Πού περιέχεται η ινουλίνη; Τι είναι η ινουλίνη και ποια είναι τα οφέλη της για τον οργανισμό; Βοήθεια στο πεπτικό σύστημα

Αυτός ο υδατάνθρακας πήρε το όνομά του από το όνομα του φυτού Inula helenium, από το οποίο απομονώθηκε στις αρχές του 19ου αιώνα. Τα οφέλη και οι βλάβες της ινουλίνης, οι διατροφικές της ιδιότητες έχουν μελετηθεί ενεργά από τη δεκαετία του 1990, από τότε, τα φάρμακα που βασίζονται σε αυτήν έχουν επίσης αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα.

Τι είναι η ινουλίνη και σε τι χρησιμεύει

Η ινουλίνη είναι ένας οργανικός υδατάνθρακας, πολυσακχαρίτης, που περιέχει κονδύλους και στελέχη περισσότερων από 300 φυτών, μεταξύ των οποίων η αγκινάρα και το κιχώριο της Ιερουσαλήμ είναι οι κορυφαίοι στην ποσότητα του. Στην πραγματικότητα, χρησιμεύει ως ενεργειακό απόθεμα του φυτού, το οποίο σχηματίζεται από τα υπολείμματα φρουκτόζης.

Παρόμοια με τη χημική της σύνθεση με τις ίνες, η ινουλίνη εμφανίζει ταυτόχρονα τις ιδιότητες ενός πρεβιοτικού, θρέφει την εντερική μικροχλωρίδα και καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες.

Φυσικά, η ουσία έχει τη μορφή λευκής σκόνης, ευδιάλυτης σε θερμό υγρό και χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για την απόκτηση φρουκτόζης.

Τεχνολογία παραγωγής ινουλίνης

Η ινουλίνη λαμβάνεται κυρίως από την αγκινάρα και το κιχώριο της Ιερουσαλήμ, μια ήπια μέθοδος ψυχρής πίεσης, το όφελος της οποίας είναι ότι βοηθά στη διατήρηση όλων των πολύτιμων ιδιοτήτων αυτού του πρεβιοτικού.

Οι πρώτες ύλες συνθλίβονται υπό την επίδραση του ατμού για την πρόληψη της ενζυματικής οξείδωσης και τη διατήρηση ευεργετικών ιδιοτήτων. Η προκύπτουσα σκόνη σε ειδικές στήλες σχήματος U - εκχυλιστές - με τη συμμετοχή ζεστού νερού υποβάλλεται σε εκχύλιση με το σχηματισμό της ίδιας της ινουλίνης. Η εκχυλισθείσα πρώτη ύλη παχύνεται, ως αποτέλεσμα της οποίας καθιζάνει η ινουλίνη, κατόπιν διέρχεται από διάφορα στάδια καθαρισμού και ξηραίνεται.

Χρήσιμες ιδιότητες της ινουλίνης

Όπως και οι ίνες, η αφομοίωση ινουλίνης δεν λαμβάνει χώρα στα ανώτερα μέρη του γαστρεντερικού σωλήνα, επομένως, διατηρώντας την αμετάβλητη εμφάνισή της, περνά σταδιακά στο έντερο, εκτελώντας τη λειτουργία της "σκούπας" και καθαρίζει τα έντερα, γεγονός που βοηθά στη βελτίωση της περισταλτικής της.

Ωστόσο, εδώ τελειώνει η ομοιότητά της με τις ίνες: η απορρόφηση της ουσίας αρχίζει στο παχύ έντερο με την ταυτόχρονη διατροφή ευεργετικών «φυσικών» bifidobacteria του σώματος, τα οποία, σε αντίθεση με τα «εξωγήινα» ζωντανά βακτήρια που περιέχονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν μπορούν παρά να εξομοιωθούν. Εδώ αναλαμβάνει τη λειτουργία ενός πρεβιοτικού με όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του τελευταίου για να διεγείρει την ανάπτυξη χρήσιμων και να αποτρέψει τη βλάβη της ανάπτυξης παθογόνου μικροχλωρίδας και δυσβολίας.

Ενδιαφέρων! Τα οφέλη της ινουλίνης εκδηλώνονται ευκρινώς στο γεγονός ότι για 2 εβδομάδες από την κανονική χρήση του, η ανάπτυξη των bifidobacteria αυξάνεται 10 φορές.

Τα οφέλη της ινουλίνης ως πρεβιοτικού και καθαριστή σώματος δεν περιορίζονται σε αυτές τις λειτουργίες:

1. Η ιδιότητα της ινουλίνης έχει αποδειχθεί ότι καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, ραδιονουκλεΐδια και βαρέα μέταλλα.
2. Με τη βοήθεια της ινουλίνης, τέτοια ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, χαλκός, φώσφορος απορροφώνται 30% καλύτερα. Και λόγω της αύξησης της απορρόφησης του μαγνησίου, υπάρχει αύξηση της δραστηριότητας περισσότερων από 300 ενζύμων που επηρεάζουν τη ρύθμιση του καρδιαγγειακού συστήματος και το επίπεδο των λιπών στο αίμα.

   Σπουδαίος! Η διέγερση της απορρόφησης ασβεστίου δίνει το αποτέλεσμα της συμπύκνωσης του αδρανούς ιστού κατά 25% με την τακτική χρήση της ουσίας καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.

3. Ως αντιπηκτικό, ο ευεργετικός πολυσακχαρίτης εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
4. Επηρεάζει επίσης έμμεσα τη μείωση της βλάβης της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα, η οποία βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού πλακών στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
5. Η ινουλίνη εμπλέκεται στον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων: λόγω της ενεργοποίησης του μεταβολισμού, οι συζευγμένες διαδικασίες πρόσληψης γλυκόζης και καύσης λίπους επιταχύνονται, και ως εκ τούτου είναι εξαιρετικά ευεργετική στη θεραπεία του διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2, καθώς και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης στην υπερλιπιδαιμία.
6. Ως ανοσοδιαμορφωτής, η ινουλίνη έχει την ικανότητα να αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό, ο οποίος επηρεάζει την αύξηση της αντοχής του σώματος.
7. Επιπλέον, υπάρχει υψηλή χρήση υδατανθράκων για τον καθαρισμό της λέμφου και την ομαλοποίηση της σύνθεσής της, η οποία αυξάνει την αντίσταση της βλεννογόνου μεμβράνης τέτοιων οργάνων και συστημάτων όπως η γαστρεντερική οδός, το βρογχικό δέντρο, οι ουρητήρες, η οποία αποτελείται εν μέρει.
8. Κατέχοντας ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες, το προϊόν διεγείρει την αποκατάσταση του κατεστραμμένου ηπατικού ιστού, ο οποίος χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία της ηπατίτιδας Β και Γ.
9. Επιπλέον, η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του κιχωρίου και η ευχάριστη κρεμώδη γεύση χρησιμοποιούνται ενεργά στη βιομηχανία τροφίμων και για το μενού διατροφής, για παράδειγμα, για να δημιουργήσουν ένα αίσθημα κορεσμού χωρίς να ξοδεύουν επιπλέον θερμίδες.
10. Το εκχύλισμα κιχωρίου ινουλίνης χρησιμοποιείται ως ποτό που αντικαθιστά τον φυσικό καφέ με οφέλη για την υγεία.

Τα οφέλη της ινουλίνης για την απώλεια βάρους

Κατά τη διαδικασία της απώλειας βάρους, το σώμα υφίσταται μεγάλο φορτίο: τόσο φυσιολογικό όσο και συναισθηματικό.

Η απώλεια βάρους με τη χρήση ινουλίνης συμβαίνει σταδιακά λόγω της διέγερσης του μεταβολισμού των λιπιδίων και των υδατανθράκων. Η είσοδό του στην κυκλοφορία του αίματος βοηθά στη σύνδεση των τριγλυκεριδίων, των λιπαρών οξέων και της χοληστερόλης, στη ρύθμιση της δραστηριότητας των ηπατικών ενζύμων που επηρεάζουν το μεταβολισμό του λίπους, καθώς και την απορρόφηση της γλυκόζης και τη μείωση του επιπέδου στο αίμα.

Ως ωφέλιμο πρεβιοτικό, η ινουλίνη διεγείρει τα έντερα για να αποτοξινώσει το σώμα από επιβλαβείς τοξίνες, βελτιστοποιώντας έτσι την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Λόγω της δράσης της ινουλίνης που σχηματίζει γέλη και περιβάλλει, οι ορμόνες κορεσμού ενεργοποιούνται στο στομάχι, γεγονός που μειώνει το αίσθημα της πείνας κατά την περίοδο χρήσης του φαρμάκου.

Επιπλέον, το περιεχόμενο σε χαμηλές θερμίδες του προϊόντος υποστηρίζει τη χρήση του σε δίαιτες.

Το πλεονέκτημα της χρήσης ινουλίνης στη σύνθεση των παρασκευασμάτων είναι η φυσική ήπια επίδρασή του στο σώμα: η πορεία θα πρέπει να είναι μακρά και τα αποτελέσματα θα εμφανίζονται από τον τρίτο μήνα, πράγμα που δείχνει ένα αναμφισβήτητο όφελος για την υγεία.

Για τη μέγιστη εκδήλωση των ευεργετικών ιδιοτήτων του συμπληρώματος, οι ειδικοί προτείνουν να συνοδεύσετε την πορεία με μια θεραπευτική δίαιτα και σωματική δραστηριότητα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν ινουλίνη

Από οργανικές πηγές, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ξεχωρίζει με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ινουλίνη: 14 - 18%.

• κιχώριο - 15 - 20%;
• σκόρδο - 9-16%;
• κρεμμύδια και πράσα - 2 - 10%.

Και η ποσότητα του εκφράζεται πιο μετριοπαθώς στη σύνθεση των μπανανών και των δημητριακών.

Η ινουλίνη περιέχει επίσης μια σειρά γαλακτοκομικών προϊόντων: γάλα, τυρί, κεφίρ, βούτυρο.

Η πικραλίδα και το elecampane είναι διάσημα για την περιεκτικότητα σε ινουλίνη.

Χρήση ινουλίνης

Η ουσία χρησιμοποιείται ως βελτιωτικό για τις ιδιότητες του παγωτού, των σαλτσών και άλλων προϊόντων που παράγονται από φυτικά και γαλακτοκομικά λίπη: με τη συμμετοχή της τα προϊόντα αποκτούν μια φωτεινή γεύση παρόμοια με εκείνη των ζωικών λιπών.

Το προϊόν χρησιμοποιείται επίσης ως σταθεροποιητής δομής σε τρόφιμα.

Ινουλίνη σε παιδικές τροφές

Το μητρικό γάλα είναι ένα πρεβιοτικό ισορροπημένο ως προς τη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων και στο μέλλον η διατροφή του μωρού θα πρέπει να διατηρήσει αυτές τις ιδιότητες - για να αναπληρώσει όλα τα απαραίτητα στοιχεία στο πλαίσιο της ωφέλιμης εντερικής μικροχλωρίδας: αυτή η λειτουργία εκτελείται από ινουλίνη. Περιλαμβάνεται στη βρεφική φόρμουλα, βελτιώνει τις πεπτικές λειτουργίες, προάγει την απορρόφηση μαγνησίου και ασβεστίου.

Χάρη σε αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες, η βρεφική συνταγή με ινουλίνη βοηθά στο σχηματισμό ενός αναπτυσσόμενου σώματος:

• ενίσχυση του οστικού ιστού.
• αύξηση της χρήσιμης χλωρίδας bifido στο έντερο.
• αναπλήρωση αποθεμάτων βιταμινών και μετάλλων.

Προσοχή! Η ημερήσια απαίτηση καθορίζεται από τον παιδίατρο με βάση το σωματικό βάρος του παιδιού.

Οι ενδείξεις τέτοιων μιγμάτων αφορούν ιδιαίτερα τα παιδιά με προβλήματα συχνής δυσκοιλιότητας, μετεωρισμός, δυσβολία.

Ένα χρήσιμο πρεβιοτικό συμπεριλαμβάνεται επίσης στα υποαλλεργικά δημητριακά και στη συνέχεια οι ενδείξεις τους ισχύουν για περιπτώσεις μεμονωμένων αλλεργικών αντιδράσεων. Και εδώ, τα οφέλη του είναι αισθητά στην επιτάχυνση της εξάλειψης των επιβλαβών αλλεργιογόνων από το σώμα.

Ινουλίνη στα καλλυντικά

Ως πρόσθετο, η ουσία περιλαμβάνεται στα αντιγηραντικά καλλυντικά και προϊόντα μαλλιών.

Κρέμες, μάσκες, τονωτικά και οροί μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα:

• τον καθαρισμό, την ενυδάτωση και τη θρέψη του.
• αύξηση της τοπικής ασυλίας ·
• βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και του μεταβολισμού οξυγόνου.
• τόνωση της αναγέννησης των κυττάρων, σύνθεση κολλαγόνου και παραγωγή ελαστίνης.
• απαλότητα των τραχιών περιοχών
• λειαίνει τις λεπτές ρυτίδες.
• ισοπεδώνοντας την ανακούφιση.

Μέσα που περιέχουν πολυσακχαρίτη έχουν επίσης την ευεργετική ιδιότητα της ανακούφισης των κυττάρων του σώματος από τη βλάβη του φαινομένου του οξειδωτικού στρες που έχει εξαπλωθεί στην εποχή μας - στο πλαίσιο της κακής οικολογίας, των διαταραχών του νευρικού συστήματος και της αγάπης του γρήγορου φαγητού.

Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, η ινουλίνη έχει καθιερωθεί ως οργανικό συστατικό στις τεχνολογίες παραγωγής καλλυντικών.

Συνταγή καταπραϋντικής λοσιόν Chicory:

Το ψιλοκομμένο κιχώριο (1 κουταλιά της σούπας. L) χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, τυλίγεται και επιμένει.

Ως λοσιόν, αυτή η έγχυση χρησιμοποιείται για να σκουπίσει το προβληματικό δέρμα στην αρχή και στο τέλος της ημέρας. Αποθηκεύστε το προϊόν στο ψυγείο για περισσότερο από μία εβδομάδα.

Η προσθήκη ενός πολυσακχαρίτη ωφελεί τα μαλλιά στη σύνθεση παρέχοντας αποτελεσματική ενυδάτωση του τριχωτού της κεφαλής και επιπλέον θρέψη στις ρίζες. Η ινουλίνη έχει την ικανότητα να εργάζεται ενεργά με τον άξονα των μαλλιών, αποκαθιστώντας τις ζημιές της, επιλύοντας τα προβλήματα κοπής και απόρριψης, προσφέροντας απαλότητα και υπακοή, η οποία μπορεί να φέρει πραγματική σωτηρία στους ιδιοκτήτες των αδύναμων και θαμπών μαλλιών.

Ως πρόσθετο περιποίησης στα καλλυντικά, είναι σε θέση να περιβάλλει τα μαλλιά σε ένα προστατευτικό στρώμα, να μαλακώσει το σαμπουάν, να το λειαίνει και να προσθέσει λάμψη.

Επιπλέον, το πλεονέκτημα της ινουλίνης θα είναι η ικανότητά της να διορθώνει τα αρώματα στα καλλυντικά.

Βλάβη της ινουλίνης και αντενδείξεις

Όλες οι αντενδείξεις για τη χρήση συμπληρωμάτων ινουλίνης είναι οι εξής:

• στην ατομική μισαλλοδοξία
• την περίοδο εγκυμοσύνης και γαλουχίας ·
• κάτω των 12 ετών.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, η αντίδραση του σώματος μπορεί να είναι ένα εξάνθημα, ερυθρότητα και ξεφλούδισμα, πεπτικά προβλήματα με τη μορφή ναυτίας, ύπνου, καούρας, διάρροιας, δυσκοιλιότητας.

Σε χρόνιες ασθένειες, είναι επιτακτική η συνταγογράφηση φαρμάκων που περιέχουν ινουλίνη από γιατρό.

Σπουδαίος! Όταν αποφασίζετε να συμπεριλάβετε ένα συμπλήρωμα διατροφής στη διατροφή σας, ειδικά σε περιπτώσεις χρόνιας ασθένειας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Υπάρχουν ορισμένα δεδομένα σχετικά με τη βλάβη στο σώμα του κιχωρίου ινουλίνης στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• παράλληλη χρήση αντιβιοτικών λόγω της εξουδετερωτικής δράσης της ινουλίνης ·
• κιρσοί;
• αιμορροϊδές;
• σπασμωδικά συμπτώματα στο αναπνευστικό σύστημα.

Παρασκευάσματα ινουλίνης

Στην αγορά υπάρχουν παρασκευάσματα που περιέχουν ινσουλίνη υψηλού μοριακού βάρους με τη συμπερίληψη ινών διαφόρων ενισχυτικών ιδιοτήτων των πρεβιοτικών φυτοεκχυμάτων και εκχυλισμάτων, όπως:

• Inulin Forte,
• Fitoflax,
• Ινουλίνη-Nutrimed και άλλα.

Το Inulin Forte είναι ένα βοηθητικό φάρμακο. Ενδείκνυται για την αντισταθμιζόμενη μορφή σακχαρώδους διαβήτη, είναι επίσης κατάλληλο για την πρόληψη της στεφανιαίας νόσου. Ένα σημαντικό ποσοστό είναι το κάλιο και το μαγνήσιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία της καρδιάς. Περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, μακρο- και μικροστοιχεία. Το δραστικό συστατικό είναι ινουλίνη απομονωμένη από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.

Το φάρμακο έχει τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

• την ικανότητα ομαλοποίησης της δραστηριότητας του καρδιαγγειακού συστήματος: η σύνθεση είναι πλούσια σε θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, ασκορβικό οξύ.
• Λόγω της περιεκτικότητας σε λευκίνη και ισολευκίνη, ελέγξτε τη δράση της ινσουλίνης.
• βελτίωση της ασυλίας
• αφαιρέστε τα επιβλαβή προϊόντα αποσύνθεσης.
• καταστολή της πείνας - χάρη στο συμπεριλαμβανόμενο τρυπτοφάνη. Επιπλέον, το σιτάρι ως πηγή διαιτητικών ινών βοηθά τον οργανισμό να παρέχει γρήγορο κορεσμό.
• επιτάχυνση του μεταβολισμού
• φυτικές ίνες και έχουν ιδιότητες για τη μείωση του φορτίου στα νεφρά, για την προώθηση της πέψης στα έντερα, η οποία είναι χρήσιμη για τα υπέρβαρα άτομα.
• αποτρέψτε την ανάπτυξη δυστροφίας του ήπατος.
• συμμετέχετε στις διαδικασίες ανοργανοποίησης του οστικού συστήματος - χάρη στο ασβέστιο, τον φώσφορο.
• υποστηρίζει τις διαδικασίες αιματοποίησης με σίδηρο στη σύνθεση.

Ενδιαφέρων! Μελέτες μακροχρόνιας χρήσης φαρμάκων που περιέχουν ινουλίνη δεν έχουν δείξει παρενέργειες.

Πώς να πάρετε ινουλίνη

Η ινουλίνη συνταγογραφείται σε παιδιά ηλικίας 12 ετών και ενήλικες, 1 g τρεις φορές την ημέρα (μαζί με φαγητό). Ένα δισκίο περιέχει 0,35 g ουσίας και 0,15 g ινών.

Κατά τη διάρκεια της χρήσης αντιβιοτικών, αυτό το φυτικό παρασκεύασμα αντενδείκνυται.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες της ινουλίνης είναι προς το παρόν καλά μελετημένες σε σχέση με τη ζήτησή της. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του συμπληρώματος δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν: τόσο ως εναλλακτική λύση στη γλυκόζη, όσο και ως πρεβιοτικό, και ως εξαιρετικός καθαριστής σώματος, ενώ η βλάβη σχετίζεται με περιπτώσεις ειδικής αντίδρασης στο φάρμακο κατά τη διάρκεια αλλεργιών, εγκυμοσύνης και γαλουχίας. Ωστόσο, η συμπερίληψη ακόμη και ενός υγιεινού φαγητού στη διατροφή θα πρέπει να είναι μια έξυπνη κίνηση, συνοδευόμενη από ειδικές συμβουλές.

'Ηταν αυτό το άρθρο χρήσιμο?

Η φύση μας φρόντιζε, προσφέροντας φυτά που είναι εξοικειωμένα με τα μάτια με αξιοζήλευτες ευεργετικές ιδιότητες. Αλλά για τους περισσότερους ανθρώπους, παραμένουν ένα μυστήριο, και όταν εμφανίζονται πληροφορίες σχετικά με τις θαυματουργές ιδιότητες τέτοιων ειδών, πολλοί το αντιλαμβάνονται με δυσπιστία (τι γίνεται αν πρόκειται για άλλη κίνηση φαρμακοποιών και εμπόρων). Στην αρχή, αυτό συνέβη με την πιο πολύτιμη ινουλίνη. Έχει ήδη περάσει τη «φάση αμφιβολίας» και τώρα τα οφέλη της είναι προφανή: ήρθε η ώρα να μάθετε πώς εκδηλώνεται.

Φυσικός πολυσακχαρίτης με γλυκιά γεύση

Είναι μια οργανική ουσία που είναι υδατάνθρακας. Για πολλά φυτά, η ινουλίνη δρα ως εφεδρική ενεργειακή ουσία και απαντάται κυρίως σε ριζώματα και κονδύλους.

Το κύριο συστατικό της ινουλίνης είναι η φρουκτόζη (9 ή περισσότερα τελικά υπολείμματα). Όταν αλληλεπιδρά με νερό, σχηματίζει ήδη ολόκληρη τη γραμμή D φρουκτόζη και μια μικρή ποσότητα γλυκόζης με ελάχιστη αναλογία σακχαρόζης. Άρα είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη για τις φαρμακευτικές και τις βιομηχανίες τροφίμων.

Μετά την επεξεργασία, λαμβάνεται μια γλυκιά λευκή άοσμη σκόνη ή μικροί άμορφοι κρύσταλλοι, οι οποίοι διαλύονται τέλεια σε ζεστό νερό (και εξαιρετικά απρόθυμα σε κρύο νερό).

Η ινουλίνη ανήκει στην ομάδα των διαιτητικών ινών και θεωρείται πρεβιοτική - μόλις εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα, δεν διασπάται στο στομάχι (δεν έχει συγκεκριμένα ένζυμα), αλλά χωνεύεται στο παχύ έντερο. Έτσι, η εργασία της εντερικής μικροχλωρίδας ομαλοποιείται.

Το ήξερες? Οι άνθρωποι αποκαλούν επίσης το ραδίκι "Petog's batog". Σύμφωνα με το μύθο, ο Απόστολος Πέτρος χρησιμοποίησε αυτό το φυτό ως κλαδί.

Χρήσιμες ιδιότητες της ένωσης

Όπως πολλές ουσίες φυσικής προέλευσης, η ινουλίνη έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Ας δούμε πώς εκδηλώνονται.

Για ενήλικες

Αυτή η ένωση μπορεί δικαίως να ονομαστεί σύμμαχος στον αγώνα για την υγεία.
Πράγματι, εάν ληφθεί σωστά, αυτός ο πολυσακχαρίτης έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα:

• Βελτιώνει το μεταβολισμό.
• Απομακρύνει τοξίνες και τοξίνες, άλατα βαρέων μετάλλων και ραδιονουκλίδια από τον οργανισμό (επιπλέον, θεωρείται μια από τις καλύτερες καθαριστικές ουσίες).
• Διεγείρει την ανάπτυξη του οστικού ιστού, η οποία αποτρέπει τις διαταραχές στη λειτουργία της συσκευής των οστών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ινουλίνη ενεργοποιεί την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα (ειδικά οι προστατευτικές διαταγές του γαστρεντερικού σωλήνα, οι ουρητήρες και οι βρογχικοί σωλήνες ενισχύονται).
• Μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
• Ρυθμίζει τη λειτουργία του εντέρου και διατηρεί την ακεραιότητα του βλεννογόνου του στρώματος.
• Καθαρίζοντας το συκώτι, ομαλοποιεί την εργασία του, η οποία χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη σύνθετη θεραπεία της ηπατίτιδας (ειδικά των τύπων Β και Γ).
• Μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο όγκων και άλλων ογκολογικών επιπλοκών.

Όπως μπορείτε να δείτε, η λίστα είναι εντυπωσιακή. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η ινουλίνη έχει καταστεί βασικός παράγοντας μαζικής προφύλαξης. Η πρακτική δείχνει ότι οι θεραπευτικές του ιδιότητες εκδηλώνονται πληρέστερα όταν λαμβάνονται από τους ηλικιωμένους.

Για παιδιά

Μια ουσία που λαμβάνεται από φυτά είναι ικανή να βοηθήσει ένα παιδί. Αυτή η βοήθεια συνήθως εκδηλώνεται στα ακόλουθα:

• βελτίωση της πέψης (διατηρώντας την εντερική μικροχλωρίδα σε καλή κατάσταση, η ένωση αφαιρεί έτσι τα κόπρανα εγκαίρως, αποτρέποντας τη δυσκοιλιότητα).
• διατήρηση σταθερής ισορροπίας οξέος.
• ενίσχυση των οστών των ιστών και των συνδέσμων, τα οποία είναι αδύναμα στα μωρά λόγω της ηλικίας. Με συνεχή χρήση (περισσότερο από μισό χρόνο), τα οστά είναι πιο πυκνά γρηγορότερα.
• φυσιολογική αφομοίωση πολύτιμων βιταμινών και μετάλλων. Μερικά από αυτά (,) στην καθαρή τους μορφή εξακολουθούν να είναι δύσκολα για την πέψη των ψίχουλων και η ινουλίνη, όπως ήταν, τα μαλακώνει.
• απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών και αλλεργιογόνων από το σώμα.

Μια άλλη πολύτιμη ποιότητα για τα παιδιά είναι η υποστήριξη της ασυλίας τους. Πάνω απ 'όλα, τα μωρά ηλικίας 1-1,5 ετών χρειάζονται τέτοια βοήθεια: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σώμα τους χάνει τα μητρικά αντισώματά του, που χορηγούνται κατά τη γέννηση και αρχίζει ο σχηματισμός της δικής του προστασίας. Και αυτός ο υδατάνθρακας είναι χρήσιμος.

Η επίδραση της ινουλίνης στο σώμα εγκύων και θηλάζουσων γυναικών

Η ινουλίνη βοηθά επίσης την παραμονή του τοκετού. Έτσι, κατά το πρώτο τρίμηνο, απαλύνει τα αποτελέσματα των ορμονικών αλλαγών - ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα και εξισορροπεί τη διάθεση. Ενεργοποιώντας τους νευρώνες, η ουσία αποτρέπει την κατάθλιψη (η οποία δεν είναι ασυνήθιστη στις μέλλουσες μητέρες).

Σπουδαίος! Η συνδυασμένη λήψη χρημάτων με βάση την ινουλίνη και άλλα φάρμακα απαιτεί υποχρεωτική διαβούλευση με έναν γιατρό: είναι πιθανό το φάρμακο να εμφανίσει παρενέργειες.

Ταυτόχρονα, σχηματίζονται τα κύρια όργανα του ανθρώπου: απαιτείται πολύ "δομικό υλικό" με τη μορφή ασβεστίου, φωσφόρου και άλλων μετάλλων, η απορρόφηση των οποίων ρυθμίζεται από αυτήν την ίδια την ουσία.
Τα οφέλη της ινουλίνης γίνονται επίσης αισθητά στη βελτίωση της εργασίας της πέψης (το γάλα και τα προϊόντα από αυτό είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν, λιγότερο συχνά διαταραχές με τη μορφή δυσκοιλιότητας και διάρροιας).

Στα μεταγενέστερα στάδια, αυτός ο υδατάνθρακας ενισχύει το διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο σας επιτρέπει να ανακουφίσετε γρήγορα το πρήξιμο. Και, φυσικά, η γρήγορη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα της μητέρας, η οποία έχει καλή επίδραση στην υγεία του παιδιού.

Οι γυναικολόγοι και οι μαιευτήρες γενικά εγκρίνουν τη λήψη ινουλίνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι αλήθεια ότι με βρογχίτιδα ή άσθμα συνιστάται να απέχει από αυτό - ως συστατικό φαρμακευτικών φυτών ή φαρμάκων, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή προσβολή βήχα (η οποία αυξάνει αμέσως τον αριθμό των συσπάσεων του κοιλιακού τοιχώματος και της μήτρας).

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η ινουλίνη χρησιμοποιείται περισσότερο ως γενικό τονωτικό για τη στήριξη του σώματος μετά τον τοκετό. Αλλά απαιτείται ακρίβεια εδώ.
Το γεγονός είναι ότι το ίδιο το μητρικό γάλα είναι ένας ισχυρός προμηθευτής πρεβιοτικών και βιταμινών που χρειάζεται το μωρό. Με αυξημένη πρόσληψη της ουσίας, το μωρό διατρέχει τον κίνδυνο να τα πάρει υπερβολικά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες.

Επομένως, η φυτική ουσία εισάγεται στη διατροφή των θηλάζοντων μητέρων με προσοχή, σε μικρές δόσεις. Στις πρώτες προσεγγίσεις, πρέπει να κάνουν ένα διάλειμμα για μία ή δύο μέρες για να μάθουν εάν το μωρό έχει απόρριψη γάλακτος ή αλλεργική ερυθρότητα. Εάν όλα είναι φυσιολογικά, η μαμά μπορεί να συνεχίσει να παίρνει.

Βλάβη ουσιών

Οποιαδήποτε ενεργή σύνδεση είναι χρήσιμη αν γνωρίζετε πότε πρέπει να σταματήσετε. Η ινουλίνη δεν αποτελεί εξαίρεση από αυτή την άποψη.

Πιθανή βλάβη

Η υπερβολική δόση μπορεί να θυμηθεί μόνο με βραχυπρόθεσμη διάρροια ή έμετο.
Αν και αυτές οι εκδηλώσεις είναι αρκετά σπάνιες. Πολλά εξαρτώνται από τη μορφή με την οποία λαμβάνεται η ουσία - εάν χρησιμοποιούνται μέρη φρέσκων προϊόντων, η πιθανότητα ανεπιθύμητων ενεργειών αυξάνεται ελαφρώς.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται σε όσους χρησιμοποιούν υδατάνθρακες που προέρχονται από ρίζα κιχωρίου: τα άτομα που πάσχουν από κιρσούς, αιμορροΐδες ή χρόνιες ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτικά.

Το ήξερες? Η αντικατάσταση των κόκκων καφέ με αποξηραμένες ρίζες κιχωρίου χρονολογείται από τον 17ο αιώνα.

Η χρήση ναρκωτικών με τη συμμετοχή της ινουλίνης απαιτεί την εργασία με αυστηρά αναφερόμενες δόσεις που αναφέρονται στις οδηγίες (οι παρενέργειες αναφέρονται επίσης εκεί).

Σαφείς αντενδείξεις

Οι φαρμακοποιοί και οι γιατροί συμφωνούν ότι, στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν. Με μία μόνο εξαίρεση - δυσανεξία στην ουσία.
Η υποδοχή απαγορεύεται σε άτομα που είναι αλλεργικά στα πρεβιοτικά: αντενδείκνυται ινουλίνη σε οποιαδήποτε μορφή (είτε πρόκειται για συστατικό τροφής είτε για συστατικό καλλυντικών προϊόντων).

Πού περιέχεται η ινουλίνη

Έχοντας εξοικειωθεί με τις χρήσιμες ιδιότητες μιας τέτοιας πολύτιμης ουσίας, πολλοί αναρωτιούνται - πού είναι παρόν. Ας μάθουμε για αυτό, ξεκινώντας από φυτά, τα οποία είναι οι πρώτες ύλες για την απόκτησή του.

Πηγές τροφίμων

Από όλα τα φυτά, τα μεγαλύτερα αποθέματα ινουλίνης μπορούν να καυχηθούν:

Όλα τα αναφερόμενα φυτά ή τα μέρη τους υποβάλλονται σε επεξεργασία με ψυχρή συμπίεση. Σημειώστε ότι, εκτός από τα φυτά που χρησιμοποιούνται για τροφή, πολλά ινσουλίνη βρίσκονται επίσης σε άλλα είδη, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως στην κοσμετολογία και τη λαϊκή ιατρική.

Σπουδαίος! Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να αποφεύγουν την ταυτόχρονη πρόσληψη σκευασμάτων ινουλίνης και εξωτικών πιάτων (ειδικά πικάντικων).

Μεταξύ αυτών είναι οι ξηρές ρίζες κολλιτσίδας (όπου η συγκέντρωση πολυσακχαρίτη φτάνει ένα εντυπωσιακό 37-45%). Στα ριζώματα της πικραλίδας και της ελεκαμπάνης είναι περίπου το ίδιο (40% και 44%, αντίστοιχα).

Φαρμακευτικά παρασκευάσματα

Η ινουλίνη έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό σε φαρμακευτικά προϊόντα. Πιθανότατα έχετε συναντήσει παρασκευάσματα που περιλαμβάνουν αυτό το συστατικό, δηλαδή:

Όλα αυτά τα κεφάλαια συνταγογραφούνται ως μέρος μιας ολοκληρωμένης θεραπείας ή ως ανεξάρτητα προφυλακτικά φάρμακα.

Συμπληρώματα διατροφής

Υπάρχουν περισσότερα συμπληρώματα διατροφής με βάση την ινουλίνη που προσφέρονται. Οι πιο ισχυροί από αυτούς είναι οι Zdravomed, Multinulan και Fitolax. Πολλοί θεωρούν ότι είναι πλήρη φάρμακα, αλλά οι γιατροί εξακολουθούν να χαρακτηρίζουν αυτά τα σκευάσματα ως κορεσμένα συμπληρώματα (και από την άποψη του περιεχομένου, είναι πολύ πιο κοντά στο τελευταίο).

Μπορείτε να δείτε πολλά άλλα βιοσυγκεντρώματα στα φαρμακεία. Η ινουλίνη, που ενεργεί ως το «κορυφαίο» στοιχείο τους, ενισχύεται μέσω της χρήσης φυτικών (κ.λπ.) συστατικών μούρων - χυμός και, φράουλες και άλλα φρούτα.

Σπουδαίος! Οποιαδήποτε από αυτές τις ενώσεις θα βοηθήσει στην ανακούφιση των πρωτογενών συμπτωμάτων του διαβήτη βαθμού II. Εάν η ασθένεια παραμεληθεί, τότε τα συμπληρώματα θα λειτουργήσουν ως ρυθμιστικά.

Υπάρχουν επίσης πολλά μείγματα με την προσθήκη φαρμακευτικών πρώτων υλών - φύλλων ή και ριζών ginseng, καθώς και χρώματος και φρούτων. Όλα αυτά τα συμπληρώματα διατροφής είναι ευεργετικά εάν ληφθούν με μέτρο. Αλλά ακόμη και πριν το πάρετε, συνιστάται να συντονίσετε τη χρήση τους με έναν γιατρό.

Καλλυντικές ιδιότητες της ινουλίνης

Ο πολυσακχαρίτης είναι γνωστός για τις θεραπευτικές του επιδράσεις στο δέρμα και τα μαλλιά. Επιπλέον, ένα θετικό αποτέλεσμα παρατηρείται μετά τις πρώτες διαδικασίες με τη συμμετοχή της ινουλίνης ή των κεφαλαίων που βασίζονται σε αυτήν.

Χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή κρεμών και λοσιόν, γραφίτη και αντιγηραντικών σκευασμάτων, μαλακτικά και σαμπουάν μαλλιών, τα οποία, όταν φροντίζουν δέρμα ή μπούκλες, δίνουν τέτοια αποτελέσματα:

• Διεισδύοντας στο κυτταρικό στρώμα του χόριου, δημιουργούν ανταλλαγή οξυγόνου κυττάρων και αποκαθιστούν τη φυσική τους αναγέννηση.
• Θρέψτε και ενυδατώστε την επιδερμίδα, ενώ το κάνετε πιο απαλό και πιο ομαλό στην αφή.
• Λειαίνει τις ρυτίδες.
• Ανακουφίζουν από τη φλεγμονή και εξαλείφουν την ακμή, τις πληγές και την ακμή.
• Υποστηρίζει παραγωγή και κυκλοφορία κολλαγόνου.
• Τρέψτε το τριχωτό της κεφαλής.
• Ενίσχυση των εξασθενημένων θυλάκων των τριχών, αποκατάσταση της προηγούμενης λάμψης και της υγείας των κλώνων.
• Κάντε τα μαλλιά μεταξένια.
• Αποτρέπει την τριχόπτωση και τα προβλήματα με τις άκρες.

Το ήξερες?Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι ήταν οι πρώτοι που κατέκτησαν την κατασκευή καλλυντικών: αναμίχθηκαν θρυμματισμένο μετάλλευμα με κομμάτια χαλκού.

Γενικά, ο υδατάνθρακας είναι χρήσιμος και για εξωτερική χρήση - πολλοί κάνουν μάσκες και αναζωογονητικές εφαρμογές από τέτοια προϊόντα.

Ινουλίνη και απώλεια βάρους

Όλοι έχουν ακούσει ότι η καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους είναι πάντα άγχος για το σώμα, συνηθισμένο σε ένα πυκνό μενού. Αυτό το φυσικό προϊόν βοηθά στην αντιμετώπιση ενός τέτοιου σοκ.

Οι διατροφολόγοι εκτιμούν την ινουλίνη κυρίως για την ικανότητά της να επιταχύνει το μεταβολισμό (συμπεριλαμβανομένων των βασικών για τον έλεγχο του βάρους των υδατανθράκων και των λιπών). Τα κύτταρα, απαλλαγμένα από επιβλαβές έρμα, αρχίζουν να αφομοιώνουν πιο ενεργά χρήσιμες ενώσεις, και αυτό είναι μια άμεση απώλεια βάρους.

Επιπλέον, λειτουργεί με λιπίδια, ρυθμίζοντας έτσι τη δράση των ενζύμων που παράγει το συκώτι. Λόγω του ήπιου αποτελέσματος στις νευρικές απολήξεις, εμφανίζεται συναισθηματική ισορροπία (η οποία αποκλείει την πιθανότητα «βλάβης» κατά τη διάρκεια της δίαιτας).
Μια άλλη χρήσιμη ποιότητα - μια φορά στο σώμα, ο πολυσακχαρίτης προκαλεί αίσθημα κορεσμού: με τακτική πρόσληψη, η λαχτάρα για συχνά σνακ εξαφανίζεται. Εδώ, επίσης, εμπλέκεται η βιοχημεία - στο έντερο, η ινουλίνη αποσυντίθεται σε "κλάσματα" παρόμοια με το λιπαρό συστατικό και το σώμα τα παίρνει για καθαρά λιπίδια (τα οποία είναι υπεύθυνα για τον κορεσμό).

Τι κάνει η ινουλίνη στις παιδικές τροφές

Η μετάβαση από τις παιδικές τροφές σε συμπληρωματικές τροφές είναι μια πολύ σημαντική στιγμή. Σε μια προσπάθεια να φέρουν τη σύνθεση των προϊόντων τους όσο το δυνατόν πιο κοντά στο ανθρώπινο γάλα, οι κατασκευαστές παιδικών τροφών συχνά περιλαμβάνουν πρεβιοτικά.

Σπουδαίος!Όταν αγοράζετε βρεφική φόρμουλα, κοιτάξτε τη σύνθεση. Εάν ενδείκνυνται εκεί ασπαρτάμη και νεοτάμη, σακχαρίνη και σουκραλόζη, είναι καλύτερα να μην πάρετε μια συσκευασία: όλες αυτές οι ουσίες είναι τεχνητά γλυκαντικά που είναι επιβλαβή για το σώμα του παιδιού.

Λόγω της φυσικής του προέλευσης, η ινουλίνη ήταν επίσης στην πρώτη γραμμή εδώ. Η βοήθεια με την απορρόφηση των βασικών ορυκτών, τη σταθεροποίηση της πέψης και την πρόληψη της δυσβολίας είναι όλα μέρος του καθήκοντός του ως στοιχείο της βρεφικής συνταγής.
Η υποαλλεργική φύση της ουσίας υποστηρίζει επίσης τα συμπληρώματα ινουλίνης: τα δημητριακά με ένα τέτοιο συστατικό είναι κατάλληλα ακόμη και για παιδιά επιρρεπή σε αλλεργίες. Τρώγοντας τέτοια μείγματα, το μωρό σταδιακά απαλλάσσεται από δυσάρεστες εκδηλώσεις (ερυθρότητα, βήχας, υπερβολική έκκριση βλέννας κ.λπ.).

Έτσι, οι παιδίατροι δεν βλέπουν συγκεκριμένα εμπόδια που θα μπορούσαν να αποτρέψουν την πρόσληψη μιγμάτων με τη συμμετοχή της ινουλίνης. Τώρα μπορείτε να φανταστείτε τι είναι αυτό το συστατικό, από πού προέρχεται και ποια είναι η χρήση του. Ελπίζουμε ότι αυτές οι πληροφορίες θα ληφθούν υπόψη από τους αναγνώστες μας και θα δείξουν σύνεση όταν χρησιμοποιούν φυσικούς υδατάνθρακες. Καλή υγεία!

Ήδη γνωρίζετε σχεδόν τα πάντα, αλλά ψάχνετε για δόσεις και μεθόδους χρήσης;

Και στα σχόλια μπορείτε να αφήσετε μια κριτική για τα άλλα συμπληρώματα που θα θέλατε να εξερευνήσετε μαζί μας.

Γρήγορη πλοήγηση στο άρθρο:

Τι είναι και γιατί χρειάζονται πρεβιοτικά

Το μέλλον πολλών κατευθύνσεων στην ιατρική έγκειται στη μελέτη των ανθρώπινων μικροβίων. Αυτό το μέρος των μικροβίων που ζει στο έντερο τρέφεται από πρεβιοτικά, μεταξύ των οποίων είναι ο ήρωας μας.

Το Microbiota (κανονική μικροχλωρίδα) είναι μια συλλογή μικροοργανισμών στο ανθρώπινο σώμα. Επηρεάζει άμεσα ή έμμεσα όλα (!) Τα συστήματα και τα όργανα. Η ζωή είναι αδύνατη χωρίς την ενεργό συμμετοχή των βακτηρίων - όπως χωρίς αέρα, νερό, τροφή και βαρύτητα.

Οι άνθρωποι ως «κύρια είδη» δεν είναι κρίσιμοι για την ύπαρξη βακτηρίων, αλλά τα βακτήρια είναι βασικοί ανθρώπινοι σύντροφοι. Ως εκ τούτου, πολλές μελέτες των πιο σύγχρονων εργαστηρίων στοχεύουν στη μελέτη του αλγορίθμου σύνδεσης και αλληλεπίδρασης "man + his microbiota".

Περισσότερα από 10 χιλιάδες είδη μικροβίων κατοικούν στα έντερα. Από αυτά, το 62% είναι κακώς μελετημένο, μεταξύ των οποίων το 99% είναι κακώς ή καθόλου καλλιεργημένο.

Το 3-5% του βάρους μας είναι βακτήρια που κατοικούν στο σώμα. Ζυγίζετε 65 κιλά; Τα βακτήρια στο σώμα σας είναι 2 έως 3,25 κιλά.

Μόνο στην ηλικία των 7 ετών δημιουργείται μια σταθερή δομή της ανθρώπινης μικροχλωρίδας. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής μας, η ποιότητα και η ισορροπία της μικροχλωρίδας εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή.

Με αυτόν τον τρόπο, εξαρτάται άμεσα από την παροχή ρεύματος και αυτά τα βασικά συστήματα που βασίζονται σε βακτήρια του εντέρου. Πρώτα απ 'όλα, η ασυλία (έως και το 70% των αποθεματικών ανοσίας καθορίζεται από τα εντερικά μικροβιώματα). Και επίσης όλους τους τύπους μεταβολισμού, αφομοίωση θρεπτικών ουσιών, σύνθεση βιταμινών και ενώσεων στόχων, μεταξύ των οποίων υπάρχουν ενεργά αντικαρκινικά μόρια.

Πώς να διατηρήσετε την αρμονία της φιλικής μικροχλωρίδας;

Δημιουργήστε συνθήκες με σωστή διατροφή και συμπληρώστε τη διατροφή με ειδικές ουσίες - πρεβιοτικά.

Αυτές είναι τροφικές ουσίες που δεν απορροφώνται στα ανώτερα μέρη του πεπτικού σωλήνα, φτάνουν στα έντερα αμετάβλητα και δημιουργούν συνθήκες εκεί για την ανάπτυξη και τη ζωτική δραστηριότητα των ωφέλιμων βακτηρίων.

Τι είναι η ινουλίνη και ποια είναι η χρήση της;

Οι φρουκτόζη-ολιγοσακχαρίτες (FOS), οι γαλακτο-ολιγοσακχαρίτες (GOS), η λακτουλόζη, η λακτιτόλη και η ινουλίνη είναι οι πιο διάσημες ενώσεις με έντονες πρεβιοτικές ιδιότητες.

Τι είναι η ινουλίνη και σε τι χρησιμεύει; Πολυσακχαρίτης, 95% φρουκτόζη. Διαλύεται καλά σε ζεστό νερό, αλλά δεν χωνεύεται στο στομάχι και σήμερα δικαίως ανήκει σε φυτικές ίνες. Στο παχύ έντερο, η ινουλίνη γίνεται μια επιθυμητή τροφή για ευεργετικά bifidobacteria και lactobacilli.

Βαθιά μελέτη της ινουλίνης ξεκίνησε στα τέλη του 20ού αιώνα. Έχουν συσσωρευτεί πολλές πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη ενός πρεβιοτικού στην πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων τρομερών καταστάσεων που συντομεύουν τη ζωή ενός σύγχρονου ατόμου πριν από τον όρο - αθηροσκλήρωση, διαβήτης, παχυσαρκία, ηπατοστεάτωση, δυσκοιλιότητα, μειωμένη ανοσία.

TOP 6 χρήσιμες ιδιότητες

Ας ξεκινήσουμε με το προφανές και τελειώστε με μερικά πολύ φιλόδοξα οφέλη για την υγεία. Η ινουλίνη είναι πράγματι χρήσιμη με πολλούς τρόπους.

Σας υπενθυμίζουμε ότι προσφέρουμε πάντα Αντιμετωπίστε νηφάλια κάθε δυνατή απόλαυση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στο rubric του iHerb θα συναντήσετε επίσης σκεπτικιστικές εκτιμήσεις για τις καινοτομίες ευεξίας με ειλικρινείς κριτικές «δεν θα το αγοράσουμε».

Στην περίπτωση της ινουλίνης, μετά από προσεκτική μελέτη και μακροχρόνια χρήση, δεν είναι τυχαίο ότι η κλίμακα γέρνει με σαφή υπέρ, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό - καθολικό.

Πώς είναι χρήσιμος ο σημερινός ήρωας μας;

Μειώνει τη δυσκοιλιότητα και ομαλοποιεί τον καθαρισμό

2011, το International Journal of Food Sciences and Nutrition: Μελέτη της επίδρασης της ινουλίνης του κιχωρίου στη δυσκοιλιότητα στα γηρατειά για 28 ημέρες. Συμπέρασμα: η καθημερινή προσθήκη 15 g ινουλίνης ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα και βελτιώνει την ποιότητα ζωής σε άτομα άνω των 60 ετών. ()

Η ινουλίνη διατηρεί υγρό στον εντερικό αυλό, γεγονός που καθιστά το κομμάτι τροφής χαλαρό και εύκολο να μετακινηθεί μέσω του εντέρου.

Η ολισθαίνουσα επιφάνεια του σκαμνιού που μοιάζει με γέλη είναι ένα διακριτικό χαρακτηριστικό με επαρκή ινουλίνη. Αυτό ασφαλίζει κατά του τραυματισμού κατά την κίνηση του εντέρου σε άτομο με αιμορροΐδες.

Τρέφει ευεργετική εντερική μικροχλωρίδα

Η ινουλίνη είναι ένας ολιγοσακχαρίτης, δηλ. Περιέχει πολλά απλά σάκχαρα, συνδυασμένα μαζί στο λεγόμενο "φρουκτάνη". Είναι ένα μη αφομοιώσιμο πρεβιοτικό που, ενώ κινείται μέσα από τα έντερα, ζυμώνει και τρέφει επιλεκτικά μόνο την υγιή εντερική μικροχλωρίδα. Ως αποτέλεσμα, οι παθογόνοι μικροοργανισμοί δεν μπορούν να πολλαπλασιαστούν.

Το ίδιο το παχύ έντερο προστατεύει, εκτός από τη συστηματική επίδραση στην ανοσία και το μεταβολισμό. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι φρουκτάνες τύπου ινουλίνης μειώνουν τον κίνδυνο καρκινογένεσης του παχέος εντέρου και βελτιώνουν τη θεραπεία της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου. ()

Πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και του διαβήτη

Κατά τη διέλευση από το πεπτικό σύστημα, η ινουλίνη δρα ως προσροφητικό. Μεταφέρει τριγλυκερίδια, «κακή χοληστερόλη» και άλλες δυνητικά επικίνδυνες και τοξικές ενώσεις.

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχει από καιρό συνδεθεί με την υγεία της καρδιάς σε πολλές μελέτες. Και παρόλο που σήμερα η χοληστερόλη από τα τρόφιμα δεν μπορεί να θεωρηθεί η κύρια αιτία της αθηροσκλήρωσης, οι φυτικές ίνες συμβάλλουν σημαντικά στην αποτοξίνωση του σώματος. Παγιδεύουν την περίσσεια χοληστερόλης που παράγεται από το συκώτι στον εντερικό αυλό και την απομακρύνουν από το σώμα.

Μειώνει το ΓΕ του γεύματος!

Όντας γλυκός αλλά όχι πλήρως αφομοιώσιμος υδατάνθρακας, η ινουλίνη δεν αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και δεν προκαλεί έκκριση ινσουλίνης. Είναι σε θέση να μειώσει μετρίως την όρεξη και τον γλυκαιμικό δείκτη ενός γεύματος, επιβραδύνοντας την αύξηση της γλυκόζης στο αίμα και την εναπόθεση υπερβολικών σακχάρων στο λίπος. () Πολύτιμη ιδιότητα για απώλεια βάρους και διαβήτη!

Αυξάνει την απορρόφηση ασβεστίου και μαγνησίου

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η ινουλίνη βελτιώνει την απορρόφηση ηλεκτρολυτών ασβεστίου και πιθανώς μαγνησίου.

Πως δουλεύει? Όλα οφείλονται στις θετικές πρεβιοτικές επιδράσεις της ινουλίνης στα έντερα: αναπτύσσονται ευεργετικά βακτήρια - βελτιώνεται η απορρόφηση των ανόργανων συστατικών από την τροφή.

2005, American Journal of Clinical Nutrition. Μελέτη σε ομάδες υψηλού κινδύνου για έλλειψη ασβεστίου (νεαρά κορίτσια και μεγαλύτερες γυναίκες). Συμπεράσματα: "Η καθημερινή κατανάλωση ενός συνδυασμού πρεβιοτικών φρουκτανών βραχείας και μακράς αλυσίδας ινουλίνης αύξησε σημαντικά την απορρόφηση του ασβεστίου - αύξηση στην ορυκτοποίηση των οστών κατά 23%." ()

Ένα αποτελεσματικό συμπλήρωμα υγείας για την απώλεια βάρους

2016, Gelf University στον Καναδά, υγιείς γυναίκες πρόσθεσαν τη σκόνη στο μενού για 8 ημέρες. Συμπεράσματα: "6 g ινουλίνης σε γιαούρτι για πρωινό μειώνει την όρεξη." ()

Μόνο 1,5 kcal ανά γραμμάριο ινουλίνης, λεπτή γλυκύτητα και ογκομετρική επέκταση σε μια ουσία που μοιάζει με γέλη. Αυτό δίνει μια αίσθηση πληρότητας και κορεσμού, καθώς και όλα τα οφέλη που αναφέρονται για το σώμα.

Προφανώς, η ινουλίνη συμμετέχει σε διατροφικά γεύματα απώλειας βάρους χωρίς να βλάπτει την υγεία.

Θεραπεία ασθενειών του νευρικού συστήματος και αναπτυξιακές καθυστερήσεις στα παιδιά

Η εξαιρετικά ενδιαφέρουσα χρήση ινουλίνης ξεχωρίζει με αναπτυξιακές καθυστερήσεις στα παιδιά και ακόμη και στη θεραπεία των αυτιστικών διαταραχών. Στην πραγματικότητα, η γλυκιά σκόνη κάνει το ίδιο - ομαλοποιεί τη μικροχλωρίδα στο λεπτό έντερο. Αλλά αυτή είναι η ομορφιά του οργανισμού με τα άλυτα μυστήρια του! Είναι οι ευεργετικοί μικροοργανισμοί στο έντερο που συνδέονται στενά με το νευρικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένου του κέντρου του - του εγκεφάλου.

Για να μάθετε περισσότερα, ρωτήστε οποιοδήποτε πλήρης κριτική κατόπιν αιτήματος "Πρωτόκολλο Nemechika"... Αυτός είναι ένας βιοϊατρικός γιατρός. Παρατήρησε από καιρό θετικά αποτελέσματα σε παιδιά με αναπτυξιακή αναπηρία από την εισαγωγή 3 κανόνων στο μενού. Εδώ είναι:

1. λήψη ινουλίνης;
2. λήψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
3. εξάλειψη της περίσσειας ωμέγα-6 με την ταυτόχρονη εισαγωγή ωμέγα-9 ().

Ορισμένα οφέλη μπορούν επίσης να αναμένονται από την καθημερινή παρουσία ινουλίνης στη διατροφή ατόμων με νόσο του Πάρκινσον και από τη γενική μείωση των κινητικών και γνωστικών λειτουργιών καθώς γερνούν.

Τρόφιμα με πολλή ινουλίνη

Ένας από τους τρόπους για να καταναλώνετε ένα φαρμακευτικό πρεβιοτικό όλη την ώρα είναι να συμπεριλαμβάνετε φαγητό στο καθημερινό μενού, όπου υπάρχουν πολλά. Ποια τρόφιμα περιέχουν ινουλίνη; Ας απαριθμήσουμε με φθίνουσα σειρά.

1. - 15 έως 20% - η πιο δημοφιλής πηγή με εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση
2. Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (κόνδυλοι) - από 16 έως 18%
3. Σπαράγγι - 13 έως 18%
4. Σκόρδο - 9 έως 16%
5. Αγκινάρες - 3 έως 10%
6. Πράσα - 3 έως 10%
7. Κρεμμύδια - από 2 έως 6%
8. Κριθάρι - από 0,5 έως 1,5%
9. Αλεύρι σίτου - από 0,5 έως 1,5%
10. (ιδιαίτερα ελαφρώς πράσινο) - από 0,3 έως 0,7%
11. Τα λάχανα σίτου (δημοφιλές μέλος των μενού ευεξίας)

Σε ποια φαρμακευτικά φυτά:

1. Ρίζα πικραλίδας - έως και 40%
2. Ρίζα Elecampane - έως 44%
3. Burdock root (ξηρό) - έως 45%
4. Εχινάκεια

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το elecampane, το κολλιτσίδα και η πικραλίδα υπάρχουν συχνά στις προετοιμασίες για διαβητικούς. Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι η αξία του ήρωά μας.

Πώς παράγεται και σε τι χρησιμοποιείται

Τις περισσότερες φορές, ένας πολύτιμος πολυσακχαρίτης λαμβάνεται από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, τη ρίζα κιχωρίου και την αγαύη.

Οι ολιγοσακχαρίτες χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων για τη διατροφή. Αυτό βελτιώνει τη γεύση, την υφή, την υγρασία των προϊόντων και αυξάνει τα οφέλη για την υγεία.

Επιπλέον, έχει αισθητά λιγότερες θερμίδες από τους υδατάνθρακες και τα λίπη: μόνο 1,5 kcal ανά 1 γραμμάριο ινουλίνης.

Η ινουλίνη έχει πολύ ήπια γλυκιά γεύση (περίπου 10 φορές ασθενέστερη από τη ζάχαρη). Είναι καθολική για οποιαδήποτε συνταγή, όχι μόνο για τη ζάχαρη, αλλά και για το αλεύρι, καθώς βοηθά στη δημιουργία της ψευδαίσθησης του λίπους λόγω της υφής του που μοιάζει με τζελ μετά την απορρόφηση νερού.

Η ινουλίνη διατίθεται επίσης με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής σε διάφορες μορφές - σκόνη, κάψουλες, δισκία.

Πού να αγοράσετε και πόσο κοστίζει η ινουλίνη

Η διεθνής αγορά δέχεται επίθεση από την κινεζική ινουλίνη. Η ποιότητά του είναι αμφισβητήσιμη. Οι εξετάσεις αποκαλύπτουν έως και 50% μαλτοδεξτρίνη. Διαβάστε τις ετικέτες για να κάνετε μια συνειδητή επιλογή προϊόντων ευεξίας.

Στη ρωσική αγορά, πιο συχνά θα συναντήσετε ινουλίνη από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Μπορείτε να το αγοράσετε σε φαρμακεία και τοπικά διαδικτυακά καταστήματα.

Παγκόσμιος ηγέτης στο διαδικτυακό εμπόριο Τα προϊόντα υγείας και ομορφιάς iherb σάς επιτρέπουν να επιλέξετε μια βολική μορφή πολυσακχαρίτη από μια πλούσια λίστα εμπορικών σημάτων. Οι κάρτες θέσης έχουν μια ολοκληρωμένη περιγραφή και βαθμολογία με κριτικές. Είναι εύκολο να μάθετε την πηγή των πρώτων υλών και την τεχνολογία παραγωγής.

Συνιστάται να συγκρίνετε το κόστος παγκοσμίου φήμης TM και δεν είναι πλήρως κατανοητή επιλογή από το πλησιέστερο φαρμακείο. Μια απτή εξοικονόμηση θα είναι για όσους συλλέγουν ένα καλάθι με πολλά αντικείμενα στο iHerb.

Εξετάστε και άλλα μόνιμα μπόνους. Μπορείτε να προσθέσετε ένα στοιχείο με την παράδοση Economy στο καλάθι σας ή να κάνετε μια μη μικρή παραγγελία. Σε αυτήν την περίπτωση, ακόμη και η επείγουσα παράδοση στο κατώφλι από συγκεκριμένο μέγεθος καλαθιού είναι σημαντικά φθηνότερη ή δωρεάν.

Η εμπειρία μας για σήμερα προτείνει μια ακόμη σημαντική λεπτομέρεια κατά την αγορά ινουλίνης για το Iherb. Δώστε προσοχή στην προσφορά αγοράστε 3 ή περισσότερα δοχεία κάθε φορά. Η σκόνη είναι ελαφριά · εάν καταναλώνεται για μια οικογένεια 3 ή περισσότερων ατόμων, είναι χρήσιμο να κάνετε μια παραγγελία μικρο-χονδρικής με μια επιπλέον έκπτωση.

Πώς να πάρετε μαζί με τα τρόφιμα και τα συμπληρώματα

Παραμένουν δύο ερωτήσεις:

1. Υπολογίζεται το ημερήσιο ποσοστό ινουλίνης;
2. Πώς να λαμβάνετε το συνιστώμενο ποσό καθημερινά.

Για παράδειγμα, οι Αμερικανοί που έχουν προχωρήσει στην υγιεινή διατροφή καταναλώνεται με τροφή από 10 έως 15 g την ημέρα. Αυτοί οι αριθμοί ισχύουν μόνο για όσους τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή και όχι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Στον γενικό πληθυσμό, η ποσότητα ινουλίνης είναι απίθανο να υπερβεί τα 3-5 γραμμάρια την ημέρα.

Η ινουλίνη είναι μια νόστιμη και βολική επιλογή. Είναι γλυκό, διαλυτό σε ζεστό νερό. Μπορεί να προστεθεί σε smoothies, τσάι, κοκτέιλ, ζελέ, σαλάτα, κουάκερ και αρτοσκευάσματα.

Χρήσιμη ιδέα: συνδυασμός ινουλίνης και ασβεστίου!

Κουνήματα γάλακτος και μπανάνας για πρωινό. Το τυρί cottage και το σκόρδο είναι ένα παραδοσιακό πρωτότυπο σνακ. Ωμό κρεμμύδι σε σαλάτες με φυλλώδη βότανα και τυρί. Ομελέτα με σπαράγγια και τριμμένο ολλανδικό τυρί. Κόνδυλοι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ ψημένοι με τυρί και ξινή κρέμα.

Η προσέγγισή μας στη χρήση ινουλίνης:

Πιθανές βλάβες και παρενέργειες

Η αλλεργία στην ινουλίνη σχεδόν ποτέ δεν εμφανίζεται.

Όπως κάθε φυτική ίνα, η ινουλίνη μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα γαστρεντερικά συμπτώματα, ειδικά όταν λαμβάνεται σε περίσσεια:

• Υδαρή κόπρανα;
• Δυσπεψία από το στομάχι (καούρα, ναυτία)
• Μετεωρισμός και ελαφρά πόνους κατά τη διάρκεια των εντέρων.

Με μέτρια πρόσληψη ινουλίνης (έως 3 κουταλιές της σούπας / ημέρα) Αυτή η βλάβη μπορεί να επηρεάσει μόνο έναν στενό κύκλο ανθρώπων, για παράδειγμα, ασθενείς με χρόνια παθολογία του εντέρου (IBS, κολίτιδα κ.λπ.). Σε αυτούς τους ασθενείς συνιστάται να παρακολουθούν την ποσότητα των προϊόντων με ινουλίνη και να εισάγουν το συμπλήρωμα που συνοδεύεται από υγρό μόνο κατά τη διάρκεια της ύφεσης, αυξάνοντας αργά τη δόση.

Για να είστε στην ασφαλή πλευρά, όποιος δοκιμάζει πρώτα ένα συμπλήρωμα ινουλίνης μπορεί να το εισαγάγει σταδιακά, ξεκινώντας με 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη.

Ποιες άλλες ουσίες και πρόσθετα θα θέλατε να εξερευνήσετε από τις κριτικές μας;

Θα χαρούμε να σας διευκρινίσουμε όλες τις αποχρώσεις σχετικά με την ινουλίνη, τα οφέλη και τις βλάβες του φαρμακευτικού πολυσακχαρίτη, τις μεθόδους χρήσης και τα προϊόντα που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες.

Ελπίζουμε ότι η ιστορία μας θα σας εμπνεύσει να χρησιμοποιείτε ινουλίνη συστηματικά. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να κάνετε υγιεινές διατροφικές προσαρμογές για παιδιά, ηλικιωμένους και συχνά άρρωστα μέλη της οικογένειας. Και αν έχετε απορίες: τα σχόλια είναι πάντα ανοιχτά. Ευθυμίες και όρεξη!

Ευχαριστώ για το άρθρο (87)

Πρόσφατα, το συμπλήρωμα διατροφής ινουλίνη έχει γίνει πολύ δημοφιλές. Λένε ότι με τη βοήθειά του μπορείτε να χάσετε βάρος, να ομαλοποιήσετε τα επίπεδα σακχάρου και χοληστερόλης και να βελτιώσετε την πέψη. Ας δούμε λοιπόν πόσο αξιόπιστες είναι αυτές οι ιστορίες. Και για αυτό, θα ανακαλύψουμε τι είναι η ινουλίνη, ποιο είναι το όφελος της, υπάρχει κάποια βλάβη, σε ποια προϊόντα και συμπληρώματα περιέχεται και πώς να τα χρησιμοποιήσουμε σωστά.

Τι είναι?

Η ινουλίνη είναι μια παραλλαγή διαλυτών φυτικών ινών. Προβιοτικό. Παρουσιάζεται σε 36.000 διαφορετικά φυτά. Στο μεγαλύτερο ποσό - στη ρίζα του κιχωρίου και της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ.

Τα φυτά το χρειάζονται για να αποθηκεύουν ενέργεια και να διατηρούν μια σταθερή εσωτερική θερμοκρασία. Δεδομένου ότι αυτό το μόριο έχει οσμωτική δράση, προστατεύει τα φυτά από βλάβες από χαμηλές θερμοκρασίες.

Από τη χημική του φύση, η ινουλίνη είναι φρουκτάνη (ένας υδατάνθρακας που αποτελείται από πολλά υπολείμματα φρουκτόζης). Η ένωση έχει υψηλό μοριακό βάρος και μπορεί ταυτόχρονα να δεσμεύσει σημαντικό αριθμό μορίων νερού. Αυτό το καθιστά ακόμη πιο ογκώδες.

Κύριες ευεργετικές ιδιότητες

Ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας

Η ινουλίνη δεν μπορεί να απορροφηθεί από το ανθρώπινο σώμα. Αλλά θρέφει τέλεια τα ευεργετικά βακτήρια που ζουν στα έντερα.

Η βελτίωση της κατάστασης της εντερικής μικροχλωρίδας επιτρέπει:

• ενίσχυση της ασυλίας
• χάνω βάρος;
• βελτίωση της απορρόφησης ορισμένων θρεπτικών ενώσεων ·
• αποβάλλετε παθογόνα από τα έντερα, για παράδειγμα, μαγιά.
• μείωση της χρόνιας, αργής φλεγμονής στα έντερα, η οποία συνήθως γίνεται απαρατήρητη, αλλά η οποία μπορεί να οδηγήσει σε πολλές σοβαρές ασθένειες, όπως ο καρκίνος του εντέρου.

Αντιμετώπιση της χρόνιας δυσκοιλιότητας

Μόλις στο έντερο, η ινουλίνη απορροφά νερό από μόνη της. Και αυτό βοηθά να σχηματίσετε γρήγορα χύμα κόπρανα.

Επιπλέον, το σκαμνί, το οποίο σχηματίστηκε υπό την επίδραση του πρεβιοτικού, έχει μια ενδιαφέρουσα ιδιότητα. Η χημική του φύση είναι παρόμοια με το λίπος. Επομένως, λιπαίνει το εντερικό τοίχωμα, διευκολύνοντας τις κινήσεις του εντέρου και αποτρέποντας την ανάπτυξη αιμορροΐδων.

Επιπλέον, η ινουλίνη θρέφει την ωφέλιμη βακτηριακή χλωρίδα που είναι απαραίτητη για την καλή πέψη, συμπεριλαμβανομένων των τακτικών κινήσεων του εντέρου.

Βοήθεια στη θεραπεία και πρόληψη του διαβήτη

Έχει βρεθεί ότι η χρήση αυτού του πρεβιοτικού είναι ευεργετική για άτομα με διαβήτη. Η μακροχρόνια έκθεση σε υψηλές δόσεις ινσουλίνης, που συμβαίνει πάντα με τον διαβήτη τύπου 2, αυξάνει το οξειδωτικό στρες. Και αυτό οδηγεί στην εμφάνιση πολλών σοβαρών επιπλοκών αυτής της ασθένειας.

Η ινουλίνη αυξάνει την αντιοξειδωτική δράση στο σώμα και έτσι καθιστά δυνατή την αποφυγή της ανάπτυξης επιπλοκών του διαβήτη.

Έχει επίσης αποδειχθεί ότι η λήψη πρεβιοτικού μειώνει το άπαχο σάκχαρο κατά 8,5% και το A1c (μέτρο μακροχρόνιου ελέγχου γλυκόζης στο αίμα) κατά 10,5%.

Η ινουλίνη επιβραδύνει την πέψη των τροφίμων, ιδιαίτερα εύπεπτους υδατάνθρακες. Αυτό αποτρέπει σημαντικές ποσότητες σακχάρου από την είσοδο στην κυκλοφορία του αίματος και τη μαζική απελευθέρωση ινσουλίνης που ακολουθεί. Η ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης είναι ακριβώς αυτό που στοχεύει να κάνει οποιαδήποτε θεραπεία διαβήτη.

Προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων

Μόλις στα έντερα, το πρεβιοτικό επιβραδύνει την απορρόφηση όχι μόνο υδατανθράκων, αλλά και λιπών. Συγκεκριμένα, η χοληστερόλη.

Σύμφωνα με τις σύγχρονες επιστημονικές απόψεις, η διατροφική χοληστερόλη δεν σχετίζεται άμεσα με το επίπεδο αυτής της ένωσης στο αίμα και τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.

Ωστόσο, για μερικούς ανθρώπους, όπως εκείνοι που τρώνε πάρα πολύ λίπος, αυτό το πρεβιοτικό αποτέλεσμα μπορεί να είναι σημαντικό.

Επιπλέον, ο βελτιωμένος έλεγχος των επιπέδων σακχάρου και ινσουλίνης έχει μεγάλη σημασία για την πρόληψη καρδιακών και αγγειακών παθήσεων. Δεδομένου ότι ένα αυξημένο επίπεδο σακχάρου και ορμόνης οδηγεί στην ανάπτυξη μεταβολικού συνδρόμου, και αυτός - στην εμφάνιση μιας ποικιλίας καρδιαγγειακών παθήσεων από υπέρταση έως εγκεφαλικό επεισόδιο.

Βελτίωση της υγείας των οστών

Πιο πρόσφατα, το 2005, διαπιστώθηκε ότι η χρήση ινουλίνης προσφέρει την ευκαιρία να σώσει μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και κορίτσια από την ανάπτυξη οστεοπόρωσης - από τα πιθανά προβλήματα με τον οστικό ιστό, τα οποία μερικές φορές εμφανίζονται με ταχεία ανάπτυξη.

Το πώς ένα πρεβιοτικό καταφέρνει να βελτιώσει την απορρόφηση του ασβεστίου από τα τρόφιμα δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητό. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό το αποτέλεσμα σχετίζεται με την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση των θρεπτικών ενώσεων από τα τρόφιμα από το ανθρώπινο σώμα.

Πώς επηρεάζει την απώλεια βάρους;

Εξαιρετικά θετικό.

Το πρεβιοτικό επιβραδύνει την απορρόφηση της τροφής και επομένως παρατείνει την περίοδο κορεσμού. Διαπιστώθηκε ότι στο πλαίσιο της πρόσληψής του, το επίπεδο των ορμονών του κορεσμού αυξάνεται και το επίπεδο των ορμονών της πείνας μειώνεται.

Επιπλέον, η ένωση διογκώνεται στο στομάχι, γεμίζοντας τον όγκο της. Και μειώνει την όρεξη.

Εκτός από την ικανότητα καταστολής της όρεξης, η ινουλίνη έχει πολλές άλλες ευεργετικές ιδιότητες για την απώλεια βάρους.

1. Η αντίσταση στην ινσουλίνη των ιστών του σώματος οδηγεί σχεδόν πάντα στο σχηματισμό υπερβολικού σωματικού λίπους. Το πρεβιοτικό επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων από τα τρόφιμα και έτσι καθιστά δυνατή την αποφυγή πτώσεων στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό βοηθά στην αύξηση της ευαισθησίας των κυττάρων στην ινσουλίνη. Αυτό που είναι σημαντικό όχι μόνο για την πρόληψη του διαβήτη, αλλά και για την απώλεια βάρους.
2. Με μια παθολογική αύξηση του σωματικού βάρους, η σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας αλλάζει πάντα. Και αυτή η αλλαγή επιταχύνει την αύξηση του βάρους. Η ινουλίνη υποστηρίζει ευεργετικά βακτήρια στο έντερο και καταστέλλει αυτά που μπορούν να οδηγήσουν σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας.
3. Δεδομένου ότι το πρεβιοτικό θρέφει την ευεργετική εντερική χλωρίδα, βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει χρόνιες φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα, οι οποίες συχνά οδηγούν σε αύξηση του βάρους, αν και περνούν απαρατήρητα.

Πότε είναι σοφό να αρχίσετε να παίρνετε συμπληρώματα διατροφής;

• Όταν θέλετε απλώς να βελτιώσετε τη διατροφή σας και να διατηρήσετε έτσι την υγεία για τα επόμενα χρόνια.
• Με αυξημένο σάκχαρο στο αίμα, είτε διαβήτη είτε προ-διαβητικές καταστάσεις.
• Εάν έχετε προβλήματα με την πέψη, ειδικά με χρόνια δυσκοιλιότητα.
• Με υψηλή χοληστερόλη και υψηλά τριγλυκερίδια.
• Σε περιπτώσεις όπου υπάρχει υψηλός κίνδυνος οστεοπόρωσης.
• Κατά τη διάγνωση της «λιπώδους ηπατικής νόσου» και της απειλής της ανάπτυξης αυτής της παθολογίας.
• Με μείωση της ανοσίας.
• Όταν θέλετε να χάσετε βάρος.
• Κατά τη λήψη αντιβιοτικών (πάντα σε συνδυασμό με προβιοτικά).

Ποια είναι τα πρεβιοτικά συμπληρώματα;

Σήμερα, υπάρχουν δύο κύριοι τύποι συμπληρωμάτων διατροφής αυτού του τύπου: κάψουλες και σκόνη. Ο δεύτερος τύπος θεωρείται η καλύτερη επιλογή, καθώς η σκόνη ινουλίνης μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη στα ψημένα προϊόντα, καθιστώντας τα λιγότερο επιβλαβή.

Πώς να πάρετε σωστά συμπληρώματα;

Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει οδηγία για τη χρήση ινουλίνης. Γιατί μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας με διάφορους τρόπους.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε τα ακόλουθα.

Αρχίζουν πάντα να λαμβάνουν πρεβιοτικά από 2-3 γραμμάρια την ημέρα. Αυτή η ποσότητα εγχέεται στο σώμα εντός 1-2 εβδομάδων. Επιπλέον, η ποσότητα του πρεβιοτικού αυξάνεται κατά 1-2 γραμμάρια την εβδομάδα.

Σταδιακά φέρεται σε 5-10 γραμμάρια την ημέρα.

Οι ειδικοί θεωρούν ότι τα 10 γραμμάρια ινουλίνης την ημέρα είναι η βέλτιστη δόση. Το μέγιστο είναι 30 γραμμάρια. Αλλά αυτή η ποσότητα πρεβιοτικού την ημέρα δεν πρέπει να καταναλώνεται χωρίς την άδεια του γιατρού.

Πώς να συμπεριλάβετε τη σκόνη στη διατροφή σας;

1. Προσθέστε στον καφέ, το τσάι, το κακάο. Κατά προτίμηση αντί για κοκκοποιημένη ζάχαρη.
2. Χρησιμοποιήστε το όταν φτιάχνετε smoothies λαχανικών.
3. Χρήση σε συνταγές ψησίματος. Η ινουλίνη μπορεί να αντικαταστήσει έως και το 50% της κοκκοποιημένης ζάχαρης που πρέπει να τοποθετηθεί στο προϊόν.
4. Πασπαλίζουμε τα φρούτα.

Θα μπορούσαν να εξεταστούν και άλλες χρήσεις. Για παράδειγμα, μερικοί άνθρωποι θέλουν να προσθέσουν πρεβιοτικό αντί ζάχαρης όταν μαγειρεύουν καραμελωμένα κρέατα ή λαχανικά.

Είναι δυνατόν να γίνει χωρίς συμπληρώματα διατροφής;

Μπορείτε, εάν συμπεριλάβετε τροφές πλούσιες σε αυτήν την ένωση στη διατροφή.

Επομένως, στο πλαίσιο της λήψης του, ειδικά στην αρχή, μπορεί να αναπτυχθούν τα ακόλουθα:

• φούσκωμα;
• πόνος στην κοιλιακή περιοχή
• διάρροια;
• ναυτία.

Όλα αυτά τα συμπτώματα δεν προκαλούν σοβαρή βλάβη στην υγεία και εξαφανίζονται καθώς ένα άτομο συνηθίζει να παίρνει περισσότερες φυτικές ίνες. Επιπλέον, η σοβαρότητα αυτών των συμπτωμάτων μπορεί να μειωθεί εάν.

Δεν υπήρξαν ποτέ άλλες αρνητικές επιδράσεις κατά τη λήψη ινουλίνης. Ωστόσο, τα συμπληρώματα διατροφής με αυτήν την ένωση δεν συνιστώνται για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες μόνο και μόνο επειδή δεν έχουν μελετηθεί η επίδρασή τους στην ανάπτυξη του μωρού στη μήτρα και στην ποιότητα του μητρικού γάλακτος.

Τι είναι η ινουλίνη, ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες της: συμπεράσματα

Αυτός είναι ένας τύπος διαλυτής φυτικής ίνας που δεν απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα, αλλά είναι τροφή για την ευεργετική εντερική χλωρίδα. Δηλαδή, είναι πρεβιοτικό.

Η ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία συμβαίνει όταν παίρνετε συμπληρώματα με αυτό το πρεβιοτικό, βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου και του διαβήτη, ενισχύει την ανοσία, βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου και χάνει βάρος. Η ινουλίνη απαιτείται επίσης για την εξάλειψη της χρόνιας δυσκοιλιότητας.

Με την επιφύλαξη δοσολογίας, το πρεβιοτικό δεν βλάπτει το σώμα.

Μπορεί να καταναλωθεί τόσο με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής (σκόνη ή κάψουλες), όσο και με τη φυσική του μορφή, δηλαδή, απλά συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε αυτές τις ενώσεις, για παράδειγμα, διαλυτό κιχώριο ή αγκινάρα Ιερουσαλήμ.

Η ανθρώπινη ινουλίνη θεωρείται φυτό. Είναι υδατάνθρακας δεύτερης βαθμίδας. Βρίσκεται σε Asteraceae, κουδούνια, βιολέτες, κρίνα, ραδίκια. Είναι πλούσιοι στο ριζικό σύστημα τουμπερόζης, νάρκισσου, πικραλίδας, αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Η συγκέντρωση της ουσίας σε αυτά φτάνει το 20%, το οποίο όσον αφορά το ξηρό υπόλειμμα είναι περισσότερο από 70%. Η ινουλίνη δεν συντίθεται ποτέ από ένα φυτό μόνο, παράλληλα με αυτό, σχηματίζονται σχετικές ουσίες: λεβουλίνη, σιισιστρίνη, ψευδοουλίνη, η υδρόλυση της οποίας δίνει το D ισομερές της φρουκτόζης.

Οι πιο κοινές πηγές πολυσακχαρίτη είναι το κιχώριο και η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Δείχνοντας τις ιδιότητες ενός προβιοτικού, η βιολογικά δραστική ουσία χρησιμοποιείται σε αθλητικά προγράμματα για την απώλεια βάρους.

Ιδιότητες

Η ινουλίνη έχει γλυκιά γεύση και δεν έχει συνθετικά ανάλογα. Αυτός ο φυσικός υδατάνθρακας βρίσκεται σε περισσότερες από τρεις χιλιάδες ρίζες φυτών. Οι θεραπευτικές ιδιότητες μιας ουσίας καθορίζονται από τη δράση της ως προβιοτική. Διεγείρει την περισταλτικότητα, την ανάπτυξη των bifidumbacteria. Λόγω της ανοσίας των προβιοτικών στα πεπτικά ένζυμα, εξοικονομεί το 100% των θεραπευτικών του ιδιοτήτων κατά τη διέλευση από τα έντερα.

πλεονεκτήματα

Καθορίζονται από την εγγύτητα της δομής του προβιοτικού με τις ίνες, την οποία το οξύ του στομάχου δεν μπορεί να διασπάσει. Επομένως, ο πολυσακχαρίτης αποσυντίθεται εν μέρει μόνο στα συστατικά του, τα οποία, με τη σειρά τους, σχηματίζουν το απαραίτητο περιβάλλον για την ανάπτυξη της ωφέλιμης μικροχλωρίδας. Τα Bifidumbacteria αντικαθιστούν παθολογικούς μικροβιακούς κλώνους, καθιστώντας τα έντερα υγιή και ενεργοποιώντας βιοχημικές αντιδράσεις. Αδιαίρετα υπολείμματα ινουλίνης καθαρίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα σαν βούρτσα, λαμβάνοντας μαζί του τοξίνες, ραδιονουκλίδια, επιβλαβείς χοληστερόλες και άλατα βαρέων μετάλλων. Σε αυτήν την ιδιότητα χρησιμοποιούν οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων διατροφής όταν διαφημίζουν τα προϊόντα τους με βάση προβιοτικά. Πρέπει να σημειωθεί ότι ο φυσικός πολυσακχαρίτης:

• Διεγείρει την απορρόφηση των βασικών μετάλλων κατά 30%. Αυτό προάγει το σχηματισμό οστικού ιστού, βελτιώνει την πυκνότητά του, γεγονός που επιβραδύνει την εξέλιξη της οστεοπόρωσης που σχετίζεται με την ηλικία.
• Δείχνει τις ιδιότητες ενός ανοσοδιαμορφωτή, ενεργοποιώντας την αντοχή του σώματος, το μεταβολισμό.
• Βοηθά στην απώλεια βάρους προσομοιώνοντας τον κορεσμό χωρίς να προσθέσετε θερμίδες.
• Αντικαθιστά τον καφέ χωρίς τα αρνητικά του αποτελέσματα.
• Διαθέτει την ικανότητα να βελτιώσει τη γεύση στο μαγείρεμα, δίνοντάς τους μια κρεμώδη γεύση.
• Ενεργοποιεί τον λεμφοειδή ιστό, αυξάνοντας την τοπική ανοσία στα έντερα, τους βρόγχους, το ουρογεννητικό σύστημα.
• Αποδεικνύει ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες διεγείροντας την αναγέννηση του ήπατος.
• Ενυδατώνει τέλεια την επιδερμίδα, το διαποτίζει με οξυγόνο, διεγείρει τη σύνθεση του δικού του κολλαγόνου, εξομαλύνει τις ρυτίδες.

Μειονεκτήματα

Η φυσικότητα του πολυσακχαρίτη επιτρέπει να συμπεριληφθεί στις παιδικές τροφές. Αυτή είναι η καλύτερη επιβεβαίωση της ασφάλειας της ουσίας. Το μόνο σημαντικό αρνητικό αποτέλεσμα είναι ο μετεωρισμός. Επιπλέον, έχει σημειωθεί η ασυμβατότητα των υδατανθράκων με τα αντιβιοτικά, καθώς τα απενεργοποιεί. Η ατομική δυσανεξία στο φάρμακο είναι επίσης επικίνδυνη.

Προϊόντα ινουλίνης

Η ινουλίνη εισέρχεται στο σώμα όταν παίρνετε χάπια ή σκόνη από το φαρμακείο, αλλά είναι ευκολότερο να το εισαγάγετε στην καθημερινή διατροφή. Η γλυκιά γεύση σας επιτρέπει να βελτιώσετε το γιαούρτι ινουλίνης, τα ποτά, μπορεί να προστεθεί σε σοκολάτα, ψητά, ζαχαροπλαστεία. Τα περισσότερα προβιοτικά βρίσκονται στο κιχώριο και στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Επιπλέον, βρίσκεται σε διάφορα φυτά που παρουσιάζονται στον πίνακα.

Πηγή - ραδίκι

Τα μπλε λουλούδια κιχωρίου είναι απαλλαγμένα από ινουλίνη, αλλά οι ρίζες είναι ένας θησαυρός της ουσίας. Αυτό είναι το ενεργητικό του φυτού. Είναι άνθρακας, μοιάζει με φρουκτόζη και έχει γλυκιά γεύση από αυτό. Εάν η ινουλίνη υδρολυθεί, το τελικό προϊόν είναι καθαρή φρουκτόζη. Είναι ένας προβιοτικός υδατάνθρακας, δηλαδή δεν απορροφάται στον πεπτικό σωλήνα, αλλά δίνει μια αίσθηση πληρότητας χωρίς θερμίδες, και αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και τον αθλητισμό.

Τις περισσότερες φορές, το ραδίκι καταναλώνεται ως ποτό. Σε αυτό, το ραδίκι είναι διαλυτό. Έχει γεύση όπως ο καφές, αλλά δεν περιέχει καφεΐνη, επομένως είναι αβλαβές: δεν επηρεάζει τα αιμοφόρα αγγεία και δεν προκαλεί αρρυθμίες. Η γλυκιά γεύση του ποτού καθιστά δυνατή τη χρήση του με όφελος ακόμη και για τους διαβητικούς. Βελτιώνει, καταστέλλει την όρεξη και ισορροπεί την εντερική μικροχλωρίδα. Επιπλέον, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Το κιχώριο δεν είναι ασφαλές για κιρσούς και αιμορροΐδες, καθώς επηρεάζει την ταχύτητα της ροής του αίματος. Αλλά για έγκυες γυναίκες - αυτό είναι ένα πραγματικό εύρημα.

Πηγή - πήλινο αχλάδι

Στα φαρμακεία, μπορείτε συχνά να βρείτε ινουλίνη από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας του, χρησιμοποιούνται καινοτόμες τεχνολογίες που επιτρέπουν τη διατήρηση της μέγιστης συγκέντρωσης θρεπτικών ουσιών στη σκόνη. Επομένως, ο πολυσακχαρίτης της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ παρουσιάζει υψηλότερη απόδοση ως καυστήρας ζάχαρης και λίπους. Επιπλέον, οι ρίζες του φυτού είναι αδρανείς στα νιτρικά άλατα, ικανές να τις εξουδετερώσουν. Και περιέχει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από το κιχώριο. Το ασβέστιο, για παράδειγμα, αρκετές φορές. Η θεραπευτική απαίτηση καλύπτεται από δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη την ημέρα.

Η χρήση ινουλίνης στον αθλητισμό

Σήμερα, η ινουλίνη έχει αποκτήσει ισχυρή θέση στον αθλητικό κλάδο ως συμπλήρωμα διατροφής που επηρεάζει ενεργά το μεταβολισμό. Τα κέρδη, οι πρωτεϊνικές μάζες παράγονται με αυτό. Αυτή η ουσία δεν απορροφάται στον πεπτικό σωλήνα. Περικλείοντας τα τοιχώματα του στομάχου, η ινουλίνη παίρνει μια κατάσταση που μοιάζει με γέλη και προστατεύει αξιόπιστα τη βλεννογόνο μεμβράνη από τυχόν ερεθιστικούς παράγοντες. Συμπεριλαμβάνονται - από αιθανόλη και νικοτίνη.

Το φυσικό προβιοτικό επιταχύνει το μεταβολισμό, λόγω του οποίου ένα άτομο αρχίζει να χάνει αυτά τα επιπλέον κιλά. Αυτό συμβαίνει επειδή:

• Δημιουργεί ένα γόνιμο έδαφος αναπαραγωγής για τα bifidumbacteria.
• Αποκλείει την ανάπτυξη της παθογόνου χλωρίδας.
• Επιταχύνει, οδηγώντας σε απώλεια βάρους.
• Ταυτόχρονα, η πείνα καταστέλλει. Λόγω του γεγονότος ότι το σάκχαρο στο αίμα δεν αυξάνεται, δεν υπάρχουν διακυμάνσεις στην παγκρεατική ινσουλίνη, το αίσθημα κορεσμού παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Είναι σε θέση να ρυθμίσει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, ο οποίος είναι υπεύθυνος για μια λεπτή μορφή. Ως εκ τούτου, ασχολείται ενεργά με προγράμματα γυμναστικής απώλειας βάρους τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες.

Όταν χάνετε βάρος, το σώμα δεν λαμβάνει το συνηθισμένο ποσοστό πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων, η ανοσολογική άμυνα μειώνεται, αλλά η ινουλίνη αναλαμβάνει αυτήν τη λειτουργία. Επιπλέον, μειώνει το επίπεδο αμμωνίας, εμποδίζοντας έτσι την έναρξη ογκολογικών διεργασιών.

Η ινουλίνη χρησιμοποιείται επίσης στο bodybuilding. Υπάρχουν ειδικές επιστημονικές μελέτες που αποδεικνύουν ότι η πείνα καταστέλλεται από δύο πεπτιδικές αλυσίδες στο παχύ έντερο: το πεπτίδιο ΥΥ και το γλυκογόνο GLP-1. Αυτές οι ενώσεις διορθώνουν την πληρότητα και καθιστούν δυνατή τη διατήρηση της επιθυμητής σωματικής διάπλασης για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ενδείξεις για λήψη ινουλίνης

Η ινουλίνη χρησιμοποιείται ευρέως και στην παραδοσιακή ιατρική. Ορίζεται ως μέρος της σύνθετης θεραπείας των ακόλουθων παθολογιών:

• Διαβήτης.
• Υπέρταση.
• Αθηροσκλήρωση.
• Δυσβακτηρίωση.
• Παθολογίες του πεπτικού συστήματος: έλκος, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα, κολίτιδα, ηπατίτιδα, διαταραχές της χολής.
• CKD, ICD.
• Ευαισθητοποίηση σώματος.
• Μειωμένη ανοσία.
• Αυτοάνοσες ασθένειες, συστηματικές κολλαγόνες.

Αντενδείξεις για τη λήψη ινουλίνης

Ωστόσο, παρά τη χρησιμότητα, τη φυσικότητα και την ασφάλεια της ινουλίνης, έχει αντενδείξεις:

• Ατομική δυσανεξία όχι μόνο στον πολυσακχαρίτη, αλλά και στα προβιοτικά γενικά.
• Μεταφορά εμβρύου και γαλουχίας.
• Ηλικία έως 12 ετών.
• VSD και υπόταση.
• Αναπνευστική ανεπάρκεια.
• Οι κιρσοί και οι αιμορροΐδες με ινουλίνη κιχωρίου.
• Συνδυασμός με αντιβιοτικά.

Τρόπος χρήσης

Οι μέθοδοι χορήγησης για θεραπευτικούς και αθλητικούς σκοπούς είναι διαφορετικές.

• Σύμφωνα με κλινικές ενδείξεις, λαμβάνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα, σε δισκία, από το στόμα, μερικά κομμάτια έως και 4 φορές την ημέρα, προηγουμένως διαλυμένα σε ένα ποτήρι νερό, χυμό, κεφίρ. Το μάθημα θα απαιτήσει 3 φιαλίδια ινουλίνης. Το διάλειμμα μεταξύ των μαθημάτων είναι δύο μήνες. Εάν χρησιμοποιείται σκόνη, τότε η πρόσληψη περιορίζεται σε ένα κουταλάκι του γλυκού με κάθε γεύμα.
• Η αθλητική προπόνηση απαιτεί δόση 10 g την ημέρα. Ξεκινήστε με 2 γραμμάρια την ημέρα. Μετά από μερικές εβδομάδες, αυξήστε τα 5 g και μετά στα 10 g. Ποτό σε μαθήματα ένα μήνα μετά από ένα μήνα ή σύμφωνα με ένα ατομικό πρόγραμμα που καταρτίζει ένας εκπαιδευτής.