет меню на каждый день разное.
2. Разумное чередование белков и углеводов. Поскольку организм любого человека нуждается в витаминах, минералах и питательных веществах, то питание не бывает однообразным на протяжении длительного времени. В этом случае в организме замедлятся обменные процессы, что проведет к физическому истощению. Именно поэтому в течение 7 дней указанного рациона человек вводит в свой рацион не только белковые, но и углеводные продукты питания, которые устраивают его по цене и вкусу.
3. Раздельное питание. Оно базируется на теории совместимости продуктов, которая гласит, что не стоит употреблять белки одновременно с жирами, а углеводные продукты и белковые одновременно. Таким образом, продукты может неверно усвоиться организмом или вовсе частично отложиться в качестве излишков в жировой ткани. Следовательно, разумно, что на один день недельной монодиеты приходиться один тип продуктов.
4. рациона. Если человек хочет сбросить вес, то его потребляемые калории должны быть значительно меньше, чем расходуемая энергия. В диете 7 лепестков калорийность рациона ограничивается за счет исключения из пищи мучных и сахаросодержащих продуктов питания.

Плюсы и минусы

Диета имеет следующие преимущества:

• Главным достоинством представленной методики похудения является предлагаемое разнообразное меню. Об однообразии в этом случае речи быть не может. Следовательно, вероятность сорваться либо нарушить правила питания в этом случае сводится к минимуму. Результативная 7 лепестков диета меню на каждый день предполагает создание массы вариаций блюд, но менять дни между собой местами не стоит;
• Возможность применения недельного курса диеты несколько раз подряд делает диету примечательной. Поскольку сбалансированность курса не истощает организм, не вызывает побочных эффектов и не обезвоживает ткани. Напротив, эта методика питания рассчитана на получение организмом всех необходимых для его жизнедеятельности витаминов и минералов;
• Практика показывает, что человек может терять ежедневно до 1 кг от общей массы тела.

Отзывы, результаты до и после

Диета 7 лепестков: отзывы и результаты худеющих действительно впечатляют. Это можно объяснить простотой и доступностью соблюдения данной методики. Весь рацион сбалансирован. Он обеспечивает не только освобождение от надоевших лишних сантиметров, но и избавление от шлаков и токсинов, отечности.

Светлана С.

На диете просидела 6 дней, не выдержала. У меня начал болеть желудок, кружиться голова и появилась общая слабость в организме. Отвес также не порадовал – 1,5 кг. Этот рацион не рекомендую.

Диета 7 лепестков помогла мне избавиться от 5 кг. Есть совсем не хотелось. Благодаря сбалансированному рациону в организме появилась легкость. Всем желаю удачи и рекомендую попробовать сбросить пару-тройку кг за неделю благодаря 7 лепесткам.

Выход из диеты

Самым сложным после быстрой диеты станет удержание веса. Чаще всего такой вид диет используют для подготовки тела к определенному мероприятию, празднику либо отпуску. Если же после экспресс диеты переедать, не соблюдать правильное питание, есть большими порциями, то сброшенные скоро килограммы вернутся, захватив с собой пару лишних «друзей». Поскольку во время диеты организм устает от лимита еды и постоянных ограничений, то в «обыкновенной жизни» начинает восполнять запасы, преображая их в жировые отложения.

Предотвратить большой скачок веса может помочь:

• Питьевой режим. После диеты человек пьет ежедневно до 2-х литров воды. В это количество не входят чай, кофе и компоты, соки;
• Ограничения в употреблении жирного, мучного и сладкого. Употребление пирожных, тортов и жирных продуктов в большом количестве станет причиной быстрого набора веса;
• Сокращение соли. Как всем известно, соль влияет на застой жидкости в организме, приводит к отекам;
• Дробное питание. Ежедневно лучше питаться небольшими порциями на 5-6 раз в день, чем один раз на ночь, как привычно;
• Не наедаться на ночь. Конечно, после 18 часов вечера есть можно, но только легкую пищу в небольшом объеме. За 3 часа до сна можно побаловать себя легким салатом из овощей, отварным куриным филе либо йогуртом с низким процентом жирности.

Если же все указанные методы не помогли, то принято устраивать один-два раза в неделю разгрузочный день. В этот день едят несоленою пищу, пьют много воды. В качестве основного продукта используют творог, курицу.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Диета «Семь лепестков» хороша тем, что она непродолжительная, её довольно легко соблюдать, а меню на каждый день диеты семь лепестков получается очень разнообразным. Да и сам этот игровой момент помогает мотивировать себя на результат: отрывать лепестки и отмечать, как ты сделала ещё один шаг к красивому телу.

И от надоедливых мыслей о ненужной еде отвлекает!

Давно испытано, что так называемые «монодиеты» (когда человек питается одним и тем же) дают отличный результат. Однако при этом не лучшим образом сказываются на здоровье, поскольку такой рацион крайне однообразен и разбалансирован. Совсем другое дело – когда монодиеты чередуются день за днём, образовывая тот самый знаменитый «семицветик». Такой расклад уже не нарушает общего баланса рациона. На этом простом принципе и построена диета «Семь лепестков». Какие же для неё подойдут продукты?

Жиры наш организм «откладывает про запас» в процессе совместного переваривания белков и углеводов. Когда человек потребляет больше углеводов, чем расходует, этот излишек и ведёт к образованию жировой прослойки. В диете «7 лепестков» чередуются низкокалорийные дни, основанные либо преимущественно только на белковом, либо только на углеводном меню.

Важный момент: ежедневно нужно выпивать не менее двух литров воды, зелёного чая и т.п. (но запивать пищу водой не рекомендуется). Каждый из дней недели носит название того продукта, который и составляет весь рацион этого дня. К примеру:

• Понедельник – день рыбный;
• Вторник – день овощной;
• Среда – день куриный;
• Четверг – день злаковый;
• Пятница – день творожный;
• Суббота – день фруктовый;
• Воскресенье – разгрузочный день, с питьём минералки, сока, зелёного чая.

Категорически исключаются из рациона на время диеты следующие продукты: сахар и сладости; хлебобулочные изделия; жиры животного происхождения; колбасные изделия и копчёности; консервы; фаст-фуд и полуфабрикаты; газировка и алкоголь.

Важная особенность данной диеты – это её простота. Все продукты не относятся к категории экзотичных или сложных для приготовления. Несмотря на то, что на день отводится только один продукт, меню на каждый день диеты 7 лепестков можно, при желании, сделать довольно разнообразным. Немного портит дело тот факт, что придётся на время диеты отказаться от соли, приправ и вкусо-ароматических добавок, но это, как говорится, «не смертельно».

Каждый из разрешённых на день продуктов можно готовить любым способом (только без добавления жира), и съедать его до 1,5 килограммов в день.

Диета 7 лепестков – меню на каждый день с фото

Дополнительных ограничений в диете не так много. А именно:

• Не добавлять к разрешённому продукту никакого другого;
• Приёмы пищи устраивать три раза в день;
• Ужин проводить не позднее, чем за три часа до отхода ко сну;
• Не менять принцип чередования «белковых» дней с «углеводными»;
• Воду пить перед приёмами пищи (по стакану), и в перерывах между едой – вместо «перекусов».

Примерное сбалансированное меню на каждый день диеты «лепестки»/«7 лепестков» легко составить, только лишь припомнив те блюда, которые и обычно готовятся из данных продуктов. Естественно, с поправкой на то, что кушать можно будет только именно этот продукт, без какого-либо «сопровождения».

А теперь обозначим конкретное меню на каждый день с фото диеты 7 лепестков, которое наглядно покажет, что организовать себе это разгрузочное питание сроком на неделю будет очень несложно.

Итак, понедельник, день рыбный .

• На завтрак можно скушать порцию рыбы, запечённой в фольге в духовке; либо рыбы, приготовленной на гриле.
• Обед будет состоять из порции ухи, либо супа-пюре из любой рыбы (лучше всего, не жирной).
• Меню ужина предельно простое – рыба отварная. Или же приготовленная на пару.

Как мы помним, разрешённого продукта можно кушать вволю – до 1,5 кг. Однако вряд ли захочется употреблять в больших количествах рыбу, приготовленную без соли, специй и приправ. (То же самое можно сказать и о курице). И в этом – ещё один секрет успеха диеты «Семь лепестков».

• Завтрак состоит из овощного салата. Варианты: старый добрый салат «Летний» (помидоры, огурцы, зелень); салат «Греческий» (то же самое, плюс маслины и болгарский перец, но без обычной для «Греческого» брынзы).
• На обед будет овощной суп. Разумеется, постный. Кстати, вкуснее, чем это можно предположить, можно приготовить крем-суп из цветной капусты или капусты-брокколи. Попробуйте!
• Идеальный вариант для ужина – это овощное рагу (тушёные кабачки или баклажаны, с морковью и луком). Очень лёгкое и вкусное блюдо!

Среда, снова белки – .

• Завтрак среды можно организовать, приготовив на пару котлетки из куриного фарша.
• На обед лучше всего съесть бульон с кусочками куриной грудки, или суп-пюре, для изготовления которого также использовать куриный фарш.
• На ужин настоящим пиром покажутся запечённые в духовке куриные бёдрышки. Или – пожаренные с минимальнейшим количеством растительного масла отбивные из куриного мяса.

Четверг, пришла очередь углеводов – .

Не всякая крупа подойдёт для её применения в диете «Семь лепестков». Идеальный вариант – гречка, рис, и, конечно, овсянка. Из них и нужно составить рацион четвёртого, «злакового» дня.

• На завтрак, разумеется, нужно скушать овсяную кашу. Приготовленную на воде, а не на молоке (отметим на всякий случай).
• Обед не менее прост: это гречневая каша. Её можно не только сварить в кипятке, но и запарить (залив порцию крупы кипятком с вечера и оставив разбухать).
• На ужин пойдёт каша рисовая, к примеру, приготовленная в мультиварке. Можно и нужно взять для этого не обыкновенный белый рис, а, например, рис бурый.

В пятницу нужно устроить .

• Творог не возбраняется дополнить небольшим количеством некоторых других молочных продуктов. А именно – лёгким йогуртом и нежирным молоком.
• Завтрак будет состоять из сырников, приготовленных на пару, либо пожаренных на практически сухой сковородке (с несколькими каплями растительного масла).
• На обед скушать хорошую порцию свежего творога, сдобрив его небольшим количеством нежирного йогурта без сахара и наполнителей.
• Ужин – творожный десерт. Это творог, взбитый в блендере вместе с нежирным, не содержащим сахара и вкусо-ароматических добавок, йогуртом).

В перерывах между приёмами пищи в «творожный день» можно и нужно выпивать стакан нежирного молока.

Суббота – праздник витаминов, .

Разрешаются любые несладкие фрукты и ягоды, общим дневным объёмом не более полутора килограммов. Между трапезами можно, наряду с водой или зелёным чаем, пить также натуральные фруктовые соки без сахара.

• На завтрак можно приготовить фруктовый салат, подобрав его ингредиенты по своему вкусу – несладкие яблоки, груши, арбузы, любые цитрусовые, а также ягоды – смородина, малина, вишня, черешня…
• На обед – кушаем фрукты из перечисленного выше списка.
• На ужин, для разнообразия, рекомендуется приготовить фруктовое смузи.

Воскресенье – кульминация диеты, разгрузочный .

На протяжении питьевого дня можно употреблять только воду (обычную или минеральную, на вкус), зелёный чай и, в случае длительного и сильного приступа голода – нежирный кефир.

Важный момент: как и любая методика «монодиет», диета «Семь лепестков» требует правильного выхода из неё. Просто для того, чтобы не «сорваться» (не наесться до отвала вредных для фигуры продуктов). Ведь в этом случае все усилия воли пропадут даром, и сброшенные с трудом килограммы вернутся сполна.

Чтобы не допустить этого, нужно на протяжении следующей недели, сразу за разгрузочной «семилепестковой», питаться теми же самыми продуктами, но уже не по отдельности, а в комбинации.

К примеру: овощное рагу, тушеное с кусочками куриного мяса; рис с запеченной рыбой и «Летним» салатиком; творожный десерт с кусочками натуральных фруктов, приправленный нежирным йогуртом и т.п.

Кушать во вторую неделю лучше уже не три, а все пять раз в день, следя за тем, чтобы организм не почувствовал приступа «волчьего аппетита» и не подтолкнул Вас к последующему малоконтролируемому «приступу обжорства». Только так можно сберечь результаты, достигнутые диетой «Семь лепестков». А результаты обязательно будут, причём ещё более впечатляющие, чем Вы рассчитываете!

Рацион «лепестковой» диеты – достаточно жёсткий и бескомпромиссный, а потому подходит далеко не всем. В группе риска – женщины беременные и кормящие грудью; люди с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек; аллергики с признаками непереносимости того или иного продукта из списка рекомендованных для диеты. Любому человеку из данного списка любая монодиета, в том числе и комплекс монодиет «7 лепестков», противопоказаны!

Кроме того, перед тем, как худеть с помощью «семицветика», нужно реально оценить свои морально-психические возможности. Дело в том, что есть одно и то же целый день – не только сомнительное «гастрономическое» удовольствие, но и занятие, нелёгкое в психологическом плане. А продержаться круглые сутки только на твороге, не говоря уже, – просто на воде, с небольшим количеством кефира, без приступов депрессии и неврозов под силу далеко не каждому.

Комплекс монодиет «Семь лепестков» может стать причиной головных болей, упадка сил, депрессивных состояний. Будьте честными наедине с собой. Если эти неприятные симптомы будут ярко выраженными и не пройдут в течение первых двух суток, то вряд ли Вы выдержите весь курс до конца.

Колесникова Лариса: Я считаю, что нашла в системе «Семь лепестков» свою методику похудения. Поскольку вес теряется действительно быстро: лично у меня – минус 5,5 килограммов за неделю. Поддерживаю отзывы о меню диеты 7 лепестков: однообразно, а потому и невкусно, много не съешь. Но такой результат оправдывает душевные усилия (что приходится отказаться от солёного, жареного и т.п.) Диета быстрая – неделю можно и потерпеть! На выходе главное не налегать на еду! А то будет обидно от потерянных результатов. Считаю, что подобная недельная разгрузка не нанесёт вреда здоровью, а при дальнейшем слежении за своими аппетитами вес не возвратится.

Людмила Ивановна: всё-таки худеть так быстро небезопасно для здоровья. Я, когда сидела на диете «7 лепестков», с большим трудом выдержала весь период. Было очень трудно, причём не только в психологическом, но и в чисто физическом смысле. Да и просто – надоедает один и тот же продукт за целый день. Результат конечно был, как говорится, налицо. Но – Больше, без крайней необходимости, я вряд ли повторю этот опыт. Полно других, не менее эффективных, но не таких «моно» диет.

Ягужинская: А я повторяла диету «Семь лепестков» три раза (не подряд, конечно), и каждый раз – очень успешно. Весь гардероб пришлось сменить! Ставшие просторными вещи раздала или перешила, оставив только шорты на память, чтобы радоваться))) Единственный момент – я противник бессолевых диет, и рекомендованные продукты я при приготовлении всё-таки подсаливала. Самое важное –после этой диеты не набрать обратно свои жиры, надо постоянно себя контролировать. Все мы люди и любим вкусно покушать, потому очень сложно сдерживать свои инстинкты, но можно))))). Советую всем раз периодически сидеть на этой диете просто для очищения и разгрузки своего организма. Очень эффективно!!

Rezoli : мне тоже не показалась эта диета жёсткой или невыносимой для того, чтобы выдержать. И продукты нужные, кстати, все доступные и недорогие. Не могу похвастать каким-то умопомрачительным результатом (у меня минус 3,6 кг за неделю), но он несомненно есть. Моей целью были шестьдесят килограммов, и результат оказался даже немногим больше ожидаемого. Вес согнанный обратно не вернулся, ну я и не набрасывалась конечно на булочки, картошку-фри и тому подобное 😉 Единственное что: не одобряю я голодный «водный» день! И если ещё раз буду применять Семь лепестков, то наверное без него. И дело не в проблемах с желудком. А в том, что если совсем уж морить организм голодом и потчевать его одной видичкой и чайком, то он вовсе отказывается расставаться со своими запасами 😉

Иринка: у меня от природы склонность к полноте и такая пухлость небольшая, поэтому я большой любитель всяческих диет. Про «семь лепестков» могу сказать только хорошее – применяла, и не раз, и всегда сбрасывала 5-6 кг за неделю! Причем некоторые говорят: худеет грудь, у меня ничего подобного не было: жир уходил именно с живота, боков и попы, а грудь в полном порядке! 7 лепестков – (сравнительно) легко переносится, (относительно) Неголодная, а главное – быстро сжигает жир!

Диету семь лепестков нельзя отнести к правильному и здоровому питанию, однако некоторые избавляются от лишних килограммов именно с помощью неё. Как мы уже говорили, большую роль в облегчении процесса похудения на данной диете играет «игровой» момент, но мы не советуем вам использовать такую систему питания дольше чем 1-3 недели во избежание проблем со здоровьем.

Обсуждение: 16 комментариев

Обычная монодиета – это ужасно – есть и целый день гречку, сваренную на воде и без масла трудно и на настроение очень негативно влияет. Семь лепестков, конечно, поприкольнее будет. Надо попробовать!

каждая третья девушка в наше время – эксперт по диетам. Приходится держать себя в форме. «Лепестковая» диета мне тоже знакома, она хороша, но, я думаю всё-таки для одноразового применения. Много полезного кстати почерпнула из фит-магазиновской методички по похудению. Стоит она копейки (в особенности по сравнению со стоимостью занятий с личным тренером), а реально ценных советов по похудению там масса!

соблюдала «7лепестков», но с некоторыми вольностями. Например, позволяла себе пару раз натуральный кофе со сливками и чай, да не просто так, а с двумя конфетками «Коровка» 😉 Как назло, пришлось печь своим пирог – пробовала, конечно, как же без этого. Но всё равно сбросила за неделю около четырёх килограммов! Результатом довольна, диету эту жёсткой не считаю. В овощной день, например, я приготовила себе «тазик винегрета» и спокойно его кушала (люблю этот салат). Каши в злаковый день тоже ела с удовольствием (правда, смазала-таки их сливочным маслом немного, да и огурчик прикусывала) Творог всегда ем очень охотно и наедаюсь им…Единственный трудноватый день был – фруктовый (ими трудно наесться), ну и разгрузочный «водный», конечно. Но в целом – одобряю и от души рекомендую!

Да, действительно, результат от семи лепестков есть. Но только он непрочный очень. Стоит после соблюдания этой недельной диеты поесть несколько дней в нормальном режиме (не подумайте, что я об обжорстве говорю, нет, весьма умеренно) – и всё, вес опять тот же! Стоило из-за этого неделю мучиться, давясь пресной и однообразной пищей? Нет, это не для меня! А вот в методичке FastFat-Burning – реально работающая система, которая для меня лично стала прямо-таки подарком судьбы!)))

честно скажу – сама на этой диете не сидела, просто пока нет такой необходимости. Но близкая подруга сбросила более 5 кг за эту неделю!! Потрясающий результат. Так что, если будет надобность (например, после того, как стану мамой) прийти в форму, то обязательно применю «7 лепестков».

много слышала об этой диете и в целом всё здесь описывается правильно. А противопоказания и трудность её выполнения – это всё сугубо индивидуально. Не думаю, что найдётся много людей, для которых будет так ужасно выполнять режим семи лепестков, как это описывается в этой статье.

Не назову лепестковую диету самой лучшей, но по крайней мере на ней в голодные обмороки не падаешь и депрессии никакой (лично у меня) не возникает. На самом деле, есть и другие пути к идеальной фигуре. Вот сейчас советую подруге систему, подробно и доходчиво описанную в методичке FFB – нормальная тема!

а я против таких диет, где в ежедневном рационе – только одни фрукты или овощи! Они негативно влияют на результаты занятий спортом. Ведь это совсем не сытно! Организм недополучает энергии, и начинает добывать её, сжигая не только жировые отложения, но и мышечные ткани! Это совсем не то, что нужно девушке, ведущей активный образ жизни!

диета «7 лепестков» достаточно несложная. Но самые издевательские над собой дни – это конечно фруктовый и водный (причём фруктовый наверно даже хуже). Ещё после прохождения диеты очень хочется накинуться на «запрещённую еду» и с трудом можно удержать себя от этого «зажора». А вот как успешно сочетать фитнес с диетой, наглядно показано в методичке «Fast Fat Burning». Я её приобрела здесь по акции и могу сказать, что это одно из самых ценных моих последних приобретений! Научилась составлять и оптимальный рацион, и отличную программу тренировок.

Моё мнение про диету СемьЛепестков – довольно сложная, голодная и… вес возвращается назад! поэтому продолжаю свой поиск оптимальной для моего организма диеты.))

согласна с этой публикацией: диета монотонная, конечно, и не всем подходящая. Но самое главное – результат реальный, и хотя бы один раз попробовать её однозначно стоит.

Работает! однозначно Моя фигура поменялась в буквальном смысле на глазах всего за неделю. за такой эффект можно и потерпеть временные неудобства. Ну и потом удерживать себя от обжорства, конечно.

диета Семь лепестков трудная для соблюдения. так ведь лёгких диет и не бывает! В любом случае, приходится себя в чём то ограничивать. насчёт побочек скажу: это всё сугубо индивидуально. У меня лично не было ничего подобного, очём здесь описывается, поэтому я и не считаю эту диету опасной для здоровья, ну и хорошо)))

Я считаю лепестковую диету уместной только в тех случаях, если нужно срочно похудеть перед каким-то важным событием, чтобы влезть в платье на праздник, и запечатлеться на фотографиях 😉 но не больше. Потому что эффект от Семи лепестков, что бы тут не писали, всё-таки временный, и вероятность возвращения веса очень велика.

Диета действительно дает возможность похудеть быстро.Я сама пробовала эту диету, но только 5 дней (2-последних лепестка фруктовый и питьевой)Результат -2.5кг
Голода я не чувствовала.Поэтому выдержала,повторю еще раз.

Диета 7 лепестков разработана диетологом Анной Юхансон, по принципу швейцарской методики 6 лепестков. Отличается последним разгрузочным днем. Строгая монодиета обещает похудение до 8 кг за неделю.

Диета 7 лепестков основана на принципах точного следования инструкции диетологов. Каждый день необходимо употреблять определенный продукт. Запрещается менять дни местами, добавлять что-то свое.

• Диета предусматривает перестройку организма, сжигание калорий, жиров за максимально короткие сроки. При четком следовании правил вес теряется ежедневно. Максимальный результат достигается в конце седьмого дня.
• Утро рекомендуется начинать со стакана теплой воды. Такая процедура запускает организм, активизирует обменные процессы, создает ощущение переполненности желудка, утоляет чувство голода, не позволяет съесть больше нормы.
• Калории, размер порции высчитывать не нужно. Принцип диеты заключается в том, что указанный продукт можно кушать в течение дня сколько угодно. Даже непосредственно перед сном, если преодолевает чувство голода. Но максимально допустимые нормы все же установлены.
• Режим питания не строгий. Но кушать пищу следует медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек. За день допускается 8 таких перекусов.
• Сахар на время диеты запрещается полностью. Солить разрешается, но не пересаливать. Излишняя соль задерживает жидкость в организме, замедляет обмен веществ.
• Дни менять местами нельзя. Диетологом предусмотрена четкая последовательность, когда продукты богатые белком чередуются с блюдами, насыщенными углеводами.
• Утром разрешается пить теплый чай – черный, зеленый, травяной. Кофе не рекомендуется, но не исключается вовсе. Воду родниковую, минеральную негазированную следует пить в течение дня до 2 л за сутки.
• На протяжении диеты не требуется постоянный контроль веса, взвешивание по вечерам. В один день может вес оставаться на месте, либо снижаться медленно, в другой повысится снова. Результат оценивают после окончания седьмого дня.

Диета 7 лепестков имеет противопоказания, ограничения. С ними нужно обязательно ознакомиться. Не начинать программу похудения, если этого не позволяют сделать индивидуальные особенности организма.

Главный же принцип диеты 7 лепестков – отвращение к продуктам. К концу дня хочется кушать, но можно только, к примеру, рыбу, которая уже не лезет в горло. Поэтому человек вовсе отказывается от еды. За день разрешается съедать не более 1 кг разрешенного продукта, воду пьют в неограниченном количестве. Интересно, что в течение недели отсутствует мучительное чувство голода, килограммы лишнего веса быстро исчезают.

Результаты диеты 7 лепестков

Методика четкая, строгая. Все что требуется от женщины – четко придерживаться меню на каждый день. В принципе, сбиться с правильного курса нет возможности. По словам диетолога за неделю реально сбросить до 8 кг. При этом указывается поправка – исходя из особенностей организма.

По окончанию строгой диеты не налаживается обмен веществ, организм будет стараться всеми силами восполнить недостающие килограммы. Тем более что похудение произошло такими стремительными темпами. Возвращение к обычному питанию грозит прибавкой в весе за такой же короткий срок, как произошло похудение.

Если результат не оправдал ожидания, повторить методику можно спустя месяц, не ранее. При достижении желаемого результата следует придерживаться правильного питания в дальнейшем, но не начинать заново диету 7 лепестков. Такой подход наносит существенный вред организму.

Достоинства, недостатки

Перед началом диеты следует сделать цветочек с 7 лепестками. Это не просто детская забава, а психологический трюк. Женщина либо мужчина психологически подготавливаются к диете, настраивают себя на успех. На лепестках пишут разрешенный продукт на каждый день. По окончанию суток отрывают лепесток. Это значит, что день прожит не напрасно, на шаг придвинулись к заветной цели.

Диета составлена таким образом, что белковая пища сочетается с углеводной. При минимальном количестве еды отсутствует чувство голода, нет усталости, что характерно для многих других методик. Организм начинает расходовать для обменных процессов уже имеющиеся жировые отложения. Постепенно сжигаются калории, уходит лишний вес. В этом основное преимущество диеты 7 лепестков.

Питание с монодиетой является сбалансированным. Жиры тоже поступают в организм, но это полиненасыщенные образования, которые не остаются в организме, а быстро расщепляются в процессе активного обмена веществ. Содержатся в твороге, курином мясе, рыбе.

Процесс похудения ускоряет принцип раздельного питания. Монопродукт быстрее переваривается, не нагружает работу пищеварительной системы.

Продукты, применяемые в процессе методики все привычные, не требуется покупать экзотических деликатесов, привыкать к новым вкусам. Готовятся блюда чрезвычайно легко, быстро, что тоже весьма ценно для современного всегда занятого человека.

Противопоказания, особые указания

Методику запрещается использовать в ряде случаев:

• сахарный диабет;
• хронические заболевания желудка, кишечника,если предусмотрена лечебная диета;
• гастрит в стадии обострения;
• беременность;
• лактация;
• дети до 18 лет;
• взрослые после 60 лет;
• психические заболевания;
• нарушенный обмен веществ;
• гипертония;
• вегето-сосудистая дистония;
• болезни печени, почек;
• слабое самочувствие, недомогание;
• тяжелый физический труд.

В течение недели следует ограничить физические нагрузки, не заниматься активным спортом. Если после нескольких дней диеты появится слабость, упадок сил, головокружение, методику следует прекратить.

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов можно узнать, исходя из самой программы похудения. Поскольку введение в рацион иных продуктов не предусматривается методикой.

Первый день – рыбный

Начинать диету следует с пополнения организма белком. Разрешаются любые виды рыб в вареном, тушенном, печеном виде. Чтобы блюдо не надоедало, можно чередовать разные сорта рыб. Утром скушать запеченную в фольге скумбрию с добавлением лимонного сока, соли, специй. На обед тушеный бычок. На вечер можно побаловать себя морепродуктами – мидии, кальмары. Допускается приготовление рыбной ухи, но без добавления крупы, картофеля. Разрешаются соль, специи, зелень. В конце дня оторвать лепесток. Первый день проходит легко, абсолютно не ощущается чувства голода, но организму стало легче.

Второй день – овощной

Используют овощи в сыром виде для приготовления салатов, тушат с добавлением растительного либо оливкового масла. Приветствуются соки свежего отжима. Можно чередовать несколько овощей. На второй день диеты организм пополняется углеводами. Но чувство голода присутствовать может, особенно после капустного салата. Активизируется работа поджелудочной железы, что приводит к выделению желудочного сока, повышению аппетита. Поможет утолить голод овощное рагу, тушеное на растительном масле в сотейнике.

Третий день – куриный

Снова белковая пища, которая пополняет энергией, утоляет чувство голода. Курицу готовят на пару, тушат, запекают. Отличное питание на целый день – заливное. Добавлять разрешается специи, соль, зелень, измельченный чеснок. Вкуснейшее блюдо – тушеные окорочка, либо запеченная курица целиком в фольге. На третий день присутствует насыщение, психологическое удовлетворение, но организм работает легко, калории сжигаются. На третий день диеты достаточно трехразового питания за сутки.

Четвертый день – злаковый

Пополняются энергетические запасы, выводятся из организма токсины, шлаки. Приветствуются любые каши с добавлением минимального количества оливкового масла, сливочного, соли. Меню можно легко разнообразить – овсянка, рис, пшено, гречка. Разрешаются хлебцы, квас домашнего приготовления. Пища переваривается легко, но чувство сытости остается.

Пятый день – творожный

Следует выбирать продукт с жирностью не более 6%. Предпочтение нужно отдавать натуральному продукту. Купить его можно на рынке. Отличный завтрак, который насыщает организм энергией на весь день, очищает организм, нормализует работу пищеварительного тракта. Дополнять творог можно нежирным йогуртом домашнего приготовления, кефиром.

Шестой день – фруктовый

Разрешаются любые фрукты, ягоды, кроме винограда. Банан лучше кушать в первой половине дня. Из фруктов готовят салаты, кушают целиком в чистом виде, запекают. Выжимают соки, готовят фреши, смузи.

Седьмой день – разгрузочный

В течение дня разрешается пить только воду в неограниченном количестве, допускается минеральная негазированная. Организм полностью отдыхает от пищи.

На протяжении всех дней, кроме последнего, разрешается пить черный чай, зеленый, травяной.

Запрещенные продукты

Необходимо четко следовать схеме, ничего самовольно не добавлять. Все, что не указано в списке разрешенных, использовать нельзя. Абсолютно запрещается сахар, соль, специи в минимальном количестве. Нельзя употреблять алкоголь, следует отказаться от кофе, газированных напитков.

• манная крупа, кукурузная;
• картофель;
• зеленый горошек;
• жирный творог.

Также следует отказаться от привычки запивать еду. После приема пищи должно пройти полчаса. Больше пользы, если воду пьют перед едой.

Меню на каждый день

Составить рацион питания при соблюдении диеты 7 лепестков чрезвычайно просто. Нет утренних, обеденных, вечерних блюд. Кушать можно один продукт целый день.

1. Первый день диеты . Рыба запеченная в фольге, приготовленная на пару, запеченная на решетке в духовке. Щи со специями, зеленью. Скумбрия с лимонным соком, отварная мойва. За день можно скушать не более 1200 г.
2. Второй день . Салат из огурцов, помидоров, лука. Либо капуста с морковью, луком. Рагу с запеченными на растительном масле помидорами, баклажанами, луком, морковью, баклажанами, чесноком.
3. Третий день . Заливное из курицы. Окорочка тушеные в собственном соку. Курица, запеченная в рукаве с чесноком, специями. Крылышки в пароварке. Котлеты на пару. Куриные отбивные. За день разрешается скушать 1000 г.
4. Четвертый день . Каша из гречневой крупы, овсяной, пшенной, риса. Готовится в пароварке, либо на плите.
5. Пятый день . Творог с йогуртом. Кефир обезжиренный.
6. Шестой день. Разрешается кушать фрукты в неограниченном количестве. Кроме бананов, винограда. Предпочтение следует отдавать несладким фруктам.
7. Седьмой день диеты . Только вода обычная либо минеральная негазированная.

Чтобы облегчить задачу, не придумывать меню, можно воспользоваться готовыми рецептами, которые предлагают специалисты. Готовятся они легко, не занимают много времени.

Рецепты блюд

Диета не содержит ограничений по приему пищи относительно времени, но порции за один раз должны быть не более 300 г.

Понадобится 400 г филе трески, 1 луковица средних размеров, щепотка соли, укроп, лимонный сок. В кипящую воду бросают рыбу, измельченный лук. Варят до готовности, приправляют рубленной зеленью, соком лимона, слегка подсаливают.

Рыба печеная

Понадобится 400 г филе любой рыбы по желанию. Каждый кусочек приправляют тимьяном, розмарином. Сверху слегка подсаливают, поливают лимонным соком. Запекают в фольге в духовке, микроволновке, пароварке около 30 минут.

Фруктовый коктейль

В блендере взбить апельсин, 2 груши, киви. В готовое блюдо добавить немного корицы.

Овощной салат

Нарезать небольшими кусочками огурец, помидор, болгарский перец, добавить репчатый лук, зелень укропа, 1 ч. ложечку оливкового масла, щепотку соли.

Рагу из овощей

Понадобится по 300 г кабачка, баклажанов, помидор, по 1 штуке лука, перца, чеснока. В сотейник добавляют растительное масло, обжаривают лук. Через 3 минуты бросают порезанные кубиками, очищенные от кожуры, овощи. Томят до готовности. В последнюю очередь добавляют измельченный чеснок.

Куриный бульон

Бросают курицу в воду, отваривают 3 минуты после закипания. Сливают бульон. Добавляют 2 л чистой воды, ставят вариться курицу. За несколько минут до окончания варки добавляют лавровый лист, чеснок измельченный, зелень.

Фруктовый смузи

В блендер бросают порезанные кусочками яблоко, грушу, киви, заливают 1 стакан холодного зеленого чая, взбивают.

Сырники в духовке

300 г нежирного творога взбивают с яйцом. Формируют шарики, окатывают в муке либо манке. Духовку разогревают до 200 градусов. Выкладывают на противень, запекают до румяного цвета.

Томатный суп

В кастрюлю наливают 0,5 л воды, бросают измельченную луковицу, чеснок. Очистить от кожуры 0,5 кг помидоров. Через 10 минут после закипания воды бросить в кастрюлю. Томить 5 минут. Добавить воду, чтобы она покрывала все помидоры. Варить еще 10 минут. Готовую массу измельчить в блендере, приправить зеленью по вкусу – укроп, петрушка, базилик.

Котлеты из гречки

Отварить в подсоленной воде гречку. Остудить, измельчить в блендере, либо пропустить через мясорубку с мелкими дырочками. Добавить специи, зелень, соль. Сформировать лепешки, выложить на противень. Готовятся 20 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Фаршированные перцы

Для приготовления 1 порции потребуется 5 небольших болгарских перцев. Для начинки – помидоры, лук, морковь, кабачок либо баклажан. Овощи измельчают, томят на сковородке, смазав предварительно ее растительным маслом. Готовой начинкой заполняют перчики. Отправляют в кастрюльку либо чашу мультиварки. Добавляют немного воды, тушат до готовности.

Тефтели рыбные

Филе превращают в фарш, добавляют соль, рубленную зелень. Формируют шарики, запекают в духовке 20 минут.

Куриный рулет

Филе режут на тонкие пласты, посыпают специями, солят, поливают лимонным соком, заворачивают в рулет. Запекают в фольге в духовке около 35 минут при 200 градусах.

Борщ

На сковородке пассируют мелко нарезанный лук до золотистого цвета. К нему добавляют свеклу, морковь, натертые на крупной терке. Через 5 минут помидоры, болгарский перец. Бросают в кипящую воду вместе с капустой. В конце варки засыпают зелень, добавляют соль. Борщ по диете 7 лепестков готовится без картофеля.

Оладьи из кабачков

Очищают от кожуры, трут на крупной терке. Добавляют яйцо, несколько ложек муки, соль. Жарят на сковородке на растительном масле.

Выход из диеты

После недели строго питания, монодиеты, приступать сразу к привычному питанию не стоит. Нужно готовить блюда из тех продуктов, что использовались в процессе программы похудения. Следует сочетать. Отличный вариант каша рисовая с кусочком куриного мяса, рыбки. Творог с фруктами. Суп овощной на курином бульоне. Голубцы, фаршированный перец с куриным фаршем. Рисовая каша с тертым яблоком.

Следует помнить о том, что лишние килограммы ушли стремительными темпами, но также быстро могут вернуться, если нарушить режим питания. Для поддержания формы рекомендуется в дальнейшем придерживаться правильного питания, 1 раз в неделю устраивать разгрузочные дни.

Во избежание стремительного набора веса следует ограничить сладости, не пересаливать блюда, не злоупотреблять алкогольными напитками. Кушать 4 раза в день, следить за режимом, пить больше жидкости.

Мнение специалистов

Диета 7 лепестков – одна из самых противоречивых, часто обсуждаемых. Мнение специалистов по поводу ее целесообразности, полезности расходятся.

Привлекает внимание необычное название, лепестки цветка. Можно вдоволь наиграться, насоревноваться между собой по скорости сбрасывания лишнего веса, но стоит ли это делать.

Ирина Фомина, диетолог : «Любая монодиета воспринимается тяжело физически, психологически. С этой целью был придуман цветочек на 7 дней. Смысл перехода на один продукт больше психологический. Обычный ежедневный рацион состоит из смешанных продуктов, к каждому блюду появляется интерес, хочется попробовать. Если оно одно, возможно, не захочется его есть, если чувство голода будет несильным. Официальное объяснение монодиеты – продукт быстрее усваивается.»

Наталья Дмитренко, диетолог : «Диета 7 лепестков предусматривает строгое чередование белковой пищи, углеводной. Такой подход больше подходит для людей, занимающихся силовыми видами спорта. Всем остальным ничего, кроме выработки силы воли, не дает. По большому счету, все эти усилия абсолютно не нужны. Можно добиться похудения, придерживаясь низкокалорийной диеты. Резкий переход на монодиету, причем на целую неделю, — стресс для организма. Также нежелательна резкая потеря веса, оптимальный вариант – 8 кг за месяц, никак не за неделю.»

Кирилл Данильчин, диетолог : «Диета 7 лепестков приучает человека к дисциплине. На протяжении всей жизни смешивались разные продукты, нарушался режим питания, присутствовало переедание. В результате – лишний вес. Монодиета позволяет усидеть, как тот или иной продукт влияет на человеческий организм. Однако если не будет психологической перестройки, такие недельные жертвы ни к чему. После возвращения к привычному питанию все килограммы вернутся за такой же короткий срок.»

Анна Федорова, диетолог : «Все манипуляции с чередованием белка, углеводов, используются, чтобы быстрее вывести воду из организма. В спорте такой трюк используется, чтобы научить организм работать в экстренной ситуации, использовать уже имеющиеся запасы. Метод эффективен, килограммы уходят. Но затем важно суметь все удержать на достигнутом уровне. Частое голодание не допускается.»

Ангелина Волкова, диетолог : «Диета ограничивает, тяжело переносится психологически. Но если человек себя настраивает правильно, она помогает добиться желаемого результата за максимально короткие сроки. Потеря даже 3 кг за неделю, огромный плюс. Очень важно потом удержать вес. Диета не перестраивает обмен веществ, не вырабатывает стойких привычек к определенному режиму питания. Всего лишь избавляет от лишних килограммов. Поэтому очень часто результат краткосрочный, старания напрасные.»

Разгрузочный день в конце строгой диеты позволит сбросить максимальное количество килограммов, увидеть на весах желаемые цифры. Но существует риск переедания уже в первый день после окончания программы. Специалисты не считают последний день голодовки обязательным. По окончанию диеты следует вести себя также сдержанно по отношению к пище.

Привычные и недорогие продукты, вкусные рецепты и отсутствие чувства голода - все это диета “7 лепестков”. Узнайте, как и чем питаться, чтобы потерять за неделю до 7 кг без тренировок и подсчета калорий!

Желание иметь стройную фигуру заставляет дам прибегать к различным способам похудения. Методик для снижения веса сегодня существует множество, но далеко не все они безопасны для здоровья . К примеру, монодиеты, несмотря на их высокую результативность, нутрициологи единогласно считают не физиологичными из-за крайне несбалансированного рациона. Ведь продукта, в котором бы в достаточном количестве содержались все необходимые для организма нутриенты, просто не существует в природе.

По этой причине монодиеты рекомендуется соблюдать не дольше 3 дней, а еще лучше – использовать их в качестве разгрузочного дня. Такая «передышка» от разнообразной пищи полезна, она позволяет ферментным системам разгрузиться, кишечнику очиститься, а организму насытиться веществами, которыми богат выбранный на этот день диетический продукт.

Но за сутки значительного эффекта не достигнешь, а вот если такие «монодиетные» дни чередовать, можно добиться высоких результатов и похудеть, не нарушая общую сбалансированность рациона. Эту идею воплотила в жизнь диетолог Анна Юханссон, создав свою знаменитую «шестилепестковую» диету. Ее усовершенствованный вариант — диета «Семь лепестков».

Базовые принципы

Доказано, что отложению жиров способствует одновременное переваривание белков и углеводов. Система питания Юханссон представляет собой серию низкокалорийных монодиет, основанных либо на углеводном, либо на белковом меню. Эти дни четко чередуются, что позволяет избежать дефицита питательных веществ, а для энергетических нужд расходовать жировые запасы.

Однообразное дневное меню даже при условии, что допустимое количество потребляемой пищи не ограничивается, способствует потере веса. Если вам разрешается, к примеру, в течение дня есть только отварное куриное мясо, много вы его не съедите – аппетита не будет.

При соблюдении диеты «7 лепестков» следует придерживаться следующих правил:

• употреблять только разрешенные продукты, в течение дня их можно съедать до 1,5 кг;
• принимать пищу три раза в день;
• ужинать не позже, чем за 3 часа перед сном;
• пищу можно готовить любым способом, но без добавления жира;
• менять последовательность «белковых» и «углеводных» дней запрещается.

Питьевой режим:

• суточная норма жидкости — не менее 2-х литров;
• перед едой рекомендуется выпивать стакан негазированной минеральной воды;
• воду или чай можно пить вместо перекуса между трапезами;
• запивать пищу нельзя.

Результаты

Исследования, проведенные Европейским центром снижения веса, показали, что суточная потеря веса, при использовании этой методики, составляет от 500 г до 1 кг. А за неделю, без ущерба для здоровья можно похудеть на 5–7 кг. Результат будет зависеть как от индивидуальных особенностей организма, так и от того, на сколько ваш вес превышает норму.

Достоинства и недостатки

Система питания Юханссон спланирована грамотно и профессионально. Она позволяет стремительно худеть, не чувствуя при этом голода и сохраняя в организме витаминно-минеральный баланс. Тщательно подобранный рацион содержит достаточное количество белков и клетчатки, а предложенные продукты не относятся к категории экзотических или дорогих, из них можно готовить разнообразные вкусные блюда.

Одним из интересных особенностей методики является придуманный автором мотивирующий психологический фактор: перед началом диетического курса предлагается вырезать из бумаги ромашку с 7 лепестками, написав на них названия базовых продуктов. Когда по прошествии недели лепестки один за другим будут оторваны, откроется надпись: «Я это сделала!».

Как любая из диет, «семилепестковая» имеет и свои минусы:

• целый день есть одно и то-же – удовольствие небольшое, выдержать такое скудное по ассортименту меню без нарушений может не каждый;
• эта методика представляет собой быстрое решение проблемы лишнего веса, но не предназначена для перестройки организма к привычкам здорового питания;
• некоторые из периодов диеты «семь лепестков» являются относительно голодными. К примеру, не просто целые сутки продержаться на одном твороге, не говоря о последнем, разгрузочном дне, когда разрешается пить только воду или отвар трав.

Противопоказания и особые указания

Прежде, чем сбрасывать вес по методике Юханссон, стоит проконсультироваться с врачом — в связи с жесткостью рациона она подходит не для всех. Так, диету «7 лепестков» нельзя использовать людям, которым требуется специальное лечебное питание, а также страдающим гипертонией или заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, печени.

Комплекс монодиет может вызывать головную боль, упадок сил, депрессивное состояние. Если эти неприятные симптомы ярко выражены и не проходят самостоятельно в течение одних-двух суток, имеет смысл отказаться от данного варианта диетического питания.

Разрешенные продукты

В диете «7 лепестков» этот список довольно обширен:

• овощи (кроме крахмалистых видов — бобов, картофеля, тыквы);
• фрукты (кроме содержащих много сахара винограда, фиников, бананов, изюма);
• творог и кисломолочные напитки жирностью не выше 2,5 %;
• мясо курицы (без кожи);
• рыба и морепродукты;
• крупы — овсяная, гречневая, неполированный рис;
• цельнозерновой и отрубной хлеб;
• растительное масло (в ограниченном количестве);
• чаи (предпочтительно зеленый);
• травяные напитки, отвар шиповника;
• кофе, цикориевый напиток (не больше чашки в день).

Запрещенные

Полностью исключить из рациона нужно:

• сахар;
• белый хлеб, хлебобулочные изделия;
• крупы, не указанные в списке разрешенных;
• животные жиры;
• колбасы, копчености;
• свинина, говядина, баранина;
• полуфабрикаты;
• консервы;
• фаст-фуд;
• приправы, вкусовые добавки;
• газированные напитки;
• алкоголь.

Меню по дням

Каждый из дней недели носит название продукта, на котором основан его рацион.

Рыбный

Белковая пища запустит процесс сжигания жировых запасов. Всего для приготовления блюд понадобится около 0,5 кг рыбы.

• Завтрак: запеченное в фольге или приготовленное на гриле рыбное филе.
• Обед: суп-пюре из постной рыбы.
• Ужин: 150 г вареной рыбы.

Овощной

На день понадобится 1,5 кг овощей. Между трапезами в виде перекуса можно съесть огурец или выпить стакан томатного сока.

• Завтрак: вариант греческого салата без сыра.
• Обед: овощной крем-суп (готовится из капусты брокколи или цветной).
• Ужин: тушеные кабачки с морковью и луком.

Куриный

0,5 кг мяса птицы, из которого состоит рацион «куриного» дня, восстановит запасы белка, израсходованного в предыдущие сутки на овощном меню.

• Завтрак: две паровые куриные котлеты.
• Обед: бульон с куриной грудкой или суп-пюре с фаршем из курицы.
• Ужин: поджаренные на сухой сковороде куриные отбивные или запеченные в духовке бедрышки.

Злаковый

Для приготовления блюд понадобится 200–300 г сухих круп.

• Завтрак: овсянка, сваренная на воде.
• Обед: запаренная гречка (крупа заливается кипятком с вечера).
• Ужин: приготовленная в мультиварке каша из бурого риса.

Творожный

Общее количество творога на весь день – 0,5 кг. Для ужина понадобится полстакана йогурта, в качестве перекуса можно выпить стакан нежирного молока.

• Завтрак: сырники, приготовленные на пару или сухой сковороде.
• Обед: 200 г творога.
• Ужин: творог, взбитый с йогуртом.

Фруктовый

В меню — несладкие яблоки, груши, арбуз, цитрусовые, а также ягоды – смородина, малина, вишня, черешня (всего не более 1,5 кг). Между трапезами можно съесть несладкое яблоко или выпить стакан апельсинового сока.

• Завтрак: фруктовый салат.
• Обед: любые фрукты из списка разрешенных.
• Ужин: смузи из фруктов.

Питьевой

Разгрузка: весь день пьем воду, травяные отвары и зеленый чай. Если на таком жестком режиме продержаться сложно, один раз можно позволить себе добавить в воду или чай ложку меда.

Рецепты блюд

Рыбный суп-пюре

Филе морской рыбы отварить, измельчить в блендере. Добавить рыбный бульон, щепотку соли, мелко порезанную зелень, чайную ложку растительного масла. Подавать горячим.

Овощной крем-суп

Отварить цветную капусту и брокколи. Мелко порезанный лук и тертую морковь припустить на сковороде, добавив ложку подсолнечного масла. Все смешать и измельчить в блендере. Полученное пюре залить оставшимся после варки капусты бульоном и подавать на стол, добавив в тарелку зелень укропа.

Сырники печеные

300 г творога смешать со взбитым яйцом, сформировать толстые блинчики, обвалять в сухарях. Выпекать в духовке до появления румяной корочки.

Перец, фаршированный овощами

Очищенный от кожицы кабачок, лук и помидоры мелко нарезать, морковь натереть на крупную терку. Все смешать, подсолить и слегка припустить на сковороде, добавив немного растительного масла. С перцев срезать верхушку, удалить семена и начинить полученным овощным фаршем. Уложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить 30 минут.

Курица в соевом соусе

Филе птицы порезать толстыми кусками, смазать соевым соусом и измельченным чесноком и оставить на 10–15 минут. Солить не нужно. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около часа.

Паровые котлеты из курицы

Снять с мяса кожу, измельчить его с помощью мясорубки или блендера. Добавить взбитое яйцо, немного соли, ложку панировочных сухарей. Сформировать круглые котлетки, готовить в пароварке или на сковороде под плотной крышкой, добавив воды.

Рыба запеченная в фольге

Филе форели или трески натереть измельченным чесноком, слегка смочить фруктовым уксусом и оставить на полчаса для пропитывания. Кусочки рыбы завернуть в фольгу и запекать в духовке 20 минут. Затем открыть фольгу и поместить рыбу в духовой шкаф еще на 10 минут, чтобы подрумянилась.

Греческий салат диетический

Нарезать небольшими кубиками помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый лук. Добавить измельченный чеснок, лимонный сок и немного оливкового масла. Все смешать и выложить в салатницу, украсив сверху оливками.

Смузи из фруктов

Яблоко и грушу очистить от кожицы, удалить сердцевину и вместе с киви тщательно измельчить в блендере. К полученному фруктовому пюре добавить стакан зеленого чая и взбить.

Выход из диеты

За 7 дней стойкая привычка к питанию, не позволяющему набирать лишний вес, не выработается. Поэтому после завершения курса быстрого похудения придется позаботиться об этом самостоятельно – если, конечно, вы хотите сохранить достигнутый результат надолго. Хотя бы неделю после завершения диеты «7 лепестков» следует питаться теми же продуктами, комбинируя их по своему усмотрению.

Следует стараться не ужинать слишком поздно, чтобы пища успевала перевариться до сна, иначе организм, не успевший потратить полученные калории, отправит их в «жировые депо». Рекомендуется ограничить употребление высококалорийной еды: животных жиров, сладостей, крахмалистых овощей, белого хлеба, а также приправ, повышающих аппетит. Такой разумный подход не позволит потерянным килограммам вернуться в виде жировых «подушечек» на талии и бедрах.

Так как комплекс монодиет не является сбалансированной системой питания, повторять диету «7 лепестков» слишком часто не рекомендуется. Чтобы не нанести вреда здоровью, между курсами похудения желательно делать двух-трехмесячный перерыв.

Видеообзор от диетолога