Recipe ng keso sa pancake para sa ducan. Dukan cheesecakes para sa pag-atake: iba't ibang mga recipe, sunud-sunod na paghahanda. Video: Mga diet cake ng keso sa microwave

Ang bawat babaing punong-abala ay pumipili sa pinaka maingat na paraan sa kanyang korona na culinary piggy bank recipe para sa masasarap na cake ng keso... Gayunpaman, paano kung sa ngayon ang pinakamahalagang gawain para sa iyo ay dukan pagbaba ng timbang, gusto mo ba talaga ng masarap na panghimagas? Sa kasamaang palad, tinitiyak ni Pierre Ducan na gawing mahusay na kasiyahan ang aming maliit na mga kahinaan, kung kaya't ang Ducan cottage cheese na pinggan ay ibinibigay sa sobrang kasaganaan sa librong pandiyeta. At ang isa sa mga mahahalagang lugar dito ay recipe para sa mga cheesecake. Dukan cheesecakes - ang pinakamahusay na kahalili sa iyong paboritong dessert.

Mga cheesecake sa pagluluto - isang napaka kaaya-aya ngunit responsableng proseso. Dahil hindi alam ng bawat maybahay kung paano magluto ng tamang mga cake ng keso, ang aming gawain ay gumawa masarap na keso cake na may branna hindi magiging mas mababa sa karaniwan alinman sa kalidad ng panlasa o sa mga katangian ng isang maselan, mahangin na pagkakayari. At marami pang mga maybahay ang interesado kung posible bang magluto dukan cheesecakes na walang bran... Ang sagot namin ay oo! Ang oat bran ay maaaring mapalitan ng cornstarch, at kung paano ito gawin - basahin nang kaunti sa ibaba.

At sa gayon, paano magluto ng mga cake ng keso na mabuti para sa pigura?

Gumagamit lang kami pinapayagan ang mga pagkain para sa diyeta ng Ducan... Nakasalalay sa hanay ng mga produkto, maaari kang kumain ng mga cake ng fitness cheese yugto ng pag-atake.

Tulad ng ipinapakita na kasanayan, mas mahusay na kumuha ng walang-taba na butil na maliit na kubo na bahay, nilalaman ng taba mula 0 hanggang 2 porsyento. Sa bagay na ito, ang malambot na curd ay medyo mas mababa kaysa sa grainy.

Sinubukan namin ang kapalit na asukal sa parehong solid, pagkatapos gilingin ito sa isang lusong, at likido. Parehong lumapit.

Sa iyo, nasa sa iyo kung paano bigyan ang ulam ng isang karagdagang panlasa. Maaari kang magdagdag ng kanela sa Dukan cheesecakes; maaari kang maghatid ng dessert na may mga berry kung naabot mo na ang yugto ng pag-aayos; o maaari mong timplahan ng mga halamang gamot, kung sa halip na ang karaniwang panghimagas ay bigla mong ginusto ang maalat na malambot na mga cheesecake na may malaswang lasa. Mmm, maramdaman mo agad ang amoy ng bawang?

Olya Likhacheva

Ang kagandahan ay tulad ng isang mahalagang bato: mas simple ito, mas mahalaga :)

28 Mar 2017

Nilalaman

Salamat sa paggamit ng mababang taba na keso sa maliit na bahay, ang mga cheesecake ng Dukan ay maaaring matupok sa anumang araw ng pagdidiyeta at sa parehong oras hindi mo na kailangang mag-alala na ang ulam ay makakasama sa iyong pigura. Ang mga produkto, na imbento ng isang French nutrisyunista, ay kakaiba sa pagkakaiba-iba sa mga dati: ang mga ito ay kasing mabango, kasiya-siya, malambing at matamis.

Posible bang kumain ng mga cake ng keso habang nagpapayat?

Ang katanungang ito ay nauugnay para sa mga sumusubok na hindi tumaba at mailapit ang kanilang mga parameter sa ideyal. Pinapayagan na kumain ng mga cheesecake kapag nawawalan ng timbang, ang pangunahing bagay ay upang bawasan ang kanilang nilalaman na taba sa isang minimum: maghurno o magprito ng mga curd cake sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang patak ng langis ng oliba. Halimbawa, ang isang masarap na light curd dessert ayon sa diyeta ng Ducan ay maaaring ihanda sa anumang yugto ng diyeta, ngunit sa panahon ng paghahalili maaari pa rin itong dagdagan ng isang masarap na sarsa ng rhubarb: ang mga gulay ay dapat na nilaga ng kanela, nagambala sa isang blender at nagsilbi bilang isang malusog na sarsa na walang fructose.

Dukan cheesecakes para sa pag-atake

Sa isang maikli ngunit mabisang panahon kung kailan ka makakain ng eksklusibo ng mga pagkaing protina, pamilyar ang mga nakaka-diet o maglalagay lamang ng maayos sa kanilang katawan. Anuman ang iyong kasalukuyang timbang, ang anumang diyeta, kahit na isang limang araw na diyeta, ay dapat magsimula sa aksyon na ito. Ang mga dukan cheesecake para sa pag-atake ay maaaring gamitin hindi lamang sa aktibong yugto ng pagkawala ng timbang, ngunit din kapag pinagsama ang nakamit na resulta.

Ang pagkakaroon ng matagal na limang araw na diyeta, na kinabibilangan ng mga yugto tulad ng pag-atake, paghahalili at pagsasama-sama, bawat babae o babae (at kahit isang lalaki) ay magpaalam sa isang makabuluhang bahagi ng labis na timbang, na tiyak na magiging isang makabuluhan at mabisang insentibo upang magpatuloy na mawalan ng timbang. Ang kagandahan ng menu ng Dukan ay mayroon itong maraming masasarap na pagpipilian para sa mga pinggan, at ang mga curd cheese cake na may iba't ibang mga additives ay isang malinaw na kumpirmasyon nito.

Dukan cheesecake recipe

Ang curd mass ay isa sa mga pangunahing sangkap ng nutrisyon sa pagdidiyeta. Ang mga recipe ng keso sa Ducan cottage ay nagpapahiwatig ng paggamit ng isang produktong walang taba lamang nang walang idinagdag na asukal. Kung nag-aalinlangan ka na ang ganitong uri ng panghimagas ay maaaring maging mas masarap kaysa sa karaniwang matamis na bersyon, pagkatapos ay subukang kopyahin ang isa sa mga ipinakita na resipe para sa syrniki ayon kay Ducan.

Mga keso sa microwave

Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 1 tao.
Nilalaman ng calorie: 252 kcal.
Layunin: para sa agahan.
Lutuin: Pranses.

Para sa mga nais na subukan na lutuin ang mga pinggan na binuo ni Ducan sa kanilang sarili, mahalagang alalahanin ang panuntunan: kahit na gumagawa ka ng isang panghimagas, sa halip na granulated na asukal, kailangan mong ilagay dito ang kapalit ng asukal. Upang pag-iba-ibahin ang iyong pandiyeta na agahan o meryenda sa hapon, lutuin ang mga cheesecake sa microwave - ang proseso ng pagluluto sa tinapay ay kasing simple hangga't maaari, at ang ulam ay naging napaka-pampagana at masarap.

Mga sangkap:

oat bran - 2 tbsp. l.;
baking powder - 0.5 tsp;
itlog - 1 pc.;
walang taba na keso sa maliit na bahay - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

Talunin ang itlog hanggang sa isang siksik na foam.
Ipakilala ang pangpatamis sa bigat ng itlog, pagkatapos ay halili na maglatag ng baking pulbos, keso sa kubo, oat bran.
Pukawin ang cheesecake na blangko, ibuhos sa mga hulma, ilagay sa microwave upang maghurno sa loob ng 7-8 minuto.
Paglilingkod ang delicacy ng curd ni Dukan, na sinablig ng natural na yogurt o sour cream.

Dukan cheesecakes sa oven

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 1 tao.
Nilalaman ng calorie: 313 kcal.
Layunin: para sa agahan.
Lutuin: Pranses.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Pinapayagan ka ni Dr. Ducan na masiyahan sa mga produktong mababa ang taba sa anumang yugto ng diyeta. Ang mga nakahandang klasikong Dukan cheesecake sa oven ay may mga sumusunod na halagang nutritional: mga protina - 44.63, fats - 6.96, carbohydrates - 14.99. Ang mga kalkulasyon na ito ay angkop sa iyo, sa kondisyon na magdagdag ka ng stevia bilang isang pangpatamis at mga produktong maghurno, at hindi magprito, sapagkat kahit isang kutsarang langis ay tataas ang nilalaman ng calorie sa 433 kcal bawat 100 gramo.

Mga sangkap:

itlog (o mga yolks) - 2 pcs.;
oat bran - 1.5 tbsp. l.;
stevia - tikman;
langis (kung magprito ka ng mga produkto) - 1 kutsara. l.;
walang taba na keso sa maliit na bahay - 200 g;
kanela o vanillin ayon sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Lahat ng mga sangkap (maliban sa langis ng halaman), na nakolekta ayon sa listahan, ihalo sa isang mangkok, pagkatapos ihalo ang mga ito nang maayos upang ang masa ay maging katas.
Hatiin ang workpiece sa maliliit na bahagi, buuin ang nais na dami ng curd cake.
Ilagay ang hinaharap na pagkain sa isang baking sheet, ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degree. Bago ilatag ang mga produkto sa isang baking sheet, ipinapayong itakip ito sa papel na lumalaban sa mataas na temperatura, sapagkat kapag ang pagluluto sa halos lahat ng pinggan ayon sa Dukan, hindi hinihimok ang paggamit ng langis.
Maaaring ihain ang napakasarap na pagkain sa loob ng 25-30 minuto.

Dukan cheesecakes na walang bran

Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 1 tao.
Nilalaman ng calorie: 264 kcal.
Layunin: para sa agahan.
Lutuin: Pranses.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Inirekomenda ng doktor ng Pransya na mahigpit na nililimitahan ang pang-araw-araw na paggamit ng oat bran habang nawawalan ng timbang. Halimbawa, kapag umaatake, ang kanilang bilang ay hindi dapat lumagpas sa 1.5 tablespoons, at kapag alternating - 2 kutsara. Kung kinain mo na ang iniresetang pamantayan ng isang kapaki-pakinabang na additive, ngunit nagpasya na tangkilikin ang isang panghimagas, kung gayon ang Dukan cheesecakes na walang bran ay kung ano ang makakatulong sa iyo.

Mga sangkap:

itlog - 2 pcs.;
gadgad na lemon zest - 0.5 tsp;
cottage cheese - 150 g;
pangpatamis sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na ipinahiwatig sa resipe para sa mga cheesecake sa hinaharap. Kung nais mo, magdagdag ng isang "tsokolate" na touch sa dessert: maaari mong palitan ang citrus zest ng isang kutsarita ng unsweetened cocoa, ngunit tandaan na kung gayon ang calorie na nilalaman at nutritional halaga ng ulam ay bahagyang tataas.
Gilingin ang mga sangkap gamit ang isang spatula hanggang sa maging isang homogenous na masa.
Painitin ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda ng temperatura sa 190 degree.
Ibuhos ang curd na kuwarta sa isang hulma at maghurno sa loob ng 20 minuto.

Mga keso na may bran

Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 2 Tao.
Nilalaman ng calorie: 378 kcal.
Layunin: para sa agahan.
Lutuin: Pranses.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Ang mga produktong inihurnong sa oven ay nagdudulot ng higit na higit na pakinabang sa katawan ng tao kaysa pinirito sa isang kawali. Ang isang mahusay na halimbawa nito ay ang mga cake ng keso na may bran sa halip na harina, ang recipe kung saan ay imbento ng sikat na nutrisyonistang doktor na si Pierre Dukan. Para sa mga nais na pag-iba-ibahin ang kanilang diyeta at alisin ang labis na mga problema sa timbang, makakatulong ang sunud-sunod na resipe na ito.

Mga sangkap:

asin - isang kurot;
oat bran - 1.5 tbsp. l.;
itlog - 2 pcs.;
mababang-taba ng keso sa maliit na bahay - 200 g;
pangpatamis - tikman;
unsweetened yogurt o kefir - 2 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

I-on agad ang oven upang magkaroon ng oras na magpainit ng hanggang 200 degree.
Talunin ang mga bahagi ng protina ng mga itlog hanggang sa isang makapal na bula.
Ilagay ang keso sa kubo, kapalit ng asukal sa isang mangkok, pagpapakilos, ibuhos kefir nang kaunti. Pagkatapos nito, kailangan mong maingat na ihalo ang bran sa pinaghalong, pagkatapos ay ang mga yolks at ang bahagi ng whipped protein.
Ibuhos ang masa ng curd sa mga lata, maghurno. Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba mula 15 hanggang 30 minuto - narito na ang pagtingin sa laki ng mga cheesecake. Upang manatiling malago ang mga produkto ng Ducan, dapat silang payagan na tumayo ng 10 minuto sa isang oven na naka-off na.

Mga keso na may cornstarch

Oras ng pagluluto: 25 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 2 Tao.
Nilalaman ng calorie: 312 kcal.
Layunin: para sa agahan.
Lutuin: Pranses.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Upang makakuha ng napakasarap na mga produktong Dukan para sa agahan, tulad ng larawan, kailangan mo lamang sundin ang mga simpleng tip tulad ng, halimbawa, magdagdag ng almirol sa kuwarta. Mahalagang tandaan na hindi ka dapat madala ng ganitong uri ng napakasarap na pagkain nang mas madalas kaysa sa isang beses sa isang linggo, habang ang panghimagas ay inirerekumenda na eksklusibong natupok sa yugto ng Ducan dietary complex na tinatawag na pagsasama. Ang mga cheececake na may mais na almirol ay napaka-simple upang ihanda, na pinatunayan ng resipe sa ibaba.

Mga sangkap:

pangpatamis - tikman;
itlog - 1 pc.;
mababang-taba ng keso sa maliit na bahay - 200 g;
baking powder - 0.5 tsp;
mais starch - 1 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

Ilipat ang keso sa maliit na bahay mula sa pakete sa isang mangkok, idagdag ang kapalit ng asukal, baking pulbos, almirol dito. Itaboy ang itlog sa mga sangkap gamit ang isang tinidor, gilingin itong mabuti hanggang makinis.
Grasa ang isang kawali na may isang silicone brush na isawsaw sa langis ng oliba, ilagay ang nabuong mga curd cake sa isang mainit na ibabaw. Iprito ang bawat isa hanggang sa isang magandang ginintuang kulay.
Ihain ang natapos na napakasarap na pagkain na may kulay-gatas o ibuhos na walang asukal na yogurt.

Cottage pancake ng keso ayon kay Ducan

Oras ng pagluluto: 35 minuto.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 2 Tao.
Nilalaman ng calorie: 334 kcal.
Layunin: para sa agahan.
Lutuin: Pranses.
Pagiging kumplikado ng paghahanda: madali.

Ang masarap na pagkain ay mag-apela sa mga taong nagsasawa na sa tradisyonal na mga monotonous na café cheese dessert. Upang gawing mas masarap ang naturang Ducan cottage cheese pancakes, maaaring kailanganin mo ang mga gulay at isang dakot ng iyong mga paboritong berry. Pinahinto ang pagpipilian sa ulam na ito, dapat tandaan na ang mga berry ay dapat magkaroon ng isang minimum na calorie na nilalaman, halimbawa, ang mga cranberry ay perpekto.

Mga sangkap:

cottage cheese - 100 g;
itlog - 1 pc.;
oatmeal bran - 2 tbsp. l.;
kefir - 2-3 tbsp. l.;
dill o berry - 2 tbsp. l.;
pangpatamis - tikman;
asin - 0.25 tsp.

Paraan ng pagluluto:

Pukawin ang keso sa maliit na bahay, itlog at oat bran. Paghaluin ang masa, at pagkatapos ay hatiin ito sa dalawang bahagi.
Ihanda ang mga berry: kung ang mga prutas ay tuyo, pagkatapos ay palambutin muna sila sa maligamgam na tubig sa kalahating oras.
Ibuhos ang makinis na tinadtad na dill sa isang bahagi ng kuwarta, giling na may isang pakurot ng asin. Sa iba pang kalahati, magpadala ng mga tinadtad na berry at isang maliit na kapalit ng asukal.
Maaari kang magpatuloy sa paggamot ng init ng mga cheesecake: maaari silang prito sa pamamagitan ng pagbuhos ng kaunting langis ng halaman (o olibo) sa kawali o inihurnong sa oven sa 200 degree sa loob ng 25 minuto. Dapat pansinin na ang pagluluto sa oven ay itinuturing na mas katanggap-tanggap sa panahon ng mga pagkain sa pandiyeta.

Video: Mga diet cake ng keso sa microwave

Pansin Ang impormasyong ipinakita sa artikulo ay para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Ang mga materyales ng artikulo ay hindi tumawag para sa paggamot sa sarili. Ang isang kwalipikadong doktor lamang ang maaaring mag-diagnose at magbigay ng mga rekomendasyon sa paggamot batay sa mga indibidwal na katangian ng isang partikular na pasyente.

Natagpuan ang isang pagkakamali sa teksto? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ito!

Talakayin

Dukan cheesecakes - mga sunud-sunod na mga recipe na may keso sa kubo, sa bran o starch na may larawan

Ang mga curd cake ay makakatulong sa iyo na mabilis na makaramdam ng busog, at ang mga recipe ng diyeta para sa kanilang paghahanda ay lubos na nalalapat habang nagdidiyeta. Ang dukan cheesecakes para sa Attack ay isang malinaw na halimbawa nito - maaari mong lutuin ang mga ito, na pareho sa aktibong yugto ng pagkawala ng timbang, at sa yugto ng pagsasama-sama ng resulta.

Sa isang kawali

Ang nasabing isang recipe para sa Dukan cheesecakes para sa Attack ay naglalaman ng hibla (ang paggamit nito ay pinapayagan sa bawat yugto ng sikat na diyeta). Kumuha ng 350 maluwag na skad curd, 4 na itlog, isang kutsarang kutsara ng oat bran, kapalit ng asukal, at asin.

Paghaluin ang lahat ng mga bahagi ng ulam (dapat kang makakuha ng isang masa na katulad ng pare-pareho sa kuwarta ng pancake). I-toast ang mga tortillas, ikinakalat ang kuwarta sa pantay na mga bahagi sa isang gaanong may langis na kawali. Fry sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.

Sa loob ng oven

Pagsamahin ang 40 ML ng "zero" kefir, 20 g ng ground oat bran, 2 pinalo na itlog, 7 tablet na kapalit ng asukal at isang pakurot ng asin. Paghaluin ang lahat ng may keso sa kubo (350 g). Hayaan ang masa na magluto. Ihugis ang mga cake sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang piraso ng papel na pergamino. Magluto ng 20 minuto (200 degree). I-flip sa kalahati ng cycle.

Sa isang multicooker

Paluin ang itlog na puti at asin. Paghaluin ang 150 g ng low-fat curd na may vanilla, 0.25 tsp. baking powder at pampatamis. Magdagdag ng 40 ML ng "zero" kefir at 25 g ng oat bran. Pagsamahin ang parehong masa, paghahalo ng protina sa mga bahagi. Hayaang tumayo ang kuwarta. Ilipat ito sa mga silicone na hulma, pinupuno ang halos 2/3. Magluto ng 40 minuto (Baking).

Libre si bran

Ang resipe na ito ay angkop para sa mga taong nais na ubusin ang hibla sa sarili nitong (siya ang karaniwang ginagamit upang ibigay ang kinakailangang kapal sa kuwarta sa panahon ng pinakahigpit na yugto). Kaya, kumuha ng 2 itlog, 180 g mababang-taba ng curd, lemon zest at isang maliit na halaga ng kapalit na asukal. Pagsamahin ang lahat ng mga bahagi, gaanong asin upang balansehin ang lasa. Maglipat sa mga silicone na hulma. Maghurno para sa 20 minuto sa oven (200 degree).

Sa microwave

Paghaluin ang 100 g ng low-fat curd, itlog, 0.5 tsp. baking pulbos. Pinapalo ang masa gamit ang oat bran (25 g). Pinatamis na may kapalit na asukal (5 tablets), magdagdag ng asin, banilya. Kutsara ang halo sa isang tray at lutuin sa daluyan ng lakas sa loob ng 5 minuto.

Sa isang dobleng boiler

Dumaan sa 400 g mababang-taba na keso sa maliit na bahay sa isang salaan, magdagdag ng 2 itlog, kapalit ng asin at asukal. Magluto ng 20 minuto mula sa sandaling kumukulo ang tubig.

Na may keso sa keso at keso

Upang maihanda ang mga naturang curd cake, gagamit ka ng butil at likidong keso sa kubo (100 g bawat isa), pati na rin ang mababang-taba na keso na 5% (50 g). Kakailanganin mo rin ang 1 itlog at oat bran (15 g), paminta at asin. Idagdag din ang tinadtad na mga balahibo ng sibuyas. Pino ang lagyan ng rehas na keso, pagsamahin sa keso sa kubo, halaman, asin, paminta at itlog. Maghurno ng 15 minuto sa bawat panig sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree.

Na may ihiwalay na toyo

Magluluto ka ng ganoong syrniki mula sa pang-araw-araw na pamantayan ng bran, nang hindi gumagamit ng mga espesyal na yugto. Kumuha ng 170 g ng cottage cheese, itlog at bran (1 kutsarang trigo at 1.5 kutsarang oat). Kakailanganin mo rin ang soy isolate (1 kutsara). Ang rate ng kapalit ng asukal ay 5 tablets. Pagsamahin ang lahat, mag-iwan ng ilang sandali, at pagkatapos ay hubugin ang mga cheesecake at iprito sa isang banayad na grasa.

Kanela

Paluin ang itlog na puti at asin. Pagsamahin ang 150 g ng mababang taba na keso sa maliit na bahay na may 2 kutsara. ihiwalay ng toyo, isang pampatamis, at isang maliit na kanela. Magdagdag ng foam foam, pukawin. Ilagay ang mga bilog na tortillas sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degree.

Ang mga dukan cheesecake para sa Attack ay maaaring ihanda mula sa isang limitadong hanay ng mga produkto. Sa yugtong ito, imposibleng kategorya na gumamit ng mais na almirol - bigyang pansin ang mahalagang puntong ito.

Ang dukan cheesecakes ay makakatulong sa iyo na mabilis na mabawi ang mga payat na form at masiyahan sa pagkain. Ang ulam ay magaan para sa tiyan, kaaya-aya sa lasa, napakahusay sa anumang "tamang" matamis na sarsa sa yugto ng paghahalili. Sasabihin namin sa iyo ang pinakamahusay na mga recipe sa pagluluto.

Dukan cheesecakes para sa pag-atake

Ang pag-atake ayon sa sistema ng Pierre Ducant ay kinakalkula nang mahigpit nang isa-isa at tumatagal mula 3 araw hanggang isang linggo. Sa panahong ito, pinapayagan na kumain lamang ng mga produktong protina, nang walang asukal, kulay-gatas, at kahit na higit pang condensadong gatas. Ang mga dukan cheesecake ay palaging gawa sa keso sa maliit na bahay, na may bran, at maaari silang pinatamis ng mga artipisyal o natural na pampatamis: Jerusalem artichoke syrup, fructose, stevia, synthetic substitutes tulad ng FitParada. Mahigpit na limitado ang dami ng anumang asukal, mabuti na pinapayagan ang ilang pampalasa.

Hindi ipinagbabawal ng Ducan ang paggamit ng vanillin; ngunit hindi vanilla sugar; mas mabuti pang bumili ng isang natural vanilla pod at kuskusin ito sa curd mass; magbibigay siya ng isang kamangha-manghang aroma!

Ang kailangan natin:

Isang pakete ng zero fat cottage cheese;
protina ng manok;
3 kutsara l trigo o oat bran;
isang pakurot ng asin at fructose;
isang maliit na vanillin;
sa dulo ng isang baking pulbos na kutsilyo.

Paano kami nagluluto:

1. Paghaluin ang keso sa maliit na bahay, protina, bran, fructose, vanillin, baking powder. Ang masa ay dapat na makinis sa istraktura.
2. Painitin ang kawali.
3. Mula sa masa ng curd bumubuo kami ng mga cake na may kapal na 1.5 cm.
4. Iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
Paglilingkod kasama ang isang dahon ng mint sa herbal tea na may thyme, mint o lemon balm.

Recipe ng oven

Sa oven, ang mga cheesecake ay lumalabas na mas malusog, ngunit nagluluto sila nang medyo mas mahaba - mga 40 minuto. Pinapayagan na tangkilikin ang mga ito sa anumang yugto ng pagbaba ng timbang, dahil sa isang bahagi ng dalawa ay halos hindi hihigit sa 300 kcal. Mas mahusay na huwag gumamit ng sour cream, tulad ng anumang iba pang sarsa sa pag-atake: lumalaki ang nilalaman ng calorie. At bantayan ang dami ng kapalit ng asukal: isang dagdag na kutsarang stevia lamang ang nagdaragdag ng mga calorie ng 100 kcal.

Mga kinakailangang bahagi:

250 g ng cottage cheese 2% fat;
itlog - 2 pcs.;
stevia - 1 kutsara. l.;
vanillin, kanela;
baking powder sa dulo ng kutsilyo.

Magluluto kami ng ganito:

Hinahalo namin ang lahat ng mga bahagi. Nakakamit namin ang isang makinis, katas na masa.
Bumubuo kami ng mga cake, inilalagay ito sa isang baking sheet.
Nagbe-bake kami sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
Kumakain kami kasama ang tsaa, berry mousse (pinapayagan na kahalili), sour cream para sa agahan o tsaa sa hapon.

Sa microwave

Ang mga cake ng keso ni Dyukanov ay luto sa isang microwave oven sa loob lamang ng 15 minuto. Ginagawa at kinakain namin ang lahat nang mabilis, mananatiling busog kahit sa mahirap na panahon ng pag-atake. Ang paghahatid ay naglalaman lamang ng higit sa 250 calories. Mas mahusay na kainin sila para sa agahan upang makaramdam ng mas matagal.

Ano ang ating kailangan:

3 kutsara l. trigo o oat bran;
100 g ng keso sa maliit na bahay na 5% na taba;
itlog - 2 pcs.;
isang pakurot ng asin at fructose;
isang maliit na vanillin;
kalahating kutsarita ng baking pulbos.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Talunin ang itlog hanggang sa matibay, mahimulmol.
2. Ipakilala ang asin, fructose (o stevia).
3. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay, baking pulbos, banilya.
4. Ibuhos ang curd na kuwarta sa mga hulma (dapat silang ligtas sa microwave).
5. Inilalagay namin sa oven para sa 8 minuto (maximum mode).
Handa na ang mga keso. Paglilingkod kasama ang mint, Greek yogurt, o isang kutsarang maple syrup (alternating).

Dukan cheesecakes na walang bran

Minsan maaari kang magluto ng mga cake ng keso nang walang bran: gagamitin namin ang mga itlog sa halip. Ang bagay ay na nililimitahan ni Pierre Dukan ang dami ng bran sa 2-3 tablespoons bawat araw. Magdagdag ng isang maliit na lemon zest para sa piquancy. Ang mga nasabing cheesecake ay mabango at napaka-kawili-wili.

Sa halip na ang kasiyahan, ang ilan ay nagdagdag ng unsweetened cocoa - isang kutsarita lamang, upang hindi madagdagan ang kabuuang calorie na nilalaman ng ulam.

Mga kinakailangang bahagi:

Mga itlog - 2 mga PC.;
isang kutsarita ng lemon zest;
200 g ng keso sa kubo, taba ng nilalaman 5%;
ilang pampatamis.

Paano kami magluluto:

2. Gumagawa kami ng maayos na mga cake ng keso.
3. Maghurno sa oven o microwave.
Sa unang kaso, ang oras ng pagluluto ay dapat na 20 minuto (sa 200 degree sa grill mode - magbibigay ito ng isang masarap na ginintuang crust). Kung pinili mo ang pagpipilian sa isang microwave oven, pagkatapos ay maghurno kami para sa 10 minuto sa maximum. Ang pangalawang pagpipilian ay maaaring gawin sa mga lata ng muffin - nakakakuha ka ng isang pampagana na cess cheese dessert.

Na may cornstarch

Pinapayagan ang dukan cornstarch na magamit para sa pagluluto sa hurno, na kung saan ay ang mga nagpapayat at ginagamit. Tanging hindi ka dapat madala dito, at maaari mo lamang payagan ang naturang panghimagas sa yugto ng pagsasama-sama ng resulta: hindi ka makakain ng almirol sa isang atake.

Ang natural vanilla ay magiging angkop sa mga cheesecake na ito: magdaragdag ito ng subtlety sa panlasa.

Kailangan ng mga sangkap:

200 g keso sa maliit na bahay 5% na taba;
isang itlog;
tbsp almirol;
baking powder sa dulo ng kutsilyo;
vanillin pod;
stevia sa panlasa.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Magdagdag ng isang itlog, almirol, baking pulbos, vanillin sa curd: dapat kang makakuha ng isang nababanat na kuwarta ng curd.
2. Banayad na grasa ang kawali na may mantikilya, ikalat ang mga curd cake.
3. Iprito hanggang sa malutong.
Paglilingkod kasama ang Greek yogurt o 10% sour cream.

Sa paghahalili

Ang mga dyukan cheesecake na kahalili ay naiiba lamang sa maaari silang ibuhos ng anumang sarsa ng berry na may fructose o syrup ng artichoke sa Jerusalem. Dito rin pinapayagan na malayang pumili ng isang "binder": bran, o starch. Maaari ka ring magdagdag ng higit pang mga itlog. Sa isang salita, naglalakad kami nang kahalili.

Ang perpektong kawali para sa curd cake - di-stick; dito, mananatili ang mga produkto sa kanilang hugis at hindi malalaglag.

Mahahalagang bahagi:

300 g ng keso sa maliit na bahay na 5% na taba;
2 itlog;
3 kutsarang bran;
3 fitparada tablets;
ilang baking pulbos.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Grind ang lahat ng mga sangkap sa isang maayos na i-paste.
2. Gumagawa kami ng maayos na mga curd cake.
3. Iprito sa isang kawali.
Paglilingkod kasama ang berry mousse, sour cream sauce at isang patak ng maple syrup. Huhugasan natin ito ng chicory at gatas.

Cottage pancake ng keso ayon kay Ducan

Ang isang malaking plus ng diyeta ng Ducan ay ang kakayahang kumain ng malusog at masarap. Hindi ipinagbabawal ng doktor ang pagdaragdag ng mga mani, berry, halamang gamot sa mga cheesecake. Ang pangunahing bagay ay hindi masyadong madala ng mga suplementong may mataas na calorie. Nag-aalok kami upang gumawa ng mga pancake ng keso sa café na may mga cranberry. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay halos 40 minuto, ngunit maaaring gawin nang mas mabilis kung inihurnong sa oven.

Ang mga cranberry ay paunang lupa na may syrup, pagdaragdag ng berry puree sa curd na kuwarta; sa halip na mga cranberry, maaari kang kumuha ng mga raspberry, currant, strawberry; masarap at hindi pangkaraniwang lutuin ang mga ito ng mga blueberry.