Kur taikyti rodykles iš lanko. Keptos česnako rodyklės. Česnako rodyklė pasta

Niekada neišsukite jaunų pieno rodyklių ir bandykite daryti kažką skanaus. Ir kol sezonas baigėsi, noriu pasakyti, kaip virti česnako rodykles, aš duodu paprastus receptus kiekvienam skoniui: su grietine, kiaulais, kepti, su kiaušiniu, varškės ir sojos padažu.

Aš pasakiau, kaip česnakai ir atskirai. Tema domina mane, ir aš ilgą laiką rinkti receptus.

Be naudingų savybių česnakai turi didelį trūkumą - nemalonų kvapą po naudojimo. Tai manau, sustabdo daugybę nuostabios daržovių naudojimo maiste. Todėl ypač moterys vengia. Virti patiekalai gausite ir aromatas, išgąsdinkite partnerius, venkite.

Kaip virti česnako rodykles

Virimo rodyklės receptai nėra tokie maži. Tačiau daugelis jų meilužės nežino, ir jie daro paprasčiausias, rodykles ant keptuvės su aliejumi, geresniu alyvuogėmis.

Tai tikrai skanus skanus, kvapas eina į visą butą, o namų ūkiai eina į kvapą, nes visa šeima yra virtuvėje. Bet pabandykite diversifikuoti meniu ant receptų.

Kaip rinkti ir pasirinkite rodykles kepimo patiekalams, sakiau. Aš pakartoju tik: jums reikia pasirinkti jaunas, tik pradeda sulenkti į kilpą, su ne ištirpintais pumpurais. Tada jie bus pieno brandumas, švelnus švelnus - toks ir tinkamas maistui.

Česnakų rodyklės su varškės sūriu

Nuo rodyklių galite ruošti nuostabų makaronus su varškės sūriu, puikiai tinka sumuštiniams pusryčiams ir greitai užkandžiams.

Paruošimas Paprasta: supjaustykite rodykles, praleiskite mėsmalį ir sumaišykite su kotedžo sūriu.

Rodyklės su sojos padažu - receptas

Labai paprastas ir skanus patiekalas pasirodys, jei ištraukosime rodykles su padažu. Ingredientai yra akis, priklausomai nuo aromatinių priklausomybių.

Kaip gaminti:

1. Iškirpkite rodykles, šildykite alyvą ant keptuvės ir atsiųskite rodykles šiek tiek kepsnys.
2. Pridėti juodos žemės pipirų ir padažo. Pabandykite druską ir, jei reikia, atgrasyti.
3. Pratimai iki pasirengimo. Jei norite, galite pridėti mėsą.

Rodyklės su pomidorais

Tai ims: rodyklių, svogūnų svogūnų, pomidorų ir druskos. (Jei norite, galite pridėti morkų į indą). Kai kurie kreminiai ir augaliniai aliejai rodyklėse skrudina.

Maisto gaminimas:

1. Sumažinkite smulkiai ir kepkite ant aliejaus svogūnų mišinio.
2. Nors lankas skrudinamas, supjaustykite pomidorus ir rodykles. Arogors nukirto ne ilgai, centimetrai 3-4.
3. Pirma, įpilkite pomidorų į lanką, ištraukite kelias minutes ir įdėkite rodykles. Sung plauti ir maišyti. Jie greitai keičia spalvą, taps minkšta. Ir tada patiekalas gali būti baigtas.

Kaip virti česnako rodykles su pomidorais

Paimkite: rodykles, aliejus, pomidorų pasta, česnakai, paprika ir kiti prieskoniai.

Maisto gaminimas:

1. Įdėkite rodykles ant keptuvės, šildomas pirmojoje alyvoje.
2. Po minutės, yra šiek tiek vandens (gana šiek tiek), pasveikinti, pridėti paprikos, kitų prieskonių ir susmulkintų česnakų.
3. Gesinti, kai rodyklės bus beveik pasiruošę, įdėkite pomidorų. Maišykite ir suraskite papildomai porą minučių.

Česnakų rodyklės su kiaušiniais - receptai

Be kiaušinių, galite virti du skanius ir paprastus patiekalus - omletą ir troškintą su pomidorais.

Omletas:

• Iškirpkite ir kepkite pora pakopos česnako rodyklės ant aliejaus.
• Tada įpilkite plakta su nedideliu kiekiu pieno, kiaušinių. Į kiaušinius įpilkite druskos.
• Palieskite omletą iki pasirengimo.

Su kiaušiniu:

Paimkite: strėlės, pomidorai, sviestas, druska, kiaušiniai, prieskoniai.

Maisto gaminimas:

1. Iškirpkite ir įdėkite rodyklę ant aliejaus, pridedant šiek tiek vandens (pažodžiui pora šaukštų).
2. Saldūs, įdėti prieskonius ir kapotų smulkių pomidorų. Paimkite penkis penkis minutes.
3. Atskirai, o troškinys, paimkite kiaušinį kiaušiniui ir supilkite į keptuvę. Maišykite ir vėl pora minučių.

Keptos česnako rodyklės

Jūs nežinote, ką virti iš rodyklių, nemanau ilgą laiką - silpnai juos. Keptos rodyklės - tai kažkas!

Receptas be proporcijų, imtis: rodyklių, sezamo aliejaus, sėklų sėklų, aliejaus ir druskos.

Žingsnis po žingsnio keptos rodyklės:

1. Iškirpkite rodykles ir sulenkite juos į šildomą aliejų. Soca bus paryškintas, tačiau jis greitai išgaruos.
2. Kepkite penkias minutes, purškite, pridėkite šiek tiek sezamo aliejaus ir sezamo sėklų. Puikiai keletą minučių ir nuimkite nuo ugnies.
3. Keptos rodyklės gali būti aprūpintos šaltu. Nėra sezamo aliejaus - ne problemų, kepsnys be jo. Ir sėklos taip pat nebūtinai išleidžiamos, jis vis dar bus skanus.

Kaip virti, sužinoti kitame straipsnyje. Aš pasiruošiau jums tris receptus.

Mėsos rodyklės - receptai

Receptų numeris 1. Mes imame:

• Rodyklės - paketas.
• Mėsa (kiauliena, jautiena, vištienos filė) - 700 gr.
• Saldūs pipirai - 3 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Įvairūs žalumynai, druska ir pipirai.
• Daržovių aliejus.

Maisto gaminimas su mėsa:

1. Nupjaukite svogūnus ir paprikos mažuose pusmečiuose. Rodyklės supjaustytos 3 cm ilgio. Mėsa su mažais kubeliais.
2. Pirmiausia kepkite svogūnus, tada šiek tiek pridėkite rodykles ir ugnį sekite bulgarų pipirais.
3. Subtill ir įdėkite mėsą į keptuvę. Sungt žemyn, pridėkite smulkintus žalumynus kaip norimą ir pipirą.
4. Vežti mėsą iki pasirengimo. Pridėti šiek tiek grietinėlės, patiekalas pasirodys - už ausis ne vėluoti!

Receptų numeris 2. Skonis gaunamas kaip mėsos su realiais grybais, tačiau čia galima pridėti grybus.

Imtis:

• Mėsa - 700 gr.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Citrina yra ketvirtis.
• Rodyklės - paketas.
• Druskos ir augalinės alyvos.
• Bazilikas, Mayran, Oregano - žiupsnelis.

1. Nupjaukite mėsą su mažais gabaliukais, pabarstykite šiek tiek citrinos sulčių ir pabarstykite.
2. Kepkite ant naftos iki pusmečio. Pridėkite supjaustytus svogūnus ir truputį ugnies, pažodžiui 2-3 minutes.
3. Supilkite vandens ir įdėkite mėsą po uždara dangčiu iki pasirengimo.
4. Gesinimo pabaigoje įdėkite rodyklę į indą, visus prieskonius, išimkite 5-10 minučių (įsitikinkite, kad rodyklės tampa minkštos) ir išjunkite.

Šaulys su kiauliu

Neseniai sužinojau, kad iš česnakų procesų galite padaryti puikią etulį su kiauliu.

• Taigi, virti, vartokite 500 gr. rodyklės ir 1 kg. Druskos salza. Pereiti per mėsmalį ir pakuotė yra paruošta. Tai gali būti gera pridėti krapų su petražolių, galite PEE, jei pageidaujama.

Skanus ir sveikas:

Dabar draugai, žinote, ką galite virti iš česnako šaulys, džiaugiuosi, nes laukiate neapsakomo malonumo! Malonus virtuvės rūpestis ir geras apetitas. Su meile ... Galina Nekrasova.

Tas, kuris niekada nebandė parašytų česnako žiemos, jis prarado daug, nes tai yra skanus delikatesas su aštriu skoniu ir aštriais aromatais. Česnakų, kurie buvo išmesti, rodyklės, šiandien yra puikus pagrindas daugeliui patiekalų. Be to, be unikalumo, kurį česnakų rodyklės suteikia patiekalus, jie taip pat yra puikus vitaminų šaltinis. Be to, kaip paaiškėjo, jų rodyklėse yra daug daugiau nei pačioje česnakoje.

Nuo česnako rodyklės galite virti nuostabų užkandžių, salotų, padažų, prieskonių, jie gali būti pridėta prie daržovių troškinio, kepti, pridėti šiek tiek į pirmojo ir antrojo patiekalų ir pagaliau paruošti žiemai.

Yra daug galimybių, pavyzdžiui, pakenkti česnakų rodyklėms žiemai. Svarbiausia yra nepraleisti momento ir laiku rinkti česnakų rodykles. Atminkite, kad česnakų rodyklės turi būti nutrauktos, kai tik česnakai išleis juos, o jie yra švelnūs ir sultingi. Atkreipkite dėmesį į pasirodymą. Jei jis yra uždarytas - nedelsiant išjunkite rodyklę, jei jis žydėjo į gėlių - rodyklė yra visiškai netinka arba valgyti ar ruošti.

Marinuotos česnakų rodyklės žiemai (receptas Nr. 1)

Ingridientai:
1 kg rodyklės česnako,
1 l karšto vandens,
50 g cukraus,
100 g 9% acto,
50 g druskos,
Pipirų žirniai, lauro lapai, grūdų garstyčios - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Jauni rodyklės česnako plovimo, supjaustyti su lazdelėmis, blanch verdančiu vandeniu 2 minutes ir leiskite jiems atvėsti. Paruoštų sterilizuotų skardinių apačioje, įlankos lapai, pipirai žirniai, garstyčių tortas ir išdėstykite česnako rodykles. Užpildykite viską karštą marinatą, pagamintą iš vandens, cukraus, druskos ir acto ir sterilizuoti užpildytus bankus: 0,5 l - 5 minutės, 1 l - 10 minučių. Po to mes sukite bankus, pasukame jį, leiskite jiems atvėsti ir laikyti vėsioje vietoje.

Marinuotos česnako rodyklės žiemai (receptas Nr. 2)

Ingridientai:
1 kg rodyklės česnako,
1 l karšto vandens,
100 g 9% acto,
50 g druskos,
Pipirai žirniai, lauro lapai, raudonieji kartūs pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Paruoškite česnakų rodykles, jas pritaikykite ir blanch 2 minutes. Tada leiskite jam atvėsti ir paskleisti per švarius sterilizuotus bankus, kurių apačioje visi prieskoniai jau yra išdėstyti. Marinatas paruošia iš vandens ir druskos. Supilkite virimo marinato bankus su česnakų rodyklėmis ir įpilkite į kiekvieną actą nuo 0,5 litrų skaičiavimo - 1,5 šaukštai, už 1 litrą gali būti 3 šaukštai. Bankai iš karto sukasi, apversti, leiskite jiems atvėsti.

Marinuotos česnako rodyklės su žalumynais

Ingridientai:
Česnakų rodyklės
krapai,
petražolės.
Marinada:
1 l vandens,
50 g cukraus,
50 g druskos,
1 šaukštelis. 70% acto esmė.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite česnako rodykles, supjaustykite juos su 3-5 cm ilgio gabaliukais, supjaustykite žalumynus. Sulenkite viską į paruoštus sterilizuotus bankus, užpilkite verdantį vandenį ir palikite 2-3 minutes. Tada nutekėkite vandenį ir užpildykite skardinių turinį su marinatu, virti nuo vandens, druskos, cukraus ir acto. Bankai nustumkite sterilizuotais dangčiais, pasukite ir palikite į pilną aušinimą.

Marinuotos česnako rodyklės su pipirais ir cinamonu

Ingridientai:
300 g česnako rodyklės,
1 kamino. vanduo,
1 kamino. Stalo actas
3 šaukštai. druskos
1,5 šaukštai. Sachara,
3 g cinamonas,
10 g juodųjų pipirų,
3 Laurel lapai.

Maisto gaminimas:
Paruoškite surinktus jaunas česnako rodykles, supjaustykite juos, išsklaidykite verdantį vandenį ir sulenkite į paruoštą sterilizuotą banką. Užpildykite karšto sūrymo indo turinį, virti iš vandens, druskos, cukraus, prieskonių ir prieskonių, ir nuskendo dangtį. Tokiu būdu paruošti česnako rodyklės bus paruoštos naudoti per tris savaites.

Marinuotos česnako rodyklės korėjiečių kalba

Ingridientai:
2-3 česnakų rodyklės sijos,
2-3 česnako skiltelės,
1 šaukštai. Korėjos morkų prieskoniai,
1 šaukštelis. Apple acto
½ CHL. Sachara,
3-4 Laurel lapai,
Augalinis aliejus, druskos ar sojos padažas - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Iškirpkite česnakų gabalus ir kepkite juos, maišant, keptuvėje su pašildytu augaliniu aliejumi iki minkšto. Pridėti cukraus, susmulkinto įlankos lapą į juos, prieskonių Korėjos morkos, acto, druskos ar sojos padažas skonio ir palaukite, kol masė sutirštės. Išjunkite ugnį, atvėsinkite, pridėkite per spaudos česnaką. Skleiskite paruoštą masę ant bankų, uždarykite dangtelius sandariai ir laikykite šaldytuve.

Malosolio rodyklės česnakai

Ingridientai:
1 kg rodyklės česnako,
4-5 juodųjų serbentų lapai,
3 vyšnių lapai,
½ šaknies smulkintuvo,
100 g krapų žalumos.
Sūrymui:
1 l vandens,
60-70 g druskos,
Juodieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Išbandykite česnako rodykles, nuplaukite juos su šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite gabalus su 10 cm ilgio. Hano šaknų soda smulkiame tinklelyje, sumaišykite krapų žalumynus ir sumaišykite su krienais ir supjaustytų česnakų rodyklėmis. Padėkite viską bankuose, perkeliant juodųjų serbentų ir vyšnių lapus. Paruoškite sūrymą, tirpią druską ir pipirą verdančiame vandenyje. Atvėsinkite sūrymą iki 50 ° C, užpildykite jį su skardinių turiniu, padengkite iš viršaus bankų sulankstyti 2-3 marlės sluoksniais ir palikite kambario temperatūroje. Po 5 dienų padengkite skardines su tankiais polietileno dangteliais ir įdėkite į vėsioje vietoje.

Česnakų rodyklės raudonųjų serbentų sultyse

Ingridientai:
2 kg rodyklės česnako,
300 ml raudonųjų serbentų sulčių,
700 ml vandens,
3 skėčio krapai,
100 g cukraus,
50 g druskos.

Maisto gaminimas:
Uždenkite česnakų rodykles su 3-5 cm ilgio ir blanch verdančiu vandeniu 1 minutę. Tada įdėkite juos į grynus bankus kartu su krapų skėčiais. Raudonosios serbentų uogos užpildo verdančią vandenį ir virkite 3 minutes, tada nuvalykite per sietą. Be nutekėjimo nuoviras, pridėti druskos, cukraus, atneškite jį į virti ir užpildyti juos česnako rodykles su krapais. Bankai skaidrių, pasukite ir palikite tolesnį aušinimą. Laikykite ruošinį vėsioje vietoje.

Česnakų rodyklės su paprika ir koriandru žiemai

Sudėtis (1 l):
400 g česnako rodyklės,
3 česnakų skiltelės,
50 ml augalinio aliejaus,
50 ml sojos padažo,
1 šaukštai. Sachara,
1 šaukštai. Druska.
1 šaukštai. 9% acto
4 ppm. paprika.
1 šaukštelis. Žemės koriandras
3 juodieji pipirai žirniai,
3 raudonieji pipirai žirniai.

Maisto gaminimas:
Česnakų rodyklės plaunamos, sausos ir supjaustytos. Šildomoje keptuvėje užpilkite augalinio aliejaus, išdėstykite česnako ir kledes su jais 10 minučių be dangos. Tada įpilkite acto ir sojos padažu su rodyklėmis, sumaišykite ir užvirinkite mišinį. Po to, pridėkite prie gautos cukraus, žemės koriandro, paprikos, druskos, juodos ir raudonųjų pipirų ir vėl gerai sumaišykite. Mall česnakai ir, pridėdami jį į bendrą masę, gesinant su juo dar 5 minutes. Įdėkite automobilį įdėti jį į indelį, padengti jį su dangčiu, sterilizuoti 10 minučių po virimo ir nuskendo.

Vasaros rodyklės česnako (pasirinkimo numeris 1)

Ingridientai:
2 kg česnako rodyklės,
1,5 litrų vandens,
100 g cukraus,
100 g druskos.

Maisto gaminimas:
Česnako strėlės gerai nuplaukite šaltu vandeniu, supjaustė 3-5 cm su gabalais ir įdėkite į švarų paruoštą indą. Šaltame vandenyje, nukreipkite cukraus ir druskos, leiskite tirpalui virti, atvėsti ir užpildykite rodykles. Talpa su rodyklių dangteliu su švariu audiniu, įdėkite plokštelę ant viršaus, įdiekite skylę ant jo, kad skystis šiek tiek kalbėtų ir nuimkite jį į šaltą. Per mėnesį bus parengtos skanios Sauer rodyklės.

Sauer česnako rodyklės su krapais (2 parinktis numeris 2)

Ingridientai:
500 g jaunų česnakų rodyklių,
3 krapų šakelės,
1,5 kamino. vanduo,
1 šaukštai. druskos
1,5 šaukštai. 4% acto.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite česnakų rodykles su šaltu vandeniu, supjaustykite 3-6 cm gabalus, apatinę verdančiame vandenyje 2-3 minutes, tada nuleiskite jį į šaltą vandenį aušinimui. Paruošto konteinerio apačioje, įdėti 2 šakas krapų apačioje ir įdėti česnakų rodykles sandariai, padengti juos su kitu krapų pasukimo. Už sūrymo paruošimo, ištirpinkite druskos verdančiame vandenyje, atvėsti ir pridėti acto. Užpildykite česnako rodykles su krapomis, virta atšaldytu sūrymu, uždenkite plokštelę iš viršaus, įdiekite ant jo ir palikite kambario temperatūrą fermentacijai, pradedant nuo 3 arba ketvirtosios dienos ir tęsia 12-14 dienų. Per šį laiką nepamirškite periodiškai pašalinti putų ir pridėti sūrymą. Ready Sauer rodyklės Laikyti šaldytuve.

Padažas iš česnako šaulys "pikantiškas"

Ingridientai:
500 g česnakų rodyklės,
100 g druskos,
Žemės koriandras - pagal skonį.

Maisto gaminimas:
Kruopščiai nuplaukite česnako rodykles ir praleiskite juos per mėsmalį. Įpilkite visų kitų ingredientų į rodykles, sumaišykite, sezoną su koriandru ir pakuotėje per mažus iš anksto sterilizuotus stiklainius. Uždarykite dangtelius ir užstatą šaltoje vietoje.

Prieskoniai iš česnakų rodyklių su krapais "pirmųjų patiekalų"

Ingridientai:
Česnakų rodyklės
Dill Greens.
druska.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite česnakų ir krapų žalumynų, sausas ir praleiskite per mėsainį. Sumaišykite gautą mišinį druska (svoris turėtų būti gerai sūrus) ir paskleiskite sterilizuotus stiklainius. Iš viršaus, prieskoniai taip pat šiek tiek pabarstyta druska, padengti skardines su polietilenu, iš anksto padengtu verdančiu vandeniu ir nuvalykite sausą ir nuimkite šaldytuve saugyklą.

Česnako rodyklės su kamera ir baziliku

Ingridientai:
700 g česnakų rodyklės,
300 g mišrių žalumos (kameros, bazilikas, petražolės, krapai),
6 šaukštai. "Veget" prieskoniai.

Maisto gaminimas:
Švaraus ir sausų česnakų ir žalumos rodyklės praleidžia per mėsos malūnėlę. Sumaišykite gautą masę su prieskoniais, įdėkite į švarius sausus stiklainius, šiek tiek tamping masę ir įdėkite jį į šaldytuvą. Masė gali būti užšaldyta. Tiesiog supainiokite ledo formų mišinį ir įdėkite į šaldiklį 5-6 valandas. Curl česnakai ruošiniai išeina iš ląstelių, sulenkite į paketą ir saugo į šaldiklio poreikį.

Česnakų rodyklės su agrastu ir cilanthole

Ingridientai:
500 g česnakų rodyklės,
500 g goė
1 krūva kinsea žaluma,
1 krūva krapų,
3 šaukštai. daržovių aliejus
2-3 ch.l. Druska.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite agrastus, nuimkite uodegą ir praleiskite per mėsmalį su česnakų rodyklėmis. Nuplaukite žalumyną, smulkiai supjaustykite ir prijunkite prie česnako-uogų masės. Į jį įpilkite augalinio aliejaus į jį, druską ir gerai sumaišykite. Atskiras prieskoniai atskirti sterilizuotus stiklainius, uždarykite Kapron dangčius ir laikykite šaldytuve.

Česnakų rodyklės

Sudėtis (4 bankai 0,5 l):
Česnakų rodyklės - kiek eis į marinatą.
Marinada:
700 ml vandens,
500 g pomidorų pasta,
1 šaukštai. Druska be viršaus
½ kamino. Sachara,
½ kamino. daržovių aliejus
¼ kamino. Apple actas.

Maisto gaminimas:
Iš pirmiau minėtų ingredientų paruošite marinatą be acto prijungimo ir užvirkite. Česnakų rodyklės supjaustytos į mažus gabalus, supilkite į marinatą ir virkite 15 minučių. Tada supilkite actą, virkite dar 3 minutes. Po skaidrės ant grynų sterilizuotų bankų ir sukite.

Šaldytos česnako rodyklės žiemai

Iškirpkite rodykles, nuplaukite juos, išdžiovinkite ant rankšluosčių ir supjaustykite į dalis. Tada suskaidykite juos ant pergamento, įdėkite į šaldiklį ir palikite dieną. Tada tiesiog supilkite užšaldytus rodykles į pakuotes užšalimo, kaklaraištis ir grįžti į šaldymo kamerą. Kai jums reikia, gauti reikiamą sumą be apibrėžimo visą paketą.

Patikėkite manimi, rengti česnako rodykles žiemai, jūs to nesigailėsite. Šaltojo žiemos teasing Aroma česnakai dar kartą surinks visą savo šeimą dideliu stalu ir vėl primins jums šiltą ir turtingą vasarą.

Sėkmingi ruošiniai!

Larisa shufkaykin.

Ir ... česnako rodyklės - receptai Paskutinio produkto paruošimo žinoma ne visiems. Tačiau žaliose šakose yra dar daugiau vitaminų ir mikroelementų nei česnako dantys!

Jo gėda, aš visada juos išmetau, nesulaužau, kad padidintų česnako galvos dydį (kaip žinote, apie 40% maistinių medžiagų yra rodyklėje). Ir tik praėjusiais metais jis sužinojo, kad jie negalėjo būti išmesti į komposto krūva arba užpilkite verdantį vandenį ir naudoti purškimui augalus, bet ir valgyti.

Pirmą kartą bandžiau tokį maistą į savo seserį, ir ji atnešė indų receptą nuo darbo. Nuo to laiko buvau suinteresuotas šiam ingredientui ir paaiškėjo, kad iš atvykimo galite virti daug skirtingų padažų, sriubų, užkandžių, prieskonių, taip pat. Nežinau? Tada šis straipsnis bus įdomu jums!

Virimo receptai yra gana įvairūs. Galite, jei norite virti, pakilti, kepti, patrinti, jūrinį, pridėti tiek pirmame ir antrame patiekaluose ir netgi naudoti kaip atskirą maistą.

Jūs galite kalbėti apie šią temą labai ilgai, bet šiandien siūlau likti ant populiariausių ir įdomių variantų.

Galų gale, gaukite skanus maistas, o ne Nepress košė, aš rekomenduoju laikytis kelių kepimo česnakų ūglių principų:

• paruoškite tik iš šviežių žaliavų neseniai suplyšusi nuo lovos (siekiant pratęsti trumpiausią sandėliavimą rodyklių, jie gali būti užšąla ateityje);
• naudokite tik minkštus kūrinius (geros pertraukos po pirštais ir pernelyg sunkūs yra tiesiog uždaryti);
• išmeskite viršutines lemputes su sėklomis, jie yra kietos ir skonio;
• produktas yra svarbus prieš pridedant prie patiekalo gerai nuplaukite ir pridėkite ant rankšluosčio.

Kada klumpuoti rodykles iš česnako

Spustelėkite rodykles, kai jie rodomi, kai jie yra apie 20-40 cm ilgio. Jei pasiliekate su savo mokesčiu, tada, pirma, česnakai bus mažesni, ir mes gausime silpną derlių, ir, antra, ūgliai bus per sunkūs.

Dažniausiai česnakai "žydi" birželio, priklausomai nuo oro pradžioje ar viduryje. Tai yra, galima ilgą laiką surinkti šį neįprastą "derliaus", vos 1-2 savaites.

Marinuotų rodyklių receptas žiemai

Laimei, žiemai yra česnakų derliaus receptai. Žinoma, ji turės rinkti didelį kiekį žaliavų už nugara, bet jei turite sodą šalyje, du ar net daugiau nei šis augalas, tada nebus jokių problemų su produktu.

Paprasčiausias dalykas pasiruošti yra žiemos delikatesas, sukasi į bankus, o marinuotų ūglių receptas yra labai paprastas.

Dėl gero rodyklių paketo su jau supjaustyta Butonu, jums reikės:

• 1 l. vanduo;
• 50 gramų druskos;
• 1 stiklinė acto;
• 50 gramų cukraus.

Padarykite marinatą, skalavimo ūgliai, supjaustyti į gabalus apie 5 cm, sulankstyti į stiklainius, išpilkite su paruoštas vandeniniu tirpalu ir papildomai sterilizuoti pusvalandį. Tai įmanoma vandens vonioje, ir jūs galite į žalvario spintelę esant žemai temperatūrai, kad marinizavimas būtų visiškai visiškai. Lieka bankai sukti, pasukite į dangtelį ir įkiškite šiltą antklodę. Kadangi gaminys yra gana paprastas, tai yra vienas iš jūsų mėgstamų receptų.

Kaip spręsti česnakų rodykles

Kai kurie meilės išsaugojimą fatturern, todėl turėtumėte išmokti marinuoti česnako rodykles.

Dainavimo metodas taip pat yra gana paprastas:

• paruoškite ir vėsioje sūryme - 1 litre. Vanduo, 25 gr. normalus arba 50 gr. Vaisių-uogų actas, 50 gr. druskos;
• česnako šakelės, skirtos plauti, supjaustyti į 15-20 cm gabalus;
• nuleiskite juos Colander už verdančio vandens 2 minutes;
• toliau panardinkite į šaltą vandenį, kad sustabdytumėte virimo procesą;
• sulenkite stiklu arba emaliuotu konteineriu;
• supilkite sūrymą;
• uždenkite švariu audiniu;
• iš viršaus priespaudos (sunki plokštės, medinis apskritimas);
• palikite šiltą 3-4 dienas po fermentacijos pėdsakų išvaizdos dar porą dienų, ir tada išimkite šalta;
• kadangi marinatai naudojami jame verta pilant naują sūrymą, kad česnakai nebūtų sausi.

Šis patiekalas yra gerai derinamas su mėsa, laisva trintimi arba gali būti atskiras užkandis.

Česnakų rodykles be sterilizavimo

Mano draugė turi geriausią vasaros delikatesą iš česnako rodyklių, kuriuos jos šeima tepinėja ant duonos į sriubas ir Borscht, naudoja mėsą į jūrą ir kaip prieskoniai. Dalykas yra tikrai įdomus, aštrus, ryškumo mėgėjams.

Įklijavimas yra gana paprastas, o šaldytuve gali būti laikomi ilgai, o tai leidžia saugoti produktą žiemą šiuo būdu. Tiesa, tokių prieskonių mėgėjams Jars su kompozicija nėra atidėta ilgą laiką ...

Už pastą reikia:

• 800 gramų šakelių;
• 1 šaukštai. druskos;
• 1,5-3 šaukštai. augaliniai riebalai;
• prieskonių - pipirų, koriandro prašymu.

Rodyklės plaunamos, džiovintos rankšluosčiu, kietais galais ir sėklomis pašalinamos, jis tampa savavališkai ir sulenkiamas į maišytuvą. Taip pat pridėjo likusias ingredientas, nutrauktas į homogeninę masę (galite pasukti per mėsmallę, bet tada nuoseklumas bus šiek tiek kitoks). Lieka pasta perkelti į švarus, sterilus stiklainius ir uždarykite hermetiškus dangčius, laikyti rūsyje ar šaldytuve.

Česnakų rodyklės

Produkto mėgėjai nori mėgautis česnakais ne tik pora savaičių per metus, bet visą laiką, ir yra išeitis - tiesiog užšaldyti produktą.

Procedūra yra tokia pati kaip ir daržovėms, žalumoms ir uogoms. Žaliavos turi būti plaunamos, švarus nuo nereikalingų dalių (sėklų ir standaus pagrindo), šiek tiek išdžiovinkite, supjaustykite į patogius 5-7 cm gabalus, sulankstyti į porcijos paketus ir pirmiausia atvėsinkite šaldytuve ir tada įšaldyti. Ir kas gali būti pasirengę iš tokios ruošinio - sumanios meilužės jau žino.

Kaip virti kepti česnako rodykles

Asmeniškai man labai patinka skrudintos rodyklės, tai lengva paruošti, ir jūs galite naudoti skirtingus receptus.

Lengviausias variantas:

• iškirpkite plaunamus ir gilintus ūglius nuo nereikalingų dalių;
• Šiluma, supilkite augalinio aliejaus;
• supilkite strėles, nedelsiant druskos, kad jie leis sultis;
• maišant, kepti iki pusiau preparato (todėl produktas yra daugiau skanesnis).

Taip pat galite pat pradžių pridėti sojos padažą, arba pomidorų pasta, todėl patiekalas žymiai pasikeičia - maloni įvairovė!

Česnakų rodyklės korėjiečių kalba

Be to, partijoje bandžiau česnakų rodykles Korėjoje, žinoma, maža sala, bet skanus.

• 500 gramų ūglių (geriau imtis šviežių, bet užšaldytas tuščias yra tinkamas, ištrauktas iš šaldiklio 10-12 valandų ir ištirpsta savarankiškai);
• 70 ml. daržovių aliejus;
• 0,5 - 1 raudonųjų pipirų mėn.
• 50 ml. sojų padažas;
• 0,5 ppm. Sachara;
• 1 šaukštelis. Žemės ar koriandro grūdai;
• 6-8 vnt. gvazdikai;
• Žirniai pepper patogu;
• 10 gr. sezamo sėkla;
• 1 šaukštai. actas.

Rodyklės plaunamos, švarios, sausos, supjaustytos į 4-5 cm gabalus. Dideliame puode arba katiloje, kad šiltas aliejus, ir šiuo metu jis yra prieskonių sluoksnyje (supaprastinti procedūrą, visi priedai gali būti jau priimtas į plaktuko formą). Sulenkite prieskonių induose, sumaišykite, duokite sekundes 8-10 Paskirkite alyvą, tada pridėkite česnaką, kepkite iki minkšto, likti cukraus ir sojos padažu.

Kai jie tampa alyvuogių spalva, pridėkite acto ir sezamo, nuimkite nuo ugnies, kieto ir aušinimo, tarnauti prie stalo.

Česnakų rodyklės salotos

Produktas gali būti pridėtas prie salotos, aš atėjau per keletą įdomių receptų, bet aš prisipažinsiu, aš pats bandžiau ne visiems.

Bet aš tikrai patiko salotos su kiaušiniu, aš paėmiau receptą virti merginoje:

• paimkite česnako, augalinio aliejaus, pomidorų, druskos, prieskonių, vištienos žaliavų kiaušinių ūgliai;
• rodyklės plauti, pjaustyti, braukite ant keptuvės su vandens šaukštu alyvuogių spalva;
• druska, pabarstykite prieskoniais;
• pridėti pjaustytų pomidorų, kepkite viską kartu apie 5 minutes;
• gerkite kiaušinius į keptuvę, greitai sumaišykite, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

Nors šis patiekalas yra išdėstytas kaip salotos, man primena daugiau kaip omletas su daržovėmis, bet daugiau pikantiškos. Man patinka tai, kad galite virti tokį maistą per pusvalandį, jei ingredientai yra ranka.

Taigi nereikia mesti česnakų rodyklių, nes receptai yra daug, kiekvienam skoniui. Ir kaip gaminti produktą dabar žinote! Mėgaukitės savo apetitu, papildyti savo piggy banko receptus su naujais elementais naudodami mūsų dienoraštį ir nepraleiskite įdomių straipsnių dėl prenumeratos!

Mes žinome daug apie česnakų privalumus. Bet ką mes žinome apie česnakų rodykles, kurios auga per šio svogūninio augalo brandinimą, žydi ir duotų sėklų? Paprastai mes stengiamės juos greitai sutrukdyti, nes rodyklė priima jėgą česnakuose, kuris yra reikalingas stiprios lemputės formavimui. Bet neskubėkite su šio žalumos pašalinimu. Pasirodo, česnakų rodyklės yra labai naudingos skoniui ir naudingam, pagrindinis dalykas yra žinoti, kaip juos virti. Yra daug receptų, dėl kurių galite pasiruošti žiemos produktui, supjaustytas maišytuvu ar mėsmalu.

Česnakų rodyklės privalumai ir jų derliaus nuėmimo taisyklės

Česnakų rodyklės - stiebai, turintys žydi. Jei leisite jiems ilgai augti, jie ištirps su nuostabiomis gėlėmis, kurios ateinančiais metais suteiks sėklas. Tačiau bus pamiršta didelių ir stiprių česnakų lempučių derlių: per daug jėgos palieka augalą palikuonims teikimui. Štai kodėl rodyklės yra apdailintos taip, kad derlius nesumažėtų 20-50%. Tai ypač svarbu karštoje sausoje vasarai, kai drėgmės prieiga su mitybos elementais į česnako šaknis daro tai sunku.

Tačiau reikėtų pažymėti, kad česnakų rodyklės nėra daug prastesnės skonio ir jo lempučių nauda! Jų sudėtyje yra:

Be to, nei jaunesnė rodyklė, tuo didesnis jodo, kalcio, angliavandenių, fosforo ir chloro kiekis. Todėl pjaustytos česnako rodyklės šviežioje, užšaldytos arba konservuotos formos gali tapti ne tik puikiu prieskoniais pirmuoju ir antrais patiekalais, bet ir medicinos ir profilaktikos agentas visai šeimai šaltuoju metų laikotarpiu.

Bet norint išgauti česnakų rodykles, jums reikia surinkti juos teisingai ir laiku. Žiemos česnakai rodyklė atrodo šiek tiek anksčiau nei Yarovoy, bet apskritai tai atsitinka birželio pabaigoje. Labai svarbu surinkti rodykles iki liepos viduryje iki to laiko, kaip gėlės pradeda žydėti. Taigi jie bus išlaikyti minkštumą ir švelnumą, neturės laiko tampa pernelyg sunku.

Jei kalbame moksliškai, rodykles reikia sumažinti garbaną fazėje, kuri pasiekė 10 cm ilgį. Surinkite juos kartu su žiedynais, sutrumpintu su žirklėmis arba sekundėmis nuo 12-15 cm atstumu nuo paskutinės sinusų lapas.

Pastaba! Jokiu būdu negalima išmesti, ištraukite ir pasukite česnakų rodykles. Nuo tokių veiksmų gėlių stiebai, įtrūkimai yra suformuoti, per kurį sukėlėjai ligų prasiskverbia į lemputes. Po to česnako derlius nebus saugomas ilgą laiką.

Česnakų rodyklės gali būti naudojamos net kovoti su sodo augalų kenkėjais, paruošti iš jų prisotintų su infuzija. Tačiau siūlome juos taikyti kulinarijos tikslais, rengti skanius ir naudingus prieskonius žiemai.

Pjaustytų rodyklių derliaus receptai

Yra keletas būdų derliaus rodykles. Galite juos išsaugoti:

• visiškai;
• griežinėliai;
• pjaustytų žiedų;
• nuvilkė į "Cashitz" būseną.

Siūlome keletą receptų iš paskutinės kategorijos. Dėl česnako šaulio apdorojimo bus reikalingas mėsmalnis arba maišytuvas.

Paprasčiausias būdas: produktas su druskos ir augaliniu aliejumi

Kas gali būti malonesnė, kai kepimo patiekalai užima bent laiką, o produktai turi šiek tiek? Dėl šios pastos jums reikės:

• 500 g česnakų rodyklės;
• 0,5-1 C.L. druskos;
• 1,5 šaukštai. l. daržovių aliejus.

Jei turite labai jaunas rodykles, galite juos naudoti kartu su žydais. Pakanka sumažinti jų patarimus.

Virimo procesas:

1. Iškirpkite rodykles su 3-4 cm gabaliukais ir sulenkite juos į maišytuvo dubenį.
2. Sumalkite produktą kuo stipresniu.
3. Į masę įpilkite druskos ir augalinio aliejaus į masę, gerai išmaišykite. Nafta reikalinga norint sušvelninti česnako pastą ir druską - kad būtų išvengta džiovinimo.
4. Įdėkite pastą į patogius patiekalus (pvz., Plastikiniame inde su įtemptu gretimu dangčiu) ir nuimkite į šaldytuvą.

Sandėliavimas šaldytuve yra tinkamas, jei planuojate praleisti pasta iš česnako šaulys ne daugiau kaip mėnesį. Jei ruošinys yra daroma prielaida ilgiau, tai yra labiau teisinga tai padaryti: skaidyti masę ant polietileno maišų (ne daugiau kaip 200 g už visus, būti patogiau atšildyti) arba kepimo formas ir įdėti į šaldiklį, kur Prieskoniai gali būti laikomi iki pavasario.

Konservuoti česnakai

Šlifavimo česnakų rodyklės gali būti laikomos ne tik šaldytuve arba šaldiklyje. Jie taip pat leidžiama pakeisti platinant į porcijos stiklainius. Kadangi česnako šaulys prieskoniai pasirodo gana ūmus ir pridedamas prie mažai patiekalų, tai geriau paimti į konteinerius, ne daugiau kaip 0,5 litrų.

Jums reikės šių produktų:

• 250 g česnakų rodyklės;
• 1 šaukštelis. druskos;
• 5 šaukštai. daržovių aliejus.

Virimo procesas:

1. Nuimkite sausus patarimus su rodyklėmis. Jei gėlės vis dar yra minkštos ir švelnios, nedvejodami palikite juos.
2. Iškirpti rodykles per 2 dalis - bus lengviau juos į mėsos malūnėlio vamzdelį.
3. Įdiekite groteles su dideliais prietaiso ląstelėmis. Praleiskite česnako rodykles per įrenginį ir sulenkite gautą masę į dubenį arba gilų plokštelę.
4. Įpilkite druskos ir įpilkite augalinio aliejaus. Pageidautina naudoti rafinuotą, jo kvapas nepaliks česnako aromato.
5. Masė kruopščiai sumaišoma ir perkelia į tinkamo dydžio puodą.
6. Storio apie 8 minutes vidutinio karščio, nuolat maišant, kad pasta padidintų, o alyva buvo tinkama kaip česnako kvapas.
7. Paruošti stiklainiai ir dangteliai iš jų skleidžia verdantį vandenį.
8. Nedelsiant skaidykite konteinerių prieskoniais, sukite.
9. Suteikite bankams atvėsti kambario temperatūroje, tada išsiųskite jį sandėliuose sandėliuose ar rūsyje.

Tokie česnakų prieskoniai gali būti laikomi iki pavasario. Kai žiemą išlipsite su kapotų česnakų rodyklėmis, prisiminkite: būtina jį laikyti ateityje šaldytuve, kad produktas nebūtų Zakis. J.taip pat, konsultuojantis su prieskoniais 3-4 savaites.Ir nepamirškite apie česnako kvapą: uždarykite indelį sandariai, kai siunčiate konteinerį atgal į šaldytuvą.

Norite diversifikuoti įprastą dietą su šia paprasta pasta? Sumaišykite jį su varške ir grietine vienodomis proporcijomis. Skleiskite virtos sumuštinių masę, užpilkite šviežių žali.

Vaizdo įrašas: sūrus česnakų ir kreminės masės rodyklės su jais

Aštrus ikrai iš česnako žalumos

Jums reikės:

• 1 kg česnakų rodyklės;
• 1 šaukštai. su didelio šlifavimo skaidrių druska;
• 1 šaukštelis. Žemės juodieji pipirai;
• 1 šaukštelis. Žemės koriandro sėklos;
• 50 ml šalto presuoto augalinio aliejaus.

Jei norite, galite pridėti kitus prieskonius, kuriuos dažnai naudojate.

Virimo procesas:

1. Paimkite česnako rodykles ir nuplaukite juos sūdytu vėsiu vandeniu.
2. Sausi, supjaustytos kietos dalys, minkštos strėlės, įdėtos į smulkų peilį.
3. Supjaustytos gabalėliai patenka į maišytuvo dubenį. Suspausdami druską ir prieskonius, supilkite su augaliniu aliejumi. Mišios neturėtų būti storos, bet taip pat jis nėra atmestas.
4. Sumaišykite susmulkintus rodykles taip, kad masė taptų panaši į žalią padažą.
5. Kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite bankus.
6. Įdėkite virti ikrai į talpą, glaudžiai uždarykite švarius dangčius.

Leidžiama saugoti užkandį šaldytuve arba bet kokia vėsioje ir tamsioje vietoje iki šešių mėnesių, nes česnakai yra geras konservantas, o sudėties druska pratęsia ruošinio tinkamumo laiką.

Pridėkite šiek tiek ikrų į daržovių salotą su šviežiais žalumynais, kad suteiktumėte ryškų skonį ir aštrų kvapą.

Kepimo užkandžiai su riešutais

Kadangi mes kalbame apie aštrių skonį, ar mes kreipiamės į kaukazo virtuvės ypatumus? Česnakų rodyklės taip pat dažnai patiekalai ingredientai. Tandeme su graikiniais riešutais ir prieskoniais jie taps nuostabiu padažu mėsos delikatesams.

Vaizdo įrašas: susukti su mėsmalu česnako žalia žiemai

Kaip matote, yra daug būdų, kaip laikyti česnakų rodykles žiemai. Tarp mūsų siūlomų receptų tikriausiai pasiimsite pora tinkamų sau. Ir tai nėra būtina manyti, kad ši neįkainojama dovana nuo lovos su atliekomis: jo vieta mūsų stalo, o ne komposto skylę. Galbūt jūs turite savo produkto ruošinių receptus, įdomius ir neįprastus? Jei taip, dalinkitės jais komentaruose su likusiais skaitytojais.

Visur, kur balandžiai yra nesavanaudiškai dirbantys, būtinai gausite sodą su žalia lanku. Kur be šios daržovių pavasario-vasaros laikotarpiu? Kai rodyklės brandina ant jo, daugelis talpyklų tiesiog supjaustykite juos su įprastinėmis plunksnomis, tada pasirinkite ir išstumkite, skaičiuojant netinkamą naudoti. Jie yra tikrai griežti ir todėl jie nevalgo jų kaip paprastos žalios plunksnos. Bet tai nereiškia, kad jums reikia siųsti gamtos dovanas į šiukšliadėžę! Todėl pakalbėkime apie tai, kaip virti rodykles ant žiemos recepto (žinoma, už gerą).

Lanko rodykles žiemą receptas

Lucky nuėjo į rodykles? Tai nėra baisu, iš kurio taip pat pasirengę maistingi ir skanūs patiekalai, neskubėkite jų nedelsiant disponuoti. Tam tikru būdu, tai netgi delikatesas, kuriame yra daug vitaminų ir gali būti salotų, užkandžių, šoninių patiekalų, padažų pagrindas. Jie naudojami pyragams ir koldūnams paruošti.

Svogūnų rodyklės salotos

Vėliniai supjaustyti nuo lovų, jums reikia gerai nuplauti, supjaustykite viršūnes, supjaustykite į mažų vamzdžių 2-3 cm. Dėl geros žalumos krūva, mums taip pat reikės:

Krūva krapų;
- 2 pomidorai;
- sviestas;
- prieskoniai;
- marinuotas kukurūzų bankas;
- 1 bulgarų pipirų gabalas;
- 2 agurkai.

Šioje salotose taip pat galite pridėti kepti kalmarai ar vištienos krūtinėlės. Tai padės skonį ir taip pat padidins patiekalo pašarumą. Mes einame į virimą: pjaustytos rodyklės kepimo sviestu 3-4 minutės, pridėkite druską ir prieskonius į skonį, tuo pat metu pabarstykite sezamo sėklomis.

Mes supjaustome pomidorų, agurkų ir pipirų su griežinėliais, pridėti kepti svogūnų strėlės, degalų grietinės arba augalinės alyvos, kaip pageidaujama, mes pabarstytume šviežiais trupiniais krapais.

Tradicinės svogūnų rodyklės kepti su kiaušiniais

Paprasčiausias ir populiariausias būdas paruošti šias gamyklos dalis yra kepti. Šiuo atveju galite pridėti kitų komponentų, pavyzdžiui, grybų, mėsos, daržovių. Skanūs ir naudingi pusryčiai, toks patiekalas yra tinkamas.

Fry į keptuvę susmulkintų svogūnų rodykles, pridėkite druskos ir pipirų. Troškinys iki visiško pasirengimo, keptuvės pabaigoje supilkite kiaušinius. Jūs galite naudoti tiek vištienos, tiek putpelių kiaušinius, juos sulaužyti įprastu būdu arba plakti omleto masė su pienu ar majonezu. Patiekite prie stalo karšta su daržovėmis ir žalumynais.

Ryžių ryžių puodelis su svogūnų rodyklėmis

Dėl šio recepto mums reikia ryžių - rudos, baltos, - iki jūsų skonio. Užvirinkite tokį kiekį, kuris yra būtinas šeimos pietums. Ryžiai turėtų būti praktiškai pasirengę. Nors jis yra virti, supjaustykite svogūnus su trumpais vamzdžiais, kepkite svieste su druska ir juodaisiais pipirais.

Mes nugalėjome 1-2 kiaušinius su švelniu, šiek tiek patenkiname. Mes fotografuojame kepimui, tepti su augaliniu aliejumi ir perkelkite ryžius į jį, tolygiai perkeliant jį ant paviršiaus. Iš viršaus pabarstykite žiupsnelių rodyklėmis. Visa tai pilama su plakta kiaušiniais ir siunčia jį į orkaitę. Pakankamai kepimui yra 10-15 minučių, nes visi komponentai yra beveik pasiruošę, išskyrus kiaušinius. Prieš išimdami keptuvę iš orkaitės, jis gali būti pripildytas su tarkuotu sūriu, o prieš patiekdami ant stalo - žalumynai.

Svogūnų rodyklės padažui

Skalbimo dalys augalų supjaustyti į gabalus 2-3 cm, perkelia į keptuvę ir kepti. Pridėkite antžeminių pipirų, druskos, paprikos ir kai kurių smulkinto skonio česnako. Troškinys užtrunka 10-15 minučių, bet galų gale, kad supiltumėte pomidorų pasta. Pasirodo labai kvapnus naminis padažas, kuris idealiai tinka makaronams, bulvėms ar ryžiams.

Maža paslaptis: jei rodyklės yra per sunkios, tada prieš skrudinimą, jie gali būti išmestas į verdantį vandenį 1-2 minutes.

Kaip paruošti žalias rodykles žiemai?

Tradicinis ruošinio metodas yra marinuotas. Pasirodo gana neįprasta ir skanus, o žalumos šviežumas gali būti išgelbėtas beveik iki kito sezono.

Jei nenori praleisti laiko išsaugojimui, svogūnų rodyklės gali tiesiog užšaldyti, iš anksto šlifavimo ir pakuotės porcijų paketams. Žiemą galite tiesiog siųsti žalumynus keptuvėje ir virkite su kiaušiniais su kitu būdu.

Paruoškite Luko marining.

Kai marinuotas, jis paaiškina puikų prieskonius mėsos patiekalams, viščiukams, žuvims ir netgi sumuštiniams. Mums reikia:

2 kg žalios rodyklės (galite gyventi su įprastiniais kilimėliais);
- 3 stiklinės acto;
- 3 stiklinės vandens;
- 4 gvazdikų gabalai;
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių;
- salierai;
- 2 šaukštai druskos;
- keli juodi pipirai žirniai;
- 1 arbatinio šaukštelio cukrus.

Bankai turi būti iš anksto sterilizuoti. Prijunkite visus prieskonius - gvazdikėliai, garstyčios, pipirai ir salierai. Svogūnų stiebai yra gerai nuplauti ir maitinami ant vamzdžių iki 5 cm ilgio. Kiekviename stiklainyje apačioje yra prieskonių sluoksnis, tada svogūnai. Šiek tiek suteikite visą masę banke. Virkite vandenį, įpilkite druskos ir acto. Po to marinatuokite bankus ne į viršų, bet iki 1 cm iki krašto.

Norint pašalinti perteklinį orą iš banko ir tolygiai paskirstyti marinatą, jums reikia šiek tiek nuvertinti su atsargine ar adata, visa masė, švelniai kenkėjai. Uždenkite skardines su dangčiais, įdėti sterilizavimą ir tada hermetiškai užsikimšę ir pašalinkite atvėsti į vėsioje vietoje. Marinuotos svogūnų rodyklės bus pasiruošę per mėnesį po užsakymo. Su tinkamu virimo metu ruošinys mirksės iki kito pavasario.